ব্যাপক সংস্কারের পর, দ্য সেন্ট রেজিস সিঙ্গাপুর প্রকৃতি-অনুপ্রাণিত নকশা, নতুন ডাইনিং অভিজ্ঞতা এবং পরিচিত আচার-অনুষ্ঠানগুলোকে এক আধুনিক ও পরিশীলিত বিলাসবহুল আবহে ফিরিয়ে এনেছে।
সিঙ্গাপুরে বিলাসিতার পরিমাপ প্রায়শই হয় পৌঁছানোর মুহূর্তটিতে: অর্চার্ড রোড থেকে বাঁক নেওয়া, হোটেলের লবির স্তব্ধতা এবং শহরের ব্যস্ততা হারিয়ে যাওয়ার সেই বিশেষ মুহূর্ত। দ্য সেন্ট রেজিস সিঙ্গাপুর-এ এই প্রশান্তি অনেক আগে থেকেই তাদের ঠিকানার অবিচ্ছেদ্য অংশ। তাদের বহুমুখী সংস্কার কাজ সম্পন্ন হওয়ার পর, হোটেলটি এখন এক শান্ত ও প্রাকৃতিক আবহের দিকে ঝুঁকেছে। এখানে আধুনিক আবাসিক জীবনধারার সাথে প্রকৃতির প্রশান্তির এক মেলবন্ধন ঘটেছে, যা হাউস অফ অ্যাস্টরের ঐতিহ্যকে অক্ষুণ্ণ রাখে।
এই পরিবর্তন শুরু হয়েছে ওপরের তলাগুলো থেকে। ২৯৯টি নতুন সাজে সজ্জিত গেস্ট রুম এবং স্যুটে, FBEYE ইন্টারন্যাশনাল তাদের অনুপ্রেরণা নিয়েছে কাছাকাছি অবস্থিত সিঙ্গাপুর বোটানিক গার্ডেনস থেকে। বোটানিকাল সবুজ এবং হালকা নীল রঙের সাথে প্রাকৃতিক টেক্সচার, হালকা ফুলের মোটিফ এবং বিশেষ ডিজাইনের আসবাবপত্র, যার মধ্যে রয়েছে ক্রিস্টাল-কাট গ্লাস ল্যাম্প, কক্ষগুলোকে এক সুরুচিসম্পন্ন রূপ দিয়েছে। এটি এমন এক ভ্রমণকারীর কথা বলে, যিনি ব্যক্তিগত গোপনীয়তা, স্বাচ্ছন্দ্য এবং ব্যস্ততার মাঝে এক টুকরো শান্তির অনুভূতি খোঁজেন।
এমন এক শহরে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ যেখানে বিলাসবহুল আতিথেয়তা অত্যন্ত সাধারণ বিষয়। একটি কক্ষকে কেবল দেখতে ভালো হলেই চলে না, বরং সেটিকে অনেক কার্যকরও হতে হয়। এটি দীর্ঘ দূরত্বের ফ্লাইটের ক্লান্তি দূর করবে, গুরুত্বপূর্ণ গোপন আলোচনার উপযোগী হবে এবং নৈশভোজের আগে শরীরকে চাঙ্গা করে তুলবে। মোশন-অ্যাক্টিভেটেড LED লাইটিং এবং ফিল্টার করা জলের কল হোটেলের নকশায় স্থায়িত্বকে নিশ্চিত করেছে, পাশাপাশি দ্য সেন্ট রেজিস সিঙ্গাপুর-এর বাটলার পরিষেবা তার অনন্য মানবিক স্পর্শ বজায় রেখেছে।
যদি আপনি মিস করে থাকেন: ২০২৬ সালের সিঙ্গাপুরের সেরা ১০টি হোটেল যা ট্যাটলারের তালিকায় রয়েছে

