El programa “Culture Curate” de Capella Kyoto ofrece experiencias excepcionales, desde talleres de laca hasta el arte del kintsugi, haciendo de Capella Kyoto una parada obligatoria.
Aunque Kioto y Osaka se encuentran muy cerca, sus paisajes, ambientes y culturas son notablemente distintos. Si no logra decidir dónde hospedarse, aproveche la reciente apertura de Capella Kyoto y disfrute de unos días en este destino de lujo.
Muchos viajeros que aterrizan en el Aeropuerto de Kansai dudan entre ir a Kioto o dirigirse a Osaka. La cercanía entre ambas ciudades hace que el debate sobre el tiempo de estancia sea constante. Sin embargo, Capella Kyoto ofrece la oportunidad de experimentar la calma y sofisticación de la antigua capital japonesa.
Osaka es ideal para quienes prefieren el dinamismo de las grandes urbes y las compras, mientras que Kioto seduce a quienes buscan tranquilidad en paseos junto al río Kamo, visitas a jardines zen y la búsqueda de tesoros en tiendas tradicionales. ¿Por qué limitarse si puede disfrutar de ambas experiencias hospedándose en cada una? Capella Kyoto llega a este competitivo mercado, marcado por la fiebre del turismo tras la pandemia, ofreciendo un refugio exclusivo.
Capella Kyoto: un lugar que extrañará incluso antes de partir

Above Las estrictas normativas arquitectónicas de Kioto hacen que cada terreno disponible sea una joya preciada para proyectos como Capella Kyoto. (Foto: Capella Kyoto)
Capella Kyoto, que abrió sus puertas a principios de este año, llega para competir con los grandes nombres del sector hotelero internacional. Ubicado en el lado sur de Gion, cerca del templo Kennin-ji, Capella Kyoto se sitúa en el límite de las zonas turísticas, manteniendo una paz preciada mientras ofrece acceso inmediato a la vibrante vida de la ciudad.
Este proyecto de revitalización urbana fue diseñado por el arquitecto Kengo Kuma, con interiores a cargo de Brewin Design. El edificio, que ocupa una antigua escuela primaria centenaria, destaca por su discreta fachada negra que se integra orgánicamente en el paisaje urbano de Higashiyama, logrando que muchos pasen frente a Capella Kyoto sin percatarse de su existencia.

Above La entrada de Capella Kyoto utiliza la paja (wara), una técnica artesanal histórica que aporta un aroma sutil y único al hotel. (Foto: Capella Kyoto)

Above Kengo Kuma diseñó una rampa paralela a la calle para guiar a los huéspedes hacia la entrada de Capella Kyoto, creando un ritual de llegada. (Foto: Blues To)
La esencia de Capella Kyoto radica en la conexión con el entorno. A diferencia de otros hoteles que buscan impresionar de inmediato, este establecimiento es reservado y requiere paciencia para descubrir su maestría artesanal. Kengo Kuma introdujo una rampa paralela al camino para que la entrada a Capella Kyoto sea una experiencia ritual.
En el interior, la artista Momoko Fujii utiliza el “wara” (paja tejida) para crear obras que definen la atmósfera, sustituyendo el uso de fragancias sintéticas por un aroma a paja seca. El diseño de Capella Kyoto integra obras de artesanos locales y artistas internacionales que rinden homenaje a la cultura de la ciudad, creando un ambiente de refinamiento constante.
El patio central, dominado por un estanque y el alero “Karahafu”, es el corazón visual de Capella Kyoto. Un viejo cerezo del antiguo recinto escolar permanece como testigo del paso del tiempo, transformándose con las estaciones del año.

Above El exclusivo restaurante del hotel es una extensión del famoso SingleThread de California. (Foto: Capella Kyoto)

Above La gastronomía en Kioto es infinita, pero el restaurante del hotel destaca por una propuesta refinada. (Foto: Blues To)

Above La presentación en los platos de Capella Kyoto refleja la transición de las estaciones con extrema delicadeza. (Foto: Blues To)
La oferta gastronómica es un pilar de Kioto, pero Capella Kyoto ha incluido una propuesta secreta que cautiva incluso a quienes no se hospedan en el hotel: SoNoMa. Este restaurante de solo 14 plazas, creado por los fundadores del triestrellado SingleThread de California, destaca por su uso magistral de técnicas tradicionales adaptadas a una visión moderna.
El chef Keita Tominaga dirige la cocina de Capella Kyoto con una filosofía de humildad, priorizando la selección de ingredientes locales de pequeños agricultores de la región de Kansai. A diferencia de la alta cocina tradicional que a veces puede sentirse excesivamente formal, SoNoMa en Capella Kyoto logra un equilibrio armonioso donde el ingrediente principal brilla en todo su esplendor.

Above Capella Kyoto cuenta con 29 suites decoradas con materiales naturales y artesanía refinada. (Foto: Capella Kyoto)

Above Capella Kyoto fusiona la arquitectura de los edificios urbanos (machiya) con el lujo moderno. (Foto: Blues To)
Capella Kyoto no busca destacar mediante una ostentación superficial, sino a través de la atención al detalle que solo los viajeros más experimentados logran apreciar. Desde las sorpresas nocturnas hasta la calidad de las amenidades, todo en Capella Kyoto está pensado para ofrecer una vivencia más allá de las especificaciones técnicas.
Tras una cena en SoNoMa y un paseo por Kiyomizu-zaka, al observar el edificio de cuatro plantas de Capella Kyoto brillando suavemente en la noche, uno comprende que ha encontrado un refugio especial. A pesar de no haber completado el registro de salida, la nostalgia por Capella Kyoto ya comienza a florecer.




