Cover Bahagian dalam Marsa Al Arab di Dubai (Foto: ihsan Jumeirah Marsa Al Arab)
Bahagian dalam Marsa Al Arab di Dubai (Foto: ihsan Jumeirah Marsa Al Arab)
1 / 1
Dengan reka bentuk yang diilhamkan oleh kapal layar super yang membingkai Burj Al Arab, sentuhan seniman wanita pada ruang dalaman, serta coklat Dubai yang menanti di dalam bilik, hotel baharu terbaik pilihan Tatler, Jumeirah Marsa Al Arab, merupakan surat cinta kepada bandar yang melahirkannya, sekaligus menyerlahkan keistimewaan Marsa Al Arab.
Jumeirah Marsa Al Arab dengan senang hati berkongsi tumpuan. Senibina pintarnya menampilkan gerbang besar yang terbuka di pintu masuk; dibingkai di dalamnya terletak layar Burj Al Arab. Ia seolah-olah hotel tersebut telah menempah pemandangan itu dan menggantungnya seperti sebuah lukisan. Marsa Al Arab kini menjadi mercu tanda kemewahan baharu.
Dubai sering menjadi tajuk utama tahun ini—bukan semuanya positif atau membanggakan. Namun, apa yang saya temui apabila kembali ke sini awal tahun ini adalah sebuah bandar yang melakukan apa yang terbaik: menyambut orang ramai dengan keselesaan, keanggunan dan kemurahan hati yang tiada tandingan. Seperti yang saya temui semasa percutian saya di Jumeirah Marsa Al Arab, semangat itu telah disuling ke dalam satu alamat, hotel yang menandakan bab ketiga dalam trilogi ilham lautan kumpulan tersebut selepas Jumeirah Beach Hotel dan Burj Al Arab.
Baca lagi: Panduan pencinta makanan untuk masakan Timur Tengah
Senibina: kapal layar super di pesisir pantai
Hotel ini terletak di hujung semenanjung di pantai peribadi paling eksklusif di Dubai. Bahagian luarannya yang avant-garde dan diilhamkan oleh kapal layar super merupakan karya arkitek Shaun Killa, individu di sebalik Muzium Masa Depan bandar itu. Garisan melengkung dan teres yang luas mencerminkan pergerakan air, dan setiap satu daripada 386 bilik serta suite menghadap ke arah Teluk, Burj Al Arab dan latar langit bandar. Marsa Al Arab benar-benar menonjol.
Di bahagian dalam, rujukan nautika berjalan lebih dalam daripada sekadar hiasan. “Marsa” bermaksud pelabuhan dalam bahasa Arab, dan hartanah ini memakai warisan maritimnya dengan bangga: dalam aliran air di ruang dalaman, di marina kapal layar super 82-tempat berlabuh, dan dalam pemasangan kaca tiupan tangan yang menangkap cahaya sebaik sahaja anda masuk.
Kemudian terdapat pemandangannya. Dari aras atas, ufuk terbentang dari hujung ke hujung, dari Burj Al Arab di satu sisi hingga ke Burj Khalifa di sisi lain, dua siluet yang mendefinisikan Dubai moden yang dapat dilihat dalam satu pandangan.
Wanita di pusat cerita
Apa yang paling menyentuh hati saya ialah betapa banyak identiti hotel ini dibentuk oleh wanita. Pereka Lubnan, Nadine Kanso, yang karyanya merupakan perayaan berani identiti Arab, telah menterjemahkan kaligrafinya ke dalam koleksi porselin eksklusif yang dicipta bersama rumah Perancis, Bernardaud. Artis tekstil Emirati, Feryal Al Bastaki pula menghormati tradisi tenunan UAE dalam karya tempahan khas yang boleh dikagumi dan dibawa pulang oleh tetamu.
Tema ini diteruskan di spa Talise hartanah tersebut, yang menawarkan ruang khusus untuk wanita; manakala restoran baharu 1206 diterajui oleh seorang wanita, ketua chef Stephanie Haywood di Marsa Al Arab.
Suasana menjamu selera
Eksport paling lazat dari Dubai telah menemui jalannya ke dalam bilik: Fix, jenama coklat Dubai, menanti di dalam suite. Cengkerang coklat berkilat yang menyelubungi krim pistachio dan pastri kataifi yang rangup, satu hidangan manis yang bermula sebagai obsesi tempatan dan menjadi kegilaan global, terasa seperti perayaan kecil bagi semua perkara yang dihasilkan di sini. Sebaik sahaja anda meninggalkan bilik, resort ini menawarkan 11 pengalaman menjamu selera yang menawarkan segala-galanya daripada kepakaran izakaya Jepun dan klasik stik kepada masakan Greek, Itali dan India; di Rialto Restaurant & Bar, glamor Venice menetapkan suasana untuk malam Itali, manakala di The Bombay Club, yang dicipta oleh chef Hong Kong Manav Tuli, warisan India menjadi tumpuan di dalam bilik yang intim dan elegan. Terdapat juga empat bar destinasi yang dirangka oleh pereka terkenal antarabangsa, serta kedai roti yang menawarkan viennoiserie daripada chef pastri terkenal Pierre Hermé. Anda boleh menjamu selera di seluruh dunia tanpa meninggalkan semenanjung di Marsa Al Arab.
