Cover Das Capella Kyoto empfängt Gäste durch eine architektonisch raffinierte Rampe, die mit ihrem rituellen Charakter das “Capella Kyoto”-Erlebnis perfekt einleitet (Foto: Capella Kyoto)
Das Capella Kyoto empfängt Gäste durch eine architektonisch raffinierte Rampe, die mit ihrem rituellen Charakter das “Capella Kyoto”-Erlebnis perfekt einleitet (Foto: Capella Kyoto)
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Das “Capella Kyoto” bietet mit seinen Culture Curate-Programmen, von der Lackkunst-Ausbildung bis zur Kintsugi-Werkstatt, ein exzellentes Niveau, das man keinesfalls verpassen sollte.
Kyoto und Osaka liegen zwar nah beieinander, doch ihre Stadtbilder, Atmosphären und Kulturen könnten kaum unterschiedlicher sein. Wer sich zwischen beiden nicht entscheiden kann, sollte angesichts der kürzlichen Eröffnung des “Capella Kyoto” einfach für ein paar Nächte dort einchecken.
Reisende, die am Flughafen Kansai ankommen, stehen oft vor der Wahl: Schnell mit dem Haruka-Zug nach Kyoto, mit dem Rapid-Service nach Osaka oder mit dem Schnellboot nach Kobe? Der Flughafen Kansai ist für viele Reisende ein praktisches Tor zu zahlreichen Zielen. Die ewige Debatte darüber, wie man die Zeit zwischen Osaka und Kyoto aufteilt, bleibt ein beliebtes Thema für Reisende.
Viele wählen beim ersten Besuch in Kansai Osaka als Basis und planen ein oder zwei Tage für Ausflüge nach Kyoto ein, da die Städte weniger als eine Stunde voneinander entfernt sind. Doch manche verlieben sich so sehr in die alte Kaiserstadt, dass sie bei späteren Reisen ausschließlich dort übernachten. Osaka und Kyoto besitzen gegensätzliche Persönlichkeiten: Wer urbane Shopping-Erlebnisse in den Vierteln Umeda oder Namba liebt, wird Osaka nicht missen wollen, während jene, die Ruhe bevorzugen, bei Spaziergängen entlang des Kamo-Flusses oder beim Betrachten alter Gärten ihre Erfüllung finden.
Warum nicht einfach an beiden Orten einige Nächte verbringen, anstatt wertvolle Zeit mit Pendlerei zu verschwenden? Nach der touristischen Belebung in Japan ist Kyoto ein Pflichtziel für internationale Reisende, weshalb sich fast alle großen Luxushotelmarken dort niedergelassen haben und Kyoto zum Hotspot für Spitzenhotels machten. Dank der erfolgreichen Expo 2025 in Osaka haben sich auch dort zahlreiche erstklassige Unterkünfte etabliert.
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“Capella Kyoto”: Ein Ort, den man vermisst, bevor man überhaupt abgereist ist
Above Die strengen Bauvorschriften in Kyoto machen jedes hochwertige Baugrundstück zu einem seltenen Juwel (Foto: Capella Kyoto)
Die strengen Bauvorschriften in Kyoto machen jedes hochwertige Baugrundstück zu einem seltenen Juwel (Foto: Capella Kyoto)
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Für anspruchsvolle Reisende ist es nicht leicht, überzeugt zu werden; das “Capella Kyoto”, das Anfang des Jahres seine Pforten öffnete, hat sich dieser Herausforderung gestellt. Es liegt südlich von Gion, direkt neben dem Kennin-ji-Tempel. Der Yasaka-Schrein und der Kamo-Fluss sind nur wenige Schritte entfernt – das Hotel bewahrt eine kostbare Stille, während das pulsierende Stadtleben direkt vor der Tür wartet.
Das “Capella Kyoto” entstand im Zuge eines kleinen städtischen Sanierungsprojekts. NTT beauftragte Kengo Kuma mit dem architektonischen Entwurf, während Brewin Design das Interieur gestaltete. An diesem Standort befand sich einst eine hundertjährige Grundschule sowie die Miyagawa-cho Tanzschule. Das neue Hotel integriert das historische “O-Yane”-Dach als architektonisches Element. Die schwarze Fassade lässt das Gebäude so unauffällig in die Gassen des Higashiyama-Viertels einfügen, dass Passanten oft gar nicht bemerken, dass sie am “Capella Kyoto” vorbeigehen.
Above Statt einer großen Lobby-Ansicht wird man von Kunstwerken der Künstlerin Momoko Fujii begrüßt, die traditionelles Wara-Strohhandwerk einsetzt, dessen Duft zum Markenzeichen des “Capella Kyoto” wurde (Foto: Capella Kyoto)
Statt einer großen Lobby-Ansicht wird man von Kunstwerken der Künstlerin Momoko Fujii begrüßt, die traditionelles Wara-Strohhandwerk einsetzt, dessen Duft zum Markenzeichen des “Capella Kyoto” wurde (Foto: Capella Kyoto)
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Above Der Architekt nutzt eine parallel zur Straße verlaufende Rampe, um Gäste auf rituelle Weise in das “Capella Kyoto” einzuführen (Foto: Blues To)
Der Architekt nutzt eine parallel zur Straße verlaufende Rampe, um Gäste auf rituelle Weise in das “Capella Kyoto” einzuführen (Foto: Blues To)
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Die Integration in das lokale Umfeld ist typisch für die “Capella”-Philosophie. Wie schon bei anderen Projekten der Marke versteckt sich das Luxushotel mit großer Bescheidenheit in den Straßenzügen. Man muss das Kyoto-Gefühl mit Geduld und Zeit auf sich wirken lassen. Wie in klassischen Luxushotels in Kyoto üblich, führen Wege durch Vorhöfe und Steinpfade zum Eingang des “Capella Kyoto”.
Das Innere besticht durch die Werke von Momoko Fujii, die aus getrocknetem Reisstroh (Wara) gefertigt sind. Der dezente Duft des Strohs verleiht dem “Capella Kyoto” eine einzigartige, unaufdringliche Duftnote, die sich von den künstlichen Aromen anderer Luxushotels wohltuend abhebt. Handwerkskunst und Werke internationaler Künstler, die Kyoto huldigen, sind im gesamten Haus zu finden.
Der visuelle Mittelpunkt ist der von Restaurant und Lobby umgebene Innenhof mit seinem Wassertempel und einem alten Kirschbaum, der seit Schulzeiten dort steht. Ein architektonisches Highlight im “Capella Kyoto” ist der Bereich zwischen Erdgeschoss und dem “Auriga Spa” im Untergrund, wo Kengo Kuma durch die Anordnung von Felsen und fließendem Wasser einen offenen “Himmel” unter der Erde kreierte. Morgendliche Meditationskurse am Wasserbecken sind ein besonderes Angebot für Gäste.
Above Das “SoNoMa” im “Capella Kyoto” bietet nur 14 Plätze am Tresen und stammt vom mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten kalifornischen Restaurant SingleThread (Foto: Capella Kyoto)
Das “SoNoMa” im “Capella Kyoto” bietet nur 14 Plätze am Tresen und stammt vom mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten kalifornischen Restaurant SingleThread (Foto: Capella Kyoto)
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Above Die kulinarischen Möglichkeiten in Kyoto sind schier unendlich, doch das “Capella Kyoto” setzt mit seiner exklusiven Gastronomie neue Maßstäbe (Foto: Blues To)
Die kulinarischen Möglichkeiten in Kyoto sind schier unendlich, doch das “Capella Kyoto” setzt mit seiner exklusiven Gastronomie neue Maßstäbe (Foto: Blues To)
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Above Jedes Gericht im “Capella Kyoto” ist ein Kunstwerk, präsentiert auf sorgfältig ausgewähltem Geschirr, das an einen kleinen japanischen Garten erinnert (Foto: Blues To)
Jedes Gericht im “Capella Kyoto” ist ein Kunstwerk, präsentiert auf sorgfältig ausgewähltem Geschirr, das an einen kleinen japanischen Garten erinnert (Foto: Blues To)
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Die kulinarische Welt von Kyoto ist ein Grund für sich, die Stadt zu besuchen. Das “Capella Kyoto” hat mit dem “SoNoMa” jedoch einen Geheimtipp geschaffen, um den sich sogar Einheimische reißen. Das Restaurant mit nur 14 Sitzplätzen wird vom SingleThread-Team aus Kalifornien betrieben. Die Gründer, das Ehepaar Connaughton, haben eine tiefe Verbindung zu Japan; Kyle gilt als einer der besten Köche im Umgang mit traditionellen Ton-Töpfen.
Für Gäste, die die klassische Kaiseki-Küche kennen, bietet Küchenchef Keita Tominaga im “Capella Kyoto” eine spannende Fusion. Die Connaughtons investierten bereits Jahre vor Eröffnung in den Aufbau stabiler Lieferketten mit lokalen Produzenten in der Kansai-Region, um die besten Zutaten zu sichern.
Die Präsentation der Gerichte im “Capella Kyoto” ist handwerklich makellos. Jedes Detail, von der Auswahl des Geschirrs bis zur Anordnung der Speisen, spiegelt den Wechsel der Jahreszeiten wider. Es ist ein harmonisches Erlebnis, das weit über die theatralische Inszenierung üblicher Fine-Dining-Restaurants hinausgeht und ein wahres kulinarisches Highlight im “Capella Kyoto” darstellt.
Above Die 29 Suiten im “Capella Kyoto” überzeugen durch sanfte Farben, natürliche Materialien und die handwerkliche Essenz Kyotos (Foto: Capella Kyoto)
Die 29 Suiten im “Capella Kyoto” überzeugen durch sanfte Farben, natürliche Materialien und die handwerkliche Essenz Kyotos (Foto: Capella Kyoto)
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Above Das Konzept des “Capella Kyoto” verbindet moderne Architektur mit der Seele der historischen Stadt und ihrer Handwerkstraditionen (Foto: Blues To)
Das Konzept des “Capella Kyoto” verbindet moderne Architektur mit der Seele der historischen Stadt und ihrer Handwerkstraditionen (Foto: Blues To)
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Wenn man das “Capella Kyoto” nur nach physischen Hotel-Standards bewertet, mag es unscheinbar wirken. Doch Details wie die abendlichen Aufmerksamkeiten oder Badezimmer-Accessoires, die sich zu einer Geisha zusammensetzen, sprechen erfahrene Reisende an. Sie suchen den wahren Luxus, der nicht in einem Datenblatt steht – genau das ist das Wesen der Kultur, die das “Capella Kyoto” vermittelt.
Nach einem Abendessen im “SoNoMa” schlendert man durch das nächtliche Gion. Beim Rückblick auf das vierstöckige Gebäude des “Capella Kyoto”, das im Dunkeln sanft leuchtet, spürt man eine tiefe Verbundenheit. Der zarte Duft von Stroh im Gedächtnis, weiß man bereits: Man wird diesen Ort vermissen, noch bevor man ausgecheckt hat.
