48 ชั่วโมงในย่านเมืองเก่าภูเก็ต กับเสน่ห์ของอดีตและปัจจุบันที่เดินทางมาบรรจบกัน

หลังพักผ่อนและรับประทานติ่มซำเรียบร้อยแล้วเราขอพาคุณเดินทางสำรวจประวัติศาสตร์ของย่านเมืองเก่ากับ ‘มิวเซียมภูเก็ต’ พิพิธภัณฑ์ร่วมสมัยที่บอกเล่าเรื่องราวเมืองภูเก็ตและชาวเปอรานากันผ่านสองนิทรรศการหลักอย่าง ‘ภูเก็ตนครา’ ที่บอกเล่าพัฒนาการของนครภูเก็ตจากยุคที่อุตสาหกรรมเหมืองแร่รุ่งเรืองจนกระทั่งผ่านช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ที่เปลี่ยนผ่านนครภูเก็ตสู่ยุคแห่งการท่องเที่ยว และ ‘เพอรานากันนิทัศน์’ ที่ชวนคุณออกค้นหาเสน่ห์และทำความรู้จักกับวัฒนธรรมของชาวเปอรานากัน

ออกจากห้องจัดแสดงแล้วไปสัมผัสกับประวัติที่ยังคงอยู่ผ่าน ‘พิพิธภัณฑ์ภูเก็ตไทยหัว’ อาคารโรงเรียนเก่า โบราณสถานที่เก็บรักษาความทรงจำของเมืองภูเก็ตเอาไว้รอให้คุณไปสัมผัส ทั้งภาพถ่าย เสื้อผ้า และของใช้จากอดีต ก่อนจะแวะไปพิพิธภัณฑ์ในบ้านเก่าอีกหนึ่งหลังอย่าง ‘บ้านชินประชา’ บ้านสไตล์ชิโน-ยูโรเปียนหลังแรกในภูเก็ตตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ห้า ที่ยังรักษาเครื่องเรือนและข้าวของเครื่องใช้เอาไว้ได้อย่างดีเยี่ยม

ซึมซับประวัติศาสตร์ในย่านนี้อย่างเต็มอิ่ม เราขอส่งท้ายคืนแรกด้วยมื้อเย็นในอาคารประวัติศาสตร์อีกหนึ่งหลัง กับคฤหาสน์อายุกว่า 100 ปีใกล้ย่านเมืองเก่า อดีตสโมสรกลุ่มนายหัวเหมืองแร่ดีบุก ที่ปัจจุบันถูกเปลี่ยนเป็นร้านอาหารใต้ร่วมสมัยในชื่อ ‘House of Tin Baron’ ซึ่งก็มีที่มาจากประวัติของตึกแห่งนี้นั่นเอง ทุกเมนูของที่นี่ล้วนแต่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของภาคใต้มาปรุงอาหารรสเยี่ยม ที่นำเสนอรสชาติอาหารใต้แท้ผ่านการตีความใหม่ให้ทันสมัยขึ้น ตบท้ายด้วยเครื่องดื่มจากบาร์ของทางร้านที่มีทีมบาร์เทนเดอร์มือรางวัลคอยรังสรรค์เมนูสุดพิเศษจากวัตถุดิบท้องถิ่นให้คุณปิดจบค่ำคืนอย่างงดงาม

ทำความรู้จักกับประวัติศาสตร์ที่งดงามของย่านเมืองเก่าภูเก็ตไปแล้ว Tatler ยกระดับประสบการณ์ของคุณไปอีกขั้นด้วยการพาคุณไปใช้ชีวิตในย่านเมืองเก่าแบบเต็มๆ วัน ตั้งแต่พักในโรงแรมบูติกสุดเก๋ ออกไปรับประทานอาหารท้องถิ่นรสชาติถึงเครื่อง พร้อมให้สายคาเฟ่ฮอปปิ้งได้ออกสำรวจคาเฟ่ชิคๆ และบาร์สุดคูลที่รอคุณไปแฮงค์เอ้าท์ ให้คุณได้สัมผัสกับผู้คน และวิถีชีวิตในย่านประวัติศาสตร์แห่งนี้ ผ่านวันสบายๆ

ก่อนอื่น Tatler ขอเริ่มต้นวันด้วยการรับประทานอาหารเช้าในห้องอาหาร ‘ครัวตลาดใหญ่’ อีกหนึ่งห้องอาหารของ Courtyard by Marriott Phuket Town ที่เสิร์ฟทั้งอาหารไทยและอาหารนานาชาติ ให้คุณได้รับประทานมื้อเช้าคุณภาพ และสัมผัสรสอาหารท้องถิ่นก่อนจะออกสำรวจย่านเมืองเก่ากันต่อกับวันที่สองของทริป