Sarapan pagi adalah tempat di mana kepintaran hotel ini benar-benar terserlah. Pada waktu siang di The Fore, empat restoran dibuka antara satu sama lain hasil daripada siri panel tersembunyi, jadi waktu pagi menjadi satu perjalanan: anda bersiar-siar di antara stesen dan membina lawatan masakan anda sendiri. Petua profesional: susun bagel sarapan yang nipis dan rangup—anda pasti berterima kasih kepada saya nanti.
Bab terbaharu ialah 1206, yang dibuka pada 30 Oktober dan melengkapkan koleksi kulinari resort tersebut. Ia mengambil namanya daripada bilik yang pernah tersembunyi di tingkat empat hartanah itu, dan menawarkan pengalaman menjamu selera yang berteraskan bahan dengan pemandangan yang sama tanpa gangguan, dari Burj Al Arab hingga ke Burj Khalifa di Marsa Al Arab.
Ketua chef Haywood dibesarkan di kawasan desa Sussex dan dilatih di dua dapur yang paling terkenal di dunia dalam penggunaan bahan, Maaemo di Norway dan Fäviken Magasinet di Sweden. Falsafahnya adalah bermusim, mampan dan didorong oleh bahan-bahan semula jadi. Bilik ini direka oleh AvroKo, dan menampilkan rona bumi, marmar berukir dan teres yang luas.
Spa dan aktiviti menarik
Talise, konsep kesejahteraan tandatangan Jumeirah, merangkumi hampir 38,000 kaki persegi merentasi tiga tingkat, dengan ruang khusus untuk wanita, dan 13 suite rawatan yang masing-masing mempunyai teres peribadi menghadap ke Teluk. Ini adalah spa yang menganggap pemandangan sebagai sebahagian daripada rawatan: di mana sahaja suite yang ditunjukkan kepada anda, air dan Burj Al Arab berada berdekatan, dan bayu laut datang bersamanya di Marsa Al Arab.
Menu ini bermula daripada yang bersifat memulihkan kepada berteknologi tinggi—fikirkan krioterapi, sauna inframerah dan urutan tempahan khas, di samping terapi holistik yang direka berdasarkan cara anda sebenarnya mahu merasainya.
Selain spa, hari-hari di sini diatur di sekitar air. Terdapat lima kolam yang terletak di tengah-tengah landskap yang subur—antaranya kolam yang tenang khusus untuk dewasa di Kinugawa dan Iliana Pool Club; serta pantai peribadi di mana bayu laut melakukan kebanyakan kerja. Bagi mereka yang lebih suka waktu petang terapung, marina dan persiaran menawarkan pemandangan barisan hadapan kapal layar. Apabila anda mahukan perubahan pemandangan, Madinat Jumeirah, dengan souk dan saluran airnya, serta Wild Wadi Waterpark juga terletak berhampiran Marsa Al Arab.
Kata putus
Apa yang kekal bersama saya, walaupun berbulan-bulan kemudian, adalah kemurahan hati Jumeirah Marsa Al Arab. Ini adalah sebuah hotel yang menyayangi bandarnya, dan selepas menginap di sini, mudah untuk melihat mengapa ramai pengunjung datang untuk merasai perkara yang sama tentang Marsa Al Arab.
Topics
Sebagai Pengarah Kandungan di Tatler Hong Kong, Tara membentuk visi editorial jenama merentasi sosial, digital dan cetak, serta melaporkan tokoh-tokoh paling berpengaruh di Asia — daripada CEO dan pemimpin merentasi perniagaan, gaya dan seni. Dalam peranan gandanya sebagai Ketua VIP, beliau juga memacu perancangan dan pelaksanaan IP utama Tatler, mengurus acara bertaraf bintang dan membina hubungan dan komuniti yang menentukan jenama tersebut. Dilahirkan dan dibesarkan di Timur Tengah, beliau mengasah kemahirannya di Dubai, merangka strategi komunikasi untuk jenama mewah di seluruh Teluk. Ikuti beliau di Instagram @tarasobti.
