Cover 于2025年10月在福康宁公园开业的 Mett Singapore,是总部位于迪拜的 Sunset Hospitality Group 在新加坡的首家五星级奢华酒店地标(摄影:Mett Singapore)

从商务会议到宴会庆典,这座坐落于福康宁公园的历史建筑已迅速成为全城瞩目的Mett Singapore盛会目的地。

自2025年10月开业以来,Mett Singapore始终秉持一种独特的酒店理念:它不仅是下榻之所,更是城市中极具吸引力的社交聚会空间。这家五星级酒店伫立于一栋建于1926年的历史建筑内,位于福康宁公园 (Fort Canning Park) 境内,且距离乌节路仅咫尺之遥。这座底蕴深厚的建筑即将在2026年迎来百年华诞,目前作为Sunset Hospitality Group在新加坡的旗舰项目运营;该集团的Mett系列酒店组合版图还包括土耳其博德鲁姆,以及西班牙的马贝拉和巴塞罗那。

加拿大设计师Jeffrey Wilkes对酒店内全部84间客房及套房进行了重新设计,房型从35平方米的豪华公园景观房到160平方米的Mett套房(该系列中唯一配备私人阳台的房型)不等。鉴于Wilkes在打造一系列历史建筑酒店方面的深厚造诣,包括孟买泰姬陵酒店、乌代浦尔的Oberoi Udaivilas酒店,以及新加坡和曼谷的文华东方酒店,由他操刀设计无疑为这座历史建筑赋予了非凡的品质。

Mett Singapore酒店内部处处可见挑高空间与窗外郁郁葱葱的公园景色或城市天际线,但其独特的品牌魅力却日益在客房之外的精彩体验中得以彰显。

更多阅读:Mett Singapore于十月开业,为福康宁公园注入一抹地中海灵魂

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Photo 1 of 5 酒店拥有两座泳池,以福康宁公园的葱郁绿植为背景(摄影:Mett Singapore)
Photo 2 of 5 酒店提供84间客房及套房,其中包括拥有私人庭院的豪华露台客房(摄影:Mett Singapore)
Photo 3 of 5 90平方米的公园景观套房设有用餐区、起居室、浴缸,并能饱览周边的绿意美景(摄影:Mett Singapore)
Photo 4 of 5 120平方米的Mett套房配备宽敞客厅、特大床卧室、沙发床和浴缸,是店内唯一拥有私人阳台的房型(摄影:Mett Singapore)
Photo 5 of 5 Mett Singapore座落于一座建于1926年的殖民风格历史建筑内(摄影:Mett Singapore)

规模宏大的活动空间

Mett Singapore的活动空间旨在满足多元化需求。大宴会厅占地950平方米,可容纳450位宾客进行圆桌宴会,或举办多达1000人的站立式鸡尾酒会。小型宴会厅可俯瞰酒店内的榕树,宴会式布局可容纳180人,站立式则可容纳250人。此外,该厅还能拆分为三个区域——Junior I、II和III,以灵活应对分组会议、私人晚宴或较小型的庆典需求。

对于举办婚礼而言,此处绝佳的环境已然完成了大部分的氛围营造。室外仪式可在新加坡最古老的植物园内举行,随后宾客可移步至大宴会厅享用酒会,派对则可在Canning Bar & Lounge继续进行。建筑原始立面沿线设有露天露台,且酒店亦提供整租服务。

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Photo 1 of 3 Canning Bar & Lounge空间雅致(摄影:Mett Singapore)
Photo 2 of 3 大宴会厅可容纳450位宴会宾客或1000位站立宾客(摄影:Mett Singapore)
Photo 3 of 3 小型宴会厅可容纳180位宴会宾客或250位站立宾客,亦可分隔为三个独立区域以打造私密空间(摄影:Mett Singapore)

酒店提供的体验模式同样注重日程安排的灵活性。宾客可在露台举杯畅饮,品味由屡获殊荣的主厨 Daniele Sperindio 领衔的 L'Amo Bistrò del Mare 餐厅带来的意大利滨海风味美食,随后前往 Canning Bar & Lounge 度过惬意夜晚。次日早晨,比起排满日程表,宾客或许更倾向于在公园里享受时光或进行一场友好的板球比赛。

