Rosewood Phnom Penh kỷ niệm 8 năm bằng sự kiện bền vững và lễ hội cocktail quy mô quốc tế

Chương trình bắt đầu lúc 14 giờ tại Sky Lobby với tour tham quan hệ thống vận hành bền vững của khách sạn, bao gồm khu vườn thủy canh và nông trại trên cao, nơi trồng các loại thảo mộc và nông sản phục vụ trực tiếp cho bếp và quầy bar trong toàn bộ khách sạn. Từ 15 giờ, hội thảo tại Pavilion tiếp nối với các phần chia sẻ từ dàn diễn giả khách mời và thảo luận nhóm về cách các chuyên gia trong ngành đưa tính bền vững vào vận hành hàng ngày, từ khâu tìm nguồn cung ứng, giảm thiểu rác thải, tái sử dụng sáng tạo cho đến định hướng dài hạn.

Với cách tiếp cận thực tế, hội nghị cho thấy định hướng của Rosewood Phnom Penh trong việc tạo ra thay đổi tích cực thông qua những hành động nhỏ nhưng được duy trì nhất quán ở quy trình vận hành.

Xem thêm: Ngôi nhà của thương nhân Kimono 110 năm tuổi hóa nơi nghỉ dưỡng ẩm thực boutique ở Nhật Bản

Khi màn đêm buông xuống, Sora trở thành không gian chính của Lễ hội Cocktail Phnom Penh lần thứ hai. Sự kiện quy tụ 16 quán bar danh tiếng trong khu vực và quốc tế tham gia giao lưu, trình diễn kỹ thuật pha chế trong hai đêm liên tiếp.

Sự kiện mở cửa tự do cho công chúng với mức giá cocktail đồng giá 8 USD. Tại đây, thực khách có thể trải nghiệm các phong cách pha chế đa dạng và tìm hiểu triết lý riêng của từng quán bar trong tầm nhìn toàn cảnh thành phố từ Sora. Danh sách các đơn vị tham gia bao gồm:

• Workshop 14 x Samai (Hanoi)
• Bar S-OTTO (Shanghai)
• Enigma Mansion (Ho Chi Minh City)
• Lennon’s (Bangkok)
• To Infinity and Beyond (Taipei)
• Smoke and Bitters (Sri Lanka)
• Nomad (Penang)
• Nomad Lab x Seekers (Mongolia)
• Between the Sips (Jakarta)
• Roodbar (Phnom Penh)
• Sromoal (Phnom Penh)
• Spin (Siem Reap)
• Kravat (Phnom Penh)
• Mawsim (Phnom Penh)
• Bar 43 (Siem Reap)
• Wave (Kep)
• Cincoro Lounge x Moonshine (Phnom Penh)

Sora Sustainable Summit và Phnom Penh Cocktail Festival là minh chứng cho hành trình 8 năm của Rosewood Phnom Penh trong việc kết nối lòng hiếu khách, văn hóa và cộng đồng. Bằng cách kết hợp thảo luận về môi trường với văn hóa bar hiện đại, khách sạn tiếp tục định hình những giá trị vượt xa khỏi khái niệm sang trọng thuần túy, mang đến những trải nghiệm độc bản cho du khách. Chính những nỗ lực này góp phần thúc đẩy các giá trị thực tiễn, phù hợp với nhu cầu hiện tại và hướng tới sự phát triển dài hạn cho khu vực.

ĐỌC NGAY

Không gian nghỉ dưỡng tích hợp Wellness: Lời hồi đáp cho phong cách sống tĩnh lặng

The St. Regis Singapore: Điểm đến mới cho giới yêu ẩm thực và nghỉ dưỡng tại Singapore

ICONSIAM của Siam Piwat: Thiết lập chuẩn mực toàn cầu mới cho Bangkok