JW Marriott tại Vietnam và bản giao hưởng mùa hè trong khu vườn JW Garden

Tối ngày 20/6, tại JW Marriott Hotel & Suites Saigon, khu vườn JW Garden - vừa chính thức ra mắt - đã trở thành sân khấu cho buổi tiệc đầu tiên của chuỗi Solstice Garden Series. Không gian là nơi những nhánh húng tây, rosemary, lá bạc hà được nâng niu như linh hồn của hành trình sống xanh mà thương hiệu JW Marriott theo đuổi, được sắp đặt thành một tổ hợp đầy dụng ý: mềm mại nhưng sắc sảo, khiến mỗi bước chân vào vườn đều như mở ra một lớp trải nghiệm mới.

Tựa như một khúc dạo đầu đầy chủ đích, Solstice Summer Garden Party không vội vã chào mời bằng thanh âm ồn ã, mà chọn cách dẫn dắt khách mời bằng nhịp điệu dịu dàng của ánh hoàng hôn, của hương thảo mộc phảng phất từ ly cocktail đầu tiên, và của âm nhạc mộc mạc trong chiều Sài Gòn.

Dưới ánh đèn êm dịu, khu vườn hiện lên qua từng chi tiết được nâng niu kỹ lưỡng, gợi cảm giác thanh tao trong sự tối giản tinh tế: Menu in trên giấy hạt giống có thể trồng lại, từng chiếc lót ly gỗ khắc tên khách mời, và cả bộ kit trồng cây mini với xơ dừa, hạt giống, chậu đất, như một món quà tinh thần, mời gọi mỗi người mang một mảnh vườn về nhà.

Thực đơn của buổi tiệc cũng là một câu chuyện được kể bằng nguyên liệu: Mọi thành phần đều lấy từ chính khu vườn JW Garden: Từ lá húng, rau tía tô tới những sản vật thiên nhiên tươi mát khác. Những món canapé tưởng như quen thuộc được tái hiện với độ tươi nguyên và hương vị rõ rệt, như thể mỗi nguyên liệu đều đang thì thầm điều gì đó về đất, về nước, về nắng của mùa hạ rực rỡ. Cocktail thảo mộc, có loại dùng gin ủ với hoa oải hương, có loại kết hợp tắc tươi và rosemary, đưa vị giác đi từ bất ngờ này sang bất ngờ khác.

Cảm xúc trong khu vườn ấy không chỉ nằm ở những món ăn hay không gian âm nhạc du dương. Đó còn là sự lắng đọng tinh tế của một khoảnh khắc đúng nghĩa “summer solstice” - nơi ta không bị thúc giục phải tận hưởng, mà được phép thảnh thơi để cảm nhận.

Đọc thêm: Đón hạ chí tại thiên đường nghỉ dưỡng mang thương hiệu JW Marriott tại Việt Nam

Cận kề sau đó, vào ngày 21/6, JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa tiếp tục viết tiếp hành trình cảm xúc bằng một sự kiện Garden Party mang đậm tinh thần “garden-to-soul”. Nằm bên bờ biển Nam đảo, nơi câu chuyện giả tưởng của “Đại học Lamarck” được kể lại bằng kiến trúc và cảnh quan, khu vườn JW Garden tại JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa như một trái tim thầm lặng của khu nghỉ dưỡng.

Mùa hạ tại JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa bắt đầu bằng buổi yoga và thiền sáng trên Bãi Khem khi mặt trời vừa hé. Gió biển mang theo nguồn năng lượng tinh khôi, mở đầu cho ngày mới đầy tỉnh thức. Sau đó, khách mời sẽ được đắm chìm trong khu vườn JW Garden - nơi rau củ và thảo mộc được canh tác theo hướng bền vững. Tại đây, một lớp học xanh mướt sẽ dẫn dắt những vị khách khám phá từng loại thực vật ăn được, tự tay pha chế những ly thức uống chăm sóc sức khỏe và lắng nghe những câu chuyện về vòng đời tự nhiên của từng nhánh cỏ, ngọn rau.

Khi chiều buông, khu vực đại sảnh cạnh vườn chuyển mình thành một không gian tiệc lung linh ánh nến. JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa đã tái hiện tinh thần Hạ chí bằng một đêm tiệc ngập ánh nến và hương thảo mộc.

Không gian tiệc nằm giữa sắc xanh mát và tiếng sóng xa vọng lại, nơi có một bàn tiệc dài hiện lên như sợi dây nối dài giữa con người và đất mẹ. Mỗi vị trí có một chậu gốm nhỏ, chứa đầy lá thảo mộc tươi, cùng một tờ giấy hạt giống để viết lời nguyện cầu, một nghi thức nhẹ nhàng nhưng ý nghĩa, mời gọi khách mời trồng lại những hy vọng mùa hè của mình trong lòng đất.

Ẩm thực trong đêm tiệc là hành trình tôn vinh nguyên liệu bản địa theo cách tinh tế và đầy tính thể nghiệm. Bữa tối 5 món được tạo nên từ sự kết hợp khéo léo giữa các sản vật của đảo ngọc: tôm hùm Phú Quốc, cá trích, sốt sim rừng, rau củ tươi,... Từ nguyên liệu chế biến món ăn đến những chậu cây trang trí trên bàn tiệc, tất cả đều được thu hái thủ công từ khu vườn JW Garden, mang theo hơi thở tươi mới và sự nguyên bản của thiên nhiên. Món ăn được đặt trong cấu trúc của ẩm thực fine dining, nhưng vẫn giữ trọn tinh thần nguyên bản của đất mẹ. 

Summer Solstice Garden Party tại JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa là một lát cắt rất khác của mùa hạ, nơi thiên nhiên cũng trở thành lời thì thầm về một lối sống đủ đầy mà tĩnh tại, bền vững nhưng không thiếu phần thanh lịch.

JW Garden - dù là khu vườn ở Sài Gòn hay khoảng xanh rộng lớn bên bờ biển Phú Quốc - đều mang trong mình một tôn chỉ: thiên nhiên là nơi bắt đầu và cũng là nơi trở về. Ở đó, mỗi chậu cây là một bài học về kiên nhẫn, mỗi món ăn là một sự tri ân, và mỗi sự kiện là một dịp để nhìn lại chính mình.

Với Summer Solstice Garden Party, JW Marriott tại Việt Nam đã khéo léo đặt nền móng cho một trải nghiệm mang tính thể nghiệm nhưng cũng đầy cảm xúc. Không ồn ào, không phô trương – chỉ đơn giản là tạo điều kiện để từng cá nhân tự tìm thấy khoảnh khắc “mùa hè của riêng mình”.

Nếu bạn đang tìm kiếm một sự kiện nhiều hơn một bữa tiệc, một trải nghiệm nhiều hơn một lần ghé thăm – hãy để mùa hạ lần này được bắt đầu từ khu vườn. Không cần một lời mời cụ thể, đôi khi chỉ cần một lý do để sống chậm lại.

ĐỌC THÊM

Có gì ở nghệ thuật phục vụ tinh tế của JW Marriott Phú Quốc - khu nghỉ được vinh danh tại Tatler Best Vietnam 2025?

Khách sạn cao cấp JW Marriott Saigon chính thức đi vào hoạt động

Có gì ở bếp bánh 5 sao của thiên đường nghỉ dưỡng JW Marriott Phú Quốc?