Cover Le Mett Singapore, inauguré en octobre 2025 au Fort Canning Park, est le premier hôtel cinq étoiles du groupe dubaïote Sunset Hospitality Group dans la cité-état (Photo : Mett Singapore)
Le Mett Singapore, inauguré en octobre 2025 au Fort Canning Park, est le premier hôtel cinq étoiles du groupe dubaïote Sunset Hospitality Group dans la cité-état (Photo : Mett Singapore)
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Des réunions stratégiques aux galas grandioses, ce joyau emblématique du Fort Canning Park s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable du Mett Singapore pour célébrer l’exceptionnel.
Depuis son inauguration en octobre 2025, le Mett Singapore aborde l’hôtellerie autant comme un sanctuaire pour le repos que comme un lieu de rassemblement privilégié. Cet établissement cinq étoiles occupe un bâtiment historique classé datant de 1926, situé dans l’enceinte verdoyante du Fort Canning Park, à quelques pas de l’effervescente Orchard Road. Alors que cet édifice célèbre son centenaire en 2026, il incarne désormais le vaisseau amiral singapourien du Sunset Hospitality Group, dont le portfolio Mett rayonne également à Bodrum, Marbella et Barcelone. Grâce à ce positionnement, le Mett Singapore est devenu une référence pour ceux qui recherchent une expérience hôtelière sophistiquée.
Le designer canadien Jeffrey Wilkes a orchestré la rénovation intérieure des 84 chambres et suites. Ces espaces, allant de la Deluxe Park View Room de 35 m² à la prestigieuse Mett Suite de 160 m² — la seule catégorie dotée d’un balcon privé —, témoignent d’un savoir-faire éclairé. Ce travail sur un monument historique est le fruit de l’expertise de Wilkes sur des propriétés tout aussi légendaires, telles que le Taj Mahal Palace à Mumbai, The Oberoi Udaivilas à Udaipur, ainsi que les adresses du Mandarin Oriental à Singapour et Bangkok.
Si la hauteur sous plafond et la vue panoramique sur le parc ou les gratte-ciel caractérisent l’identité du Mett Singapore, le prestige de l’adresse se mesure désormais à la richesse des expériences offertes hors des chambres.
En savoir plus : L’ouverture du Mett Singapore insuffle une âme méditerranéenne au cœur de Fort Canning
L’hôtel dispose de deux piscines offrant pour toile de fond la végétation luxuriante du Fort Canning Park (Photo : Mett Singapore)
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Des espaces événementiels de classe mondiale au Mett Singapore
Les espaces de réception du Mett Singapore sont conçus pour s’adapter à toutes les ambitions. Le Grand Ballroom, d’une superficie de 950 m², peut accueillir jusqu’à 450 convives lors d’un banquet ou 1 000 personnes pour un cocktail dînatoire. Le Junior Ballroom, surplombant les banyans centenaires, propose une atmosphère plus intimiste pour 180 couverts assis ou 250 personnes debout. Il se divise en trois sections — Junior I, II et III — idéales pour des séminaires, des dîners privés ou des occasions plus restreintes.
Pour les célébrations nuptiales, le cadre se suffit à lui-même. Les cérémonies en plein air prennent place dans le plus ancien jardin botanique de Singapour, tandis que la réception se déploie dans le Grand Ballroom, avant de clôturer la soirée au Canning Bar & Lounge. Les terrasses en plein air longent la façade d’origine et la privatisation totale de l’hôtel est également une option exclusive.
L’ambiance feutrée du Canning Bar & Lounge au Mett Singapore (Photo : Mett Singapore)
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Cette polyvalence dicte le rythme de vie des hôtes. Un dîner débute volontiers par un cocktail sur la terrasse de L’Amo Bistrò del Mare, l’hommage du chef primé Daniele Sperindio à la cuisine côtière italienne, avant de prolonger les festivités au Canning Bar & Lounge. Le lendemain matin laisse place à une partie de padel ou une flânerie dans le parc, loin du tumulte des agendas chargés.
Chef exécutif et directeur culinaire de Sunset Hospitality Group, Sperindio prépare deux nouvelles signatures au sein du Mett Singapore : Art di Daniele Sperindio, une table gastronomique intimiste, et Hanu, dédié aux grillades coréennes et aux menus omakase.
En savoir plus : L’excellence culinaire d’Art di Daniele Sperindio fait son grand retour à Singapour
Marcel Li, directeur général du Mett Singapore, souligne cette dualité structurée : « Au Mett Singapore, nous pensons que les moments inoubliables naissent de la connexion. Nos espaces sont pensés pour rapprocher les convives, rendant chaque célébration fluide et chaque rencontre unique. » Ce format hybride séduit particulièrement la clientèle corporative : sessions stratégiques le jour, bien-être et yoga pour ponctuer le travail, transformant la remise en forme en partie intégrante du séjour.
L’Amo Bistrò del Mare sert une cuisine italienne raffinée dans un cadre inspiré par le monde marin (Photo : Mett Singapore)
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Le bien-être au cœur de l’expérience Mett Singapore
Après les intenses réunions de travail, les hôtes du Mett Singapore peuvent se ressourcer dans des infrastructures d’exception. Durant leur séjour, ils bénéficient d’un accès privilégié à Madison House, un club privé prochainement inauguré sur place, qui offre deux piscines extérieures, un gymnase ultramoderne et deux terrains de padel.
Madison House abritera également The Longevity Suite, une clinique européenne de biohacking faisant ses débuts régionaux à Singapour. Un showroom présente déjà des soins de pointe tels que la cryothérapie, l’oxygénothérapie hyperbare et le flottaison à sec.
Si vous l’avez manqué : Retraite, station thermale ou clinique médicale ? Choisir le programme de bien-être idéal
Adjacent au Mett Singapore, Madison House héberge le spa complet The Longevity Suite (Photo : Mett Singapore)
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Informations pratiques pour accéder au Mett Singapore
Idéalement situé à proximité du Fort Canning Tree Tunnel et du National Museum, le Mett Singapore est accessible via les stations de MRT Dhoby Ghaut et Fort Canning. Un service de chauffeur en Denza D9, partenaire de BYD, propose des trajets aller simple offerts dans un rayon de 5 km, tandis qu’une visite en side-car Vespa vintage est proposée pour explorer la ville avec style.
Qu’il s’agisse d’un séminaire trimestriel ou d’un mariage, le Mett Singapore convainc par sa grande flexibilité : un ballroom modulable, une gastronomie signée par un chef renommé et une offre de bien-être qui invite à prolonger le séjour au delà du check-out.
Pour plus d’informations, visitez metthotelsandresorts.com/singapore.
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Images: Mett Singapore
Chong Seow Wei est rédactrice en chef régionale pour la région, spécialisée dans les affaires, l'innovation, l'impact et les personnes. Basée à Singapour, elle supervise le contenu de Gen.T, la plateforme de Tatler dédiée aux entrepreneurs prometteurs et aux leaders de la nouvelle génération, ainsi que sa rubrique « Pouvoir et Engagement ».
