Cover Ruang yang diperbaharui di The St Regis Singapore termasuk restoran Itali Sophia (Gambar: The St Regis Singapore)

Susulan pengubahsuaian yang meluas, The St Regis Singapore menggabungkan reka bentuk berinspirasikan alam semula jadi, pengalaman menjamu selera yang diperbaharui, serta ritual yang sinonim dalam satu ekspresi mewah moden di The St Regis Singapore.

Kemewahan di Singapura sering diukur melalui saat ketibaan: perjalanan masuk dari Orchard Road, ketenangan di ruang lobi, serta detik di mana hiruk-pikuk kota mula menghilang. Di The St Regis Singapore, detik ketenangan ini sudah lama menjadi sebahagian daripada alamat tersohor tersebut. Dengan selesainya fasa pengubahsuaian, hotel The St Regis Singapore kini beralih kepada konsep yang lebih tenang: bagaimana ketenangan alam semula jadi bertemu dengan gaya hidup kediaman moden tanpa meninggalkan kod yang membentuk House of Astor.

Perubahan ini bermula di tingkat atas. Merentasi 299 bilik tamu dan suite yang direka semula, FBEYE International mengambil inspirasi daripada Singapore Botanic Gardens yang berhampiran. Warna hijau botani dan biru muda digandingkan dengan tekstur semula jadi, motif bunga yang lembut, serta perabot tempahan khas, termasuk lampu kaca potongan kristal. Bahasa reka bentuk ini berbicara kepada pengembara yang menghargai privasi, keselesaan, dan perasaan santai di The St Regis Singapore di antara jadual temu janji mereka.

Perkara ini penting di bandar yang mana hospitaliti mewah semakin berkembang. Bilik perlu berfungsi dengan lebih efisien sambil kelihatan lebih ringkas. Ia harus mampu memberikan kerehatan selepas penerbangan jarak jauh, menjadi ruang panggilan sulit, dan memulihkan tubuh sebelum makan malam. Pencahayaan LED yang diaktifkan oleh gerakan dan paip air minuman menerapkan elemen lestari disepadukan ke dalam reka bentuk bilik, manakala Perkhidmatan Butler The St Regis Singapore kekal sebagai sentuhan peribadi yang tiada tandingan.

Jika anda terlepas: 10 Hotel Terbaik Tatler di Singapura untuk 2026

Tatler Asia
Above Bilik Astor Grand Deluxe King di The St Regis Singapore (Gambar: The St Regis Singapore)

Ruang menjamu selera yang diperbaharui memperluaskan penentukuran semula ini daripada bilik peribadi ke ritual awam. Sophia, yang dipimpin oleh chef de cuisine Angelo Sergio, menghimpunkan resipi dari 11 wilayah Itali, bermula daripada baccalà in umido, iaitu rebusan ikan kod masin, sehingga bistecca alla Fiorentina, stik gaya Florentine yang klasik. Nota yang lebih peribadi hadir menerusi tiramisu buatan tangan yang diwarisi daripada nenek chef eksekutif, Fabio Granata. Pada setiap hari Ahad, Sophia bertukar menjadi ruang sosial: bar mozzarella, gerai gelato, gerai tiramisu, Champagne R de Ruinart Brut yang mengalir tanpa henti, serta persembahan jazz secara langsung di The St Regis Singapore.

The St Regis Bar pula bergerak pada rentak yang berbeza. Rujukan utamanya adalah Manhattan awal abad ke-20, yang dizahirkan melalui elemen loyang, marmar, kayu mewah, dan bar belakang yang diilhamkan daripada sangkar burung. Menu koktel “Time After Time” oleh ketua bartender Kelvin Saquilayan membawa tetamu merentasi lima dekad melalui New York dan Singapura, dengan Merlion Sling, Disco-tea-que, serta The Straits Mary, iaitu interpretasi tempatan St Regis Bloody Mary yang diperbuat dengan bourbon bak kwa dan rempah ratus di The St Regis Singapore.

Tatler Asia
Above The St Regis Bar di hotel The St Regis Singapore (Gambar: The St Regis Singapore)

Di The Tea Room, suasana kembali kepada tema taman. Ritual minum petang, yang dijejaki kepada Puan Caroline Astor di New York abad ke-19, kini disusun semula melalui panel cermin, rona bunga, penyediaan teh di sisi meja oleh sommelier teh, serta troli skon. Di sebelahnya, The Patisserie menawarkan pastri viennoiseries, kek, kopi Tanamera, dan teh daripada Taylors of Harrogate bagi melengkapkan pengalaman di The St Regis Singapore.

Apa yang terserlah ialah sebuah hotel yang memperhalusi pengalaman sedia ada, bukannya melakukan penemuan semula secara total. Alamatnya kekal sama; perbezaannya terletak pada bagaimana bilik, restoran, dan ritual di The St Regis Singapore telah disesuaikan dengan gaya pengembara masa kini.

Tatler Asia
Above The Tea Room di hotel mewah The St Regis Singapore (Gambar: The St Regis Singapore)

Topics