เริ่มต้นสำรวจย่านเมืองเก่าด้วยการเช็กอินในโรงแรม Memory at On On โรงแรมบูติกสุดเก๋ในตึกอายุร่วม 100 ปี สำคัญไปกว่านั้นที่นี่ยังเป็นโรงแรมแห่งแรกของเมืองภูเก็ตอีกด้วย ซึ่งคุณจะได้พักผ่อนในตึกชิโน-ยูโรเปียนสีขาวสองชั้นหลังงามที่ทอดตัวขนานไปกับถนน พร้อมห้องพัก 12 ห้องที่ตกแต่งสะท้อนตัวตนของเมืองภูเก็ตได้อย่างงดงามราวกับเป็นพิพิธภัณฑ์

เก็บสัมภาระและพักผ่อนสักนิดก่อนจะออกไปชิมอาหารท้องถิ่นอย่างขนมจีนน้ำยากับ ‘ร้านขนมจีนป้ามัย’ ร้านขนมจีนเล็กๆ สไตล์โลคัลที่คนในพื้นที่แนะนำให้เราไปลองชิม ซึ่งรสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง แม้จะเป็นมื้อที่แสนเรียบง่าย แต่เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ด้านอาหารที่คุณไม่ควรพลาด ด้วยตัวเลือกน้ำยาขนมจีนแบบท้องถิ่นหลากหลายรายการ พร้อมเครื่องเคียงทั้งผักสดและผักดองที่คุณรับประทานได้ไม่อั้น

รับของคาวไปแล้วก็ได้เวลาของคนรักขนมหวาน กับคาเฟ่มากมายที่คัดมาให้คุณได้ออกไปฮอปปิ้งในวันสบายๆ เราขอเริ่มด้วย ‘เถียน เถียน’ คาเฟ่ขนมหวานสไตล์ภูเก็ตในบรรยากาศจีนๆ ลองแวะเข้าไปรับประทานขนมหวานท้องถิ่นอย่างโอ้เอ๋ว และโทสต์สังขยาภูเก็ตให้สดชื่นหลังมื้ออาหารกันสักนิด ตามด้วยประสบการณ์ดื่มกาแฟสเปเชียลตี้แบบส่วนตัวในร้าน ‘Hé House’ ร้านกาแฟลับโดยสองพี่น้องบาริสต้าดีกรี SCA Skills Diploma จากสมาคมกาแฟสเปเชียลตี้ในอเมริกา

ถ้ายังไม่พอเราขอแนะนำ ‘Ryn’ ร้านชาเขียวสเปเชียลตี้สไตล์ญี่ปุ่นสุดน่ารักที่มีตัวเลือกมัทฉะชั้นดีจากไร่ชาของคนไทยในประเทศญี่ปุ่น ที่มีชาเขียวหลากหลายเกรด และหลากหลายวิธีการชงให้คุณได้เลือกดื่มรับรองได้เลยว่านี่คืออีกหนึ่งคาเฟ่ที่คุณควรไป

อ่านเพิ่มเติม: 5 ร้านดีย่านเมืองเก่าภูเก็ต ที่คอกาแฟห้ามพลาด

ต่อกันที่มื้อเย็นกับอีกหนึ่งร้านอาหารใต้ที่คนท้องถิ่นแนะนำให้ไปลิ้มรสอย่างร้าน ‘สังกะสี’ ร้านอาหารริมทางเล็กๆ ที่ชื่อร้านมาจากหลังคาสังกะสีของร้านนั่นเอง สำหรับใครที่อยากสัมผัสรสชาติอาหารใต้แท้ๆ ที่จัดการแต่ละเมนูด้วยฝีมือที่ดี ไม่แพ้กับรสมือที่ยอดเยี่ยม นับว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่สะท้อนตัวตนของทริปนี้ออกมาได้เป็นอย่างดี ไม่น่าแปลกใจที่จะเห็นคิวยาวๆ จากร้านนี้

มีเวลาว่างอีกสักหน่อยก่อนที่พระอาทิตย์จะลับขอบฟ้า เราขอชวนให้คุณใช้เวลาเดินเล่นชิลๆ ในย่านเมืองเก่าสัมผัสบรรยากาศอันพลุกพล่านไปด้วยผู้คนและร้านค้าที่รายเรียงสองข้างทาง ซึ่งคุณจะต้องได้จับจ่ายอะไรติดไม้ติดมือเป็นที่ระลึกบ้างอย่างแน่นอน

ไปกันต่อที่รูฟท็อปบาร์บรรยากาศดีอย่าง ‘The Loof Bar & Co.’ ค็อกเทลบาร์เล็กๆ บนดาดฟ้าของตึกