Morning in Ha Long Bay, UNESCO World Heritage Site
Cover Teluk “Halong” akan menjadi destinasi percutian mewah yang penuh dengan kenangan dan pengalaman melalui lensa InterContinental Halong Bay Resort by IHG
Morning in Ha Long Bay, UNESCO World Heritage Site

Resort antarabangsa mewah InterContinental Halong Bay Resort melancarkan villa peribadi enam bilik tidur “Halong” Bay Estate, restoran Kantonis Yulong Mansion, serta penampilan cef ternama Andy Huynh di restoran Roku, sekali gus memperkasa kedudukan “Halong” sebagai destinasi percutian mewah bertaraf antarabangsa.

Selama beberapa dekad, Teluk “Halong” telah menjadi destinasi persinggahan yang sinonim bagi pelancong tempatan dan antarabangsa, terkenal dengan ribuan pulau batu kapur, gua-gua yang menakjubkan serta perkampungan nelayan yang terletak di tengah-tengah kawasan warisan dunia UNESCO. Hari ini, destinasi ikonik ini sedang membuka lembaran baharu di mana para pengunjung boleh menginap dan menikmati perkhidmatan mewah di InterContinental Halong Bay Resort, resort pantai antarabangsa bertaraf premium yang pertama di kawasan tersebut. Terletak di pantai peribadi dengan pemandangan terus ke arah Teluk Warisan, InterContinental “Halong” sedang menyumbang kepada pentakrifan semula pengalaman pelancongan di “Halong”.

Baca seterusnya: Jesper Larsen, Pengurus Besar InterContinental “Halong” Bay Resort: Sang pencerita warisan

Tatler Asia
Above “Halong” Bay Estate merupakan mahakarya villa percutian enam bilik tidur, yang terletak di tepi pantai berpasir halus dengan pemandangan menakjubkan menghadap teluk warisan.

Di samping meneroka keindahan alam semula jadi dan budaya unik di kawasan teluk ini, para pelancong kini boleh menikmati piawaian percutian antarabangsa dengan pelbagai pengalaman baharu yang diperkenalkan pada Jun 2026, termasuk villa pantai ultra-mewah “Halong” Bay Estate, restoran Kantonis mewah Yulong Mansion, dan restoran Jepun Roku yang dipimpin oleh Encik Andy Huynh, salah seorang cef ternama di Vietnam.

“Halong” Bay Estate: Destinasi percutian eksklusif di tengah-tengah resort mewah

“Halong” Bay Estate ialah villa pantai peribadi yang terdiri daripada enam bilik tidur, direka khas untuk keluarga berbilang generasi, kumpulan rakan, sambutan majlis istimewa, atau acara butik yang eksklusif. Terletak tepat di atas pantai pasir putih yang menghadap ke arah Teluk “Halong”, villa ini memiliki keluasan sehingga 565 meter persegi dengan pelbagai ruang fungsi yang dihubungkan secara harmoni namun tetap menjamin privasi.

Di dalam villa terdapat kemudahan bertaraf tinggi termasuk kawasan spa dan sauna peribadi, gimnasium, pawagam, bilik biliard, perpustakaan serta ruang tamu yang dipenuhi cahaya semula jadi. Kolam renang infiniti dengan pemandangan menyeluruh ke arah Teluk “Halong” dan kawasan teres luar ruang mencipta tempat yang ideal untuk keluarga dan rakan berkumpul, di tengah-tengah pemandangan menakjubkan warisan alam semula jadi dunia.

Sorotan istimewa ialah perkhidmatan cef peribadi yang menyajikan menu mengikut permintaan, daripada sarapan pagi, minum petang hingga koktel malam terus di villa. Bar mini disusun rapi dengan pelbagai produk mewah, termasuk Champagne berkualiti tinggi. Dengan pengalaman eksklusif ini, “Halong” Bay Estate dijangka menjadi destinasi percutian yang berprestij dan paling peribadi di rantau utara Vietnam.

Baca seterusnya: Legacy 50: Bagaimanakah industri pelancongan Vietnam berubah selepas 50 tahun?

Yulong Mansion: Destinasi baharu bagi hidangan Kantonis mewah di rantau utara

Hidangan sentiasa menjadi bahagian penting dalam perjalanan percutian mewah, dan InterContinental “Halong” terus memperkasakan pengalaman ini dengan pelancaran Yulong Mansion.

Tatler Asia
Above Diterajui oleh cef eksekutif dari Hong Kong yang berpengalaman luas di Vietnam, restoran Yulong Mansion menyajikan hidangan mewah, asli namun disesuaikan dengan cita rasa tempatan.

Di sini, intipati hidangan Kantonis digabungkan bersama teknik penyediaan moden dalam ruang yang mewah dan halus. Para pelanggan boleh menikmati hidangan dimsum buatan tangan, meneroka rasa unik dari utara China dan Sichuan melalui menu yang dibina daripada bahan-bahan pilihan seperti makanan laut tempatan, daging lembu Kobe, daging babi Iberico dan terutamanya hidangan itik panggang Peking yang dibakar dengan kayu pain selama 42 hari.