兼任Sunset Hospitality Group餐饮总监的Sperindio,未来还将在酒店内带来两家全新餐饮概念:私密的高级餐饮餐厅 Art di Daniele Sperindio,以及主打韩式炭火烧烤与主厨发办 (Omakase) 菜单的 Hanu 餐厅。

更多阅读:屡获殊荣的Art di Daniele Sperindio餐厅回归新加坡餐饮界

Mett Singapore总经理Marcel Li将这种“白天紧凑、夜晚闲适”的节奏视为酒店设计的核心所在:“在Mett Singapore,我们坚信令人难忘的时刻始于人与人的连接,”他表示,“我们的活动空间经过精心构思,旨在让人们汇聚一堂,创造出轻松自然的庆典、个性化的体验,让每一次相聚都留下深远的印象。”

这种混合模式专门针对企业团体:白天在宴会厅进行策略会议,期间融入瑜伽或向导步行等健康活动,将恢复与疗愈视为议程的一部分,而非额外之举。

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Photo 1 of 4 L'Amo Bistrò del Mare在充满航海灵感的室内环境中供应地道意大利滨海风味菜肴(摄影:Mett Singapore)
Photo 2 of 4 餐厅菜单主打海鲜,包括佐以青柠黄油乳化酱及丰厚鱼子酱的意大利细面(摄影:M thereof Singapore)
Photo 3 of 4 招牌前菜“三色塔塔”包含佐以鱼子酱的红虾、佐以酸豆与蛋黄酱的金枪鱼,以及点缀鲻鱼籽的海鲈鱼
Photo 4 of 4 非海鲜主菜包括炭火烤羔羊排,搭配红卷心菜沙拉与柑橘果酱(摄影:Mett Singapore)

现场康养设施

在一场紧张的商业会议之后,酒店宾客可在设施完善的场所内放松身心。宾客在下榻期间将获赠即将开幕的私人会员俱乐部Madison House的临时居住会员身份,从而使用其两座户外泳池、设备顶尖的健身房,以及两片户外板球场 (Padel)

Madison House还将入驻欧洲长寿与生物黑客诊所 The Longevity Suite,这也是该品牌在新加坡区域的首秀。现场的预览展示厅已提供冷冻治疗、高压氧治疗及干式漂浮等护理服务。

错过了吗:静修、度假村、诊所还是医学康养计划?如何选择您真正需要的服务

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Photo 1 of 7 位于酒店旁 Madison House 的 The Longevity Suite 配备了完善的水疗设施(摄影:Mett Singapore)
Photo 2 of 7 The Longevity Suite 的冷冻疗法室(摄影:Mett Singapore)
Photo 3 of 7 The Longevity Suite 的干式漂浮护理(摄影:Mett Singapore)
Photo 4 of 7 The Longevity Suite 提供长寿护理与生物黑客服务(摄影:Mett Singapore)
Photo 5 of 7 位于 Madison House 的健身房配备了先进的 Technogym 力量、心肺及功能训练设备,并提供普拉提、HIIT和TRX等课程(摄影:Mett Singapore)
Photo 6 of 7 Madison House 的板球场(摄影:Mett Singapore)
Photo 7 of 7 Madison House 私人会员俱乐部外景(摄影:Mett Singapore)

地理位置与交通

Mett Singapore靠近福康宁树隧道、狮城大厦 (Plaza Singapura) 和国家博物馆,步行即可到达多美歌 (Dhoby Ghaut) 和福康宁 (Fort Canning) 地铁站。通过与比亚迪合作,酒店提供由司机驾驶的腾势 D9 电动车,为宾客提供方圆5公里内的免费单程接送服务;若想探索这座城市的更多魅力,宾客亦可预约复古 Vespa 边车之旅。

无论是季度外勤会议还是婚礼庆典,Mett Singapore的竞争力始终源于灵活性:一个可从董事会午餐灵活切换至800人盛大宴会的宴会厅,一个由屡获殊荣的名厨领衔的餐饮阵营,以及日益完善的康养服务,都让宾客在退房之后依然有理由留在酒店继续探索。


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图片: Mett Singapore

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庄秀伟
《权力与目标》区域高级编辑, Tatler Asia
Tatler Asia

张秀薇是Tatler的区域高级编辑,负责报道商业、创新、影响力及人物等领域。她常驻新加坡,负责Gen.T(Tatler面向有潜力的企业家和新一代领导者的平台)及其“权力与目标”垂直领域的内容。