Avec sa silhouette inspirée d'un superyacht encadrant le Burj Al Arab, ses intérieurs signés par des artistes féminines et ses chocolats typiques de Dubaï, le Marsa Al Arab, élu “Best New Hotel” par Tatler, est une véritable lettre d'amour à la ville qui l'a vu naître.
Le Jumeirah Marsa Al Arab prend plaisir à attirer tous les regards. Son architecture audacieuse se distingue par une grande arche majestueuse à l'entrée, laquelle encadre parfaitement la silhouette en forme de voile du Burj Al Arab. On dirait que l'hôtel a commandé cette vue spectaculaire pour l'exposer comme une œuvre d'art.
Dubaï a souvent fait les gros titres cette année, et pas toujours sous un jour positif. Pourtant, à mon retour, j'ai retrouvé une cité fidèle à son essence : accueillir ses hôtes avec aisance, raffinement et une générosité sans bornes. C'est précisément cet esprit que j'ai découvert lors de mon séjour au Marsa Al Arab, ce nouvel écrin qui constitue le troisième volet de la trilogie maritime du groupe, après le Jumeirah Beach Hotel et le Burj Al Arab.
En savoir plus : Le guide gastronomique du Moyen-Orient pour les gourmets
L'architecture : un superyacht au bord de l'eau
Situé à la pointe d'une péninsule, sur la plage privée la plus exclusive de Dubaï, le Marsa Al Arab déploie une esthétique avant-gardiste digne d'un superyacht, signée par Shaun Killa, l'architecte du Museum of the Future. Ses lignes courbes et ses vastes terrasses évoquent le mouvement de l'eau, tandis que chacune des 386 chambres et suites offre une vue imprenable sur le golfe Persique, le Burj Al Arab et les gratte-ciel de la ville.
À l'intérieur, les références marines vont bien au-delà de la décoration. “Marsa” signifie port en arabe, et l'établissement porte cet héritage maritime avec fierté : à travers la fluidité organique des espaces, sa marina privée pouvant accueillir 82 superyachts, et l'installation de verre soufflé qui capte la lumière dès votre arrivée.
Et puis, il y a le panorama. Depuis les étages supérieurs, l'horizon s'étend d'un bout à l'autre, reliant les silhouettes emblématiques du Burj Al Arab et du Burj Khalifa en un seul coup d'œil.
Les femmes au cœur de l'histoire
Ce qui m'a le plus touchée, c'est l'empreinte féminine omniprésente dans l'identité du Marsa Al Arab. La designer libanaise Nadine Kanso, célèbre pour sa célébration audacieuse de l'identité arabe, a décliné sa calligraphie sur une collection de porcelaine exclusive réalisée avec la maison française Bernardaud. De son côté, l'artiste textile émiratie Feryal Al Bastaki met à l'honneur les traditions du tissage des Émirats à travers des œuvres sur mesure que les clients peuvent admirer et même acquérir.
Cette thématique se poursuit au sein du spa Talise, qui propose des espaces réservés aux femmes, tandis que le restaurant 1206 est dirigé par la cheffe exécutive Stephanie Haywood.
La scène gastronomique
L'une des gourmandises les plus prisées de Dubaï vous accueille dès votre arrivée : les chocolats de la marque locale Fix, fourrés d'une crème de pistache et de kataifi croustillant, nous rappellent avec délice le succès mondial de cette création artisanale. Une fois sorti de votre suite, le resort propose 11 expériences culinaires allant des spécialités japonaises izakaya aux classiques de steakhouse, en passant par les cuisines grecque, italienne et indienne. Au restaurant Rialto, le glamour de Venise donne le ton, tandis qu'au Bombay Club, imaginé par le chef hongkongais Manav Tuli, le patrimoine indien s'exprime dans un cadre intime et raffiné. Sans oublier les quatre bars de destination et une boulangerie proposant les viennoiseries du célèbre chef pâtissier Pierre Hermé : vous pouvez aisément parcourir les saveurs du monde entier sans jamais quitter la péninsule.
Le petit-déjeuner illustre parfaitement l'ingéniosité du Marsa Al Arab. Grâce à des panneaux dissimulés, quatre restaurants s'ouvrent les uns sur les autres pour créer un parcours gastronomique matinal : vous déambulez entre les stations pour composer votre propre tour du monde culinaire. Mon conseil : ne passez pas à côté des bagels croustillants.
Dernier né, le restaurant 1206, qui ouvre ses portes le 30 octobre, complète cette collection culinaire. Il tire son nom d'une pièce autrefois secrète du quatrième étage et propose une cuisine axée sur le produit, avec une vue panoramique spectaculaire sur le Burj Al Arab et le Burj Khalifa.
La cheffe Haywood, formée dans les cuisines norvégienne et suédoise les plus exigeantes, défend une philosophie saisonnière, durable et centrée sur la qualité des ingrédients. Le décor, signé AvroKo, mise sur des tons terreux, du marbre sculpté et une terrasse grandiose.
Bien-être et loisirs
Le spa Talise, fleuron du bien-être selon Jumeirah, s'étend sur plus de 3 500 m² avec des espaces réservés aux femmes et 13 suites de soin, chacune dotée d'une terrasse privée donnant sur le golfe. Ici, le paysage marin fait partie intégrante du soin, bercé par la brise marine.
La carte oscille entre traitements réparateurs et technologies de pointe : cryothérapie, saunas infrarouges et massages personnalisés. Au-delà du spa, la vie au Marsa Al Arab s'articule autour de l'eau avec cinq piscines luxuriantes et une plage privée. La marina offre un accès direct aux yachts, tandis que le Madinat Jumeirah et le parc aquatique Wild Wadi sont à deux pas pour varier les plaisirs.
Le verdict
Ce qui reste gravé en mémoire, bien des mois plus tard, c'est la générosité du Jumeirah Marsa Al Arab. C'est un hôtel qui chérit sa ville, et après un séjour dans ce lieu, on comprend pourquoi tant de voyageurs succombent au charme de Dubaï.
Topics