Menerajui hidangan di restoran Yulong Mansion ialah Cef Kang Wing Shing, seorang individu dari Guangdong yang telah menetap di Vietnam selama 27 tahun. Dengan pemahaman terhadap cita rasa rakyat Vietnam serta pemahaman mendalam tentang keaslian hidangan Kantonis, beliau membawa gabungan sempurna dalam mencipta hidangan yang ringan dan halus di Yulong Mansion.

Memiliki 4 bilik makan peribadi di tingkat 2 serta bilik makan besar di tingkat 1 dengan pemandangan menakjubkan ke arah Teluk “Halong”, Yulong Mansion adalah tempat yang sempurna untuk pertemuan dan menikmati hidangan peribadi bagi golongan usahawan, keluarga dan rakan-rakan dalam majlis-majlis penting. Bukan sekadar restoran, Yulong Mansion diletakkan sebagai destinasi eksklusif, menarik pelanggan gourmet dari Hanoi, Hai Phong serta pelancong di “Halong”.

Cef Andy Huynh: Memperkasa hidangan Jepun di restoran Roku

Juga pada bulan Jun ini, Roku, restoran Jepun kontemporari yang digabungkan dengan sky bar (Star Bar) di tingkat 10 resort akan melangkah ke babak baharu di bawah pengurusan Cef Eksekutif baharu, Andy Huynh.

Sebagai salah satu nama yang menonjol dalam hidangan Vietnam, Encik Andy Huynh pernah mendapat latihan di Amerika Syarikat dan mempunyai 15 tahun pengalaman bersama jenama Nobu yang tersohor, memegang jawatan cef eksekutif di banyak restoran di California dan Bahamas.

Tatler Asia
Above Cef Andy Huynh (kedua dari kiri) akan membawa hidangan Jepun di restoran Roku ke tahap baharu dengan banyak sentuhan istimewa.

Di Roku, beliau membawakan perjalanan meneroka hidangan Jepun melalui enam teknik penyediaan asas: sushi & sashimi, jeruk, panggang, rebus, kukus dan goreng. Setiap hidangan disediakan daripada bahan-bahan paling segar dan menunjukkan dengan jelas sentuhan kreatif peribadi daripada cef berbakat ini.

Teluk “Halong” secara berperingkat mengesahkan kedudukan destinasi percutian mewah

Teluk “Halong” sudah lama terkenal di peringkat global, pernah muncul dalam banyak filem Hollywood terkenal, dan dikenali oleh pelancong dunia sebagai destinasi untuk diterokai melalui pelancongan kapal persiaran. Sejak kebelakangan ini, destinasi ini semakin menarik gelombang pelancong baharu berkat infrastruktur pengangkutan yang semakin sempurna, dengan kemunculan Lapangan Terbang Antarabangsa Van Don bersama lebuh raya yang menghubungkan terus dengan Hanoi. Hasilnya, pada tahun 2025, “Halong” menerima sekitar 8.2 juta pelawat, meningkat 91% berbanding sebelum pandemik pada 2019.

Kami ingin meletakkan “Halong” bukan sekadar destinasi persinggahan dalam perjalanan, tetapi sebagai destinasi percutian yang penuh dengan kenangan. Pelancaran “Halong” Estate, Yulong Mansion dan penyertaan Cef Andy Huynh di Roku akan menyumbang kepada membawa pengalaman pelancongan “Halong” ke tahap yang lebih tinggi.

- Encik Grant Thompson, Pengurus Besar InterContinental Halong Bay Resort -

Tatler Asia
Morning in Ha Long Bay, UNESCO World Heritage Site
Above Teluk “Halong” akan menjadi destinasi percutian mewah yang penuh dengan kenangan dan pengalaman melalui lensa InterContinental Halong Bay Resort by IHG.
Morning in Ha Long Bay, UNESCO World Heritage Site

Kemunculan InterContinental “Halong” Bay pada tahun 2025 bersama siri pengalaman baharu yang dilancarkan menyumbang kepada memperkasakan kedudukan destinasi “Halong” dalam peta pelancongan mewah dunia. Dengan sistem bilik penginapan, suite, kediaman dan villa menghadap laut; restoran-restoran istimewa; tiga kolam renang; Hidden Lagoon Spa; kawasan yoga; pusat kecergasan; pawagam; kelab kanak-kanak Planet Trekkers bersama sistem ruang persidangan, acara dan jamuan berskala besar, resort ini sedang menyumbang kepada membentuk satu piawaian kemewahan baharu untuk pelancongan “Halong”.

BACA SEKARANG

Sentuhan musim panas yang cerah di tengah syurga pulau Phu Quoc

Tempat percutian seperti istana Itali di tengah kota Paris

Pertukaran Budaya Hoi An - Jepun kali ke-22 di tengah kota lama