Above অ্যাস্টর গ্র্যান্ড ডিলাক্স কিং রুমের নতুন রূপ (ছবি: দ্য সেন্ট রেজিস সিঙ্গাপুর)
পুনরায় সাজানো ডাইনিং স্পেসগুলো ব্যক্তিগত কক্ষ থেকে পাবলিক রিচুয়াল পর্যন্ত এই নতুন বিন্যাসকে প্রসারিত করেছে। শেফ ডি কুইজিন অ্যাঞ্জেলো সার্জিও-এর নেতৃত্বে সোফিয়া রেস্তোরাঁ, ইতালির ১১টি অঞ্চল থেকে সংগৃহীত রন্ধনপ্রণালী নিয়ে এসেছে। এখানে নোনা করা কড মাছের স্টু থেকে শুরু করে ক্লাসিক ফ্লোরেন্টাইন-স্টাইল স্টেক পর্যন্ত পাওয়া যায়। নির্বাহী শেফ ফ্যাবিও গ্রানাটার দাদির হাতে তৈরি tiramisu (তিরামিসু) এক ব্যক্তিগত ও ঘরোয়া আবেশ তৈরি করে। রবিবারে সোফিয়া একটি সামাজিক মিলনায়তনে পরিণত হয়: মোজারেলা বার, জেলাটো কার্ট, তিরামিসু কার্ট, R de Ruinart Brut শ্যাম্পেনের অফুরন্ত সরবরাহ এবং লাইভ জ্যাজ মিউজিক।
দ্য সেন্ট রেজিস বার এক ভিন্ন মেজাজ তৈরি করে। বিংশ শতাব্দীর শুরুর দিকের ম্যানহাটনের আদলে তৈরি এই বারে ব্রাস, মার্বেল এবং উন্নত মানের কাঠের কাজের সাথে বার্ডকেজ-অনুপ্রাণিত ব্যাক বার রয়েছে। হেড বারটেন্ডার কেলভিন সাকুইলায়ানের তৈরি ‘Time After Time’ ককটেল মেনু নিউ ইয়র্ক ও সিঙ্গাপুরের গত পাঁচ দশকের ইতিহাস তুলে ধরে। এর মধ্যে রয়েছে মার্লিয়ন স্লিংস, ডিসকো-টি-ক এবং দ্য স্ট্রেইটস মেরি, যা সেন্ট রেজিস ব্লাডি মেরির এক অনন্য স্থানীয় সংস্করণ।

Above দ্য সেন্ট রেজিস বার যেখানে আভিজাত্যের ছোঁয়া পাওয়া যায় (ছবি: দ্য সেন্ট রেজিস সিঙ্গাপুর)
দ্য টি রুমে পরিবেশটি আবারও সেই বাগানের আবেশে ফিরে আসে। ঊনবিংশ শতাব্দীর নিউ ইয়র্কের মিসেস ক্যারোলিন অ্যাস্টরের সেই বিকেলের চা-চক্রের ঐতিহ্য এখানে মিরর প্যানেল, ফুলের রঙ এবং সোমেলিয়ারের তৈরি চায়ের মাধ্যমে তুলে ধরা হয়েছে। পাশাপাশি, দ্য প্যাটিসারি প্রদান করে ভিয়েনোসেরি, কেক, তানেরা কফি এবং টেইলরস অফ হ্যারোগেটের চা।
পরিশেষে, দ্য সেন্ট রেজিস সিঙ্গাপুর কোনো আমূল পরিবর্তনের চেয়ে তাদের বিদ্যমান অভিজ্ঞতাকে আরও পরিশীলিত করেছে। ঠিকানাটি সেই পরিচিতই রয়ে গেছে; আসল পার্থক্য ফুটে উঠেছে কক্ষ, রেস্তোরাঁ এবং আতিথেয়তার প্রতিটি আচারে, যা বর্তমান সময়ের ভ্রমণকারীদের চাহিদা অনুযায়ী নতুন করে ঢেলে সাজানো হয়েছে।

Above দ্য সেন্ট রেজিস সিঙ্গাপুরের টি রুমে বিকেলের চা-চক্র (ছবি: দ্য সেন্ট রেজিস সিঙ্গাপুর)
Topics




