साल के अंत के महीने अक्सर अनकहे दबाव लेकर आते हैं. जैसे-जैसे काम की गति बढ़ती है, व्यस्त कार्यक्रम मन को थका देते हैं. इस “साल के अंत” में हमें वास्तव में केवल एक ऐसी जगह की आवश्यकता है, जहाँ प्रकृति के बीच शांत रहकर काम भी किया जा सके और खुद को धीरे-धीरे आराम भी दिया जा सके.
हलोंग बे के किनारे पर गर्व से स्थित, जहाँ क्षितिज विशाल चूना पत्थर के पहाड़ों और नीले पानी के सामने खुलता है, इंटरकॉन्टिनेंटल हलोंग बे रिज़ॉर्ट आपकी इन ज़रूरतों का पूर्ण उत्तर है. यह समुद्र तटीय स्थान पूर्ण अलगाव की भावना प्रदान करता है, जहाँ हर पल विरासत के इस क्षेत्र की सुंदरता में लिपटा होता है. यहाँ, हलोंग की प्रकृति केवल एक शांत पृष्ठभूमि नहीं है, बल्कि यह यात्रा का हिस्सा बन जाती है. यहाँ इंटरकॉन्टिनेंटल ब्रांड के अंतरराष्ट्रीय मानकों की सेवा के साथ हलोंग की प्राकृतिक सुंदरता का संगम होता है.
सामान्य अनुभवों के अलावा, Tatler वियतनाम “साल के अंत” की यात्रा के लिए हलोंग बे के किनारे दो दिलचस्प दृष्टिकोण सुझाता है.
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गोपनीयता की एक नई परिभाषा
हलोंग बे के शानदार दृश्यों के बीच स्थित, इंटरकॉन्टिनेंटल हलोंग बे रिज़ॉर्ट के तीन-बेडरूम वाले पूल एक्सेस विला एक खुला अवकाश स्थान प्रदान करते हैं, जहाँ प्रकृति की सुंदरता गोपनीयता और परिष्कृत सुविधाओं के साथ मिश्रित होती है. 271 से 438 वर्ग मीटर तक के क्षेत्रफल वाले प्रत्येक विला को इस तरह डिज़ाइन किया गया है कि वह खाड़ी के किनारे शांतिपूर्ण जीवन का सम्मान करे, जिसमें निजी आउटडोर पूल और विशाल रहने की जगहें शामिल हैं, जो परिवार की छुट्टियों के लिए आदर्श हैं.

Above इंटरकॉन्टिनेंटल हलोंग बे रिज़ॉर्ट का शानदार बाहरी दृश्य.

Above रिज़ॉर्ट में “साल के अंत” का आनंद लेते हुए मेहमान.
परिवार के सदस्यों के बीच साझा पलों और उनकी व्यक्तिगत गोपनीयता के बीच संतुलन को महत्व देते हुए, विला में तीन बेडरूम हैं जिनमें दो किंग-साइज़ बेड और दो सिंगल बेड शामिल हैं, साथ ही अलग बाथटब और स्टैंड-अलोन शावर वाले बाथरूम भी हैं. कार द्वारा सीधे प्रवेश की सुविधा आगमन के समय ही आराम प्रदान करती है. विला की श्रेणी के आधार पर, मेहमान पूल, खाड़ी के दृश्यों या समुद्र के किनारे की स्थिति चुन सकते हैं, और रिज़ॉर्ट के 130-मीटर लंबे मुख्य पूल तक पहुंचने के विशेषाधिकार का आनंद ले सकते हैं.
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Above विला में उपलब्ध निजी पूल की सुविधा.
ये तीन-बेडरूम पूल एक्सेस विला केवल रहने की जगह नहीं हैं, बल्कि ये गोपनीयता और प्राकृतिक दृश्यों के साथ जुड़ाव को महत्व देने वाली जीवनशैली प्रस्तुत करते हैं. यहाँ, पूल के किनारे आराम करने से लेकर निजी माहौल में लंबी बातचीत और हलोंग बे की सुंदरता को धीमी गति से निहारने तक, हर पल एक यादगार अनुभव बन सकता है.
विरासत के बीच जापानी पाक कला की उत्कृष्ट कृति
इंटरकॉन्टिनेंटल हलोंग बे रिज़ॉर्ट की 10वीं मंजिल पर स्थित, रोकु (Roku) और स्टार बार (Star Bar) एक ऐसी जगह है जहाँ पाक कला, समकालीन वास्तुकला और प्रकृति का मिलन होता है. हलोंग बे के मनोरम दृश्य के साथ, यह हर पल को इंद्रियों के अनुभव में बदल देता है.

Above रोकु में जापानी पाक कला का अनुभव.

Above हलोंग बे का विहंगम दृश्य.

Above स्टार बार का सुंदर वातावरण.

Above पाक कला का अद्भुत संगम.

Above रोकु में सुरुचिपूर्ण भोजन की प्रस्तुति.

Above स्टार बार में शाम का आनंद.
जापानी सौंदर्यशास्त्र से प्रेरित, रोकु का स्थान हस्तनिर्मित लकड़ी के विभाजकों और छत पर बने अमूर्त ड्रैगन फ्रेशको का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन है. वास्तुकला का हर विवरण न केवल एक सुंदर पृष्ठभूमि बनाता है, बल्कि एक गहरी सांस्कृतिक कहानी भी कहता है.

Above जापानी शैली का सुरुचिपूर्ण इंटीरियर.
रोकु का मेनू कार्यकारी शेफ एंडी ह्यूइन द्वारा तैयार किया गया है, जिन्हें नोबू (Nobu) साम्राज्य में 15 से अधिक वर्षों का अनुभव प्राप्त है. यहाँ, वह मौसमी अवयवों के साथ जापानी पाक कला की 6 मुख्य तकनीकों का उपयोग करते हैं: ठंडे व्यंजनों से लेकर सुशी, साशिमी और चारकोल ग्रिल (Yakimono) तक का सफर यहाँ का मुख्य आकर्षण है.

Above शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किया गया भोजन.
जब रात ढलती है, तो आउटडोर स्टार बार एक ट्रेंडी मीटिंग पॉइंट बन जाता है. मेहमान जापानी पौराणिक कथाओं से प्रेरित कॉकटेल का आनंद ले सकते हैं या सेक लाइब्रेरी (Sake Library) में दुर्लभ सेक का पता लगा सकते हैं.

Above स्टार बार की आधुनिक सज्जा.

Above रात के समय रिज़ॉर्ट का विहंगम दृश्य.

Above शानदार कॉकटेल का अनुभव.
रोकु और स्टार बार केवल एक रेस्तरां या बार नहीं हैं, बल्कि जीवनशैली का एक नया प्रतीक हैं - जहाँ कला, संस्कृति और इंटरकॉन्टिनेंटल का आतिथ्य हर अनुभव को नई ऊंचाइयों पर ले जाता है.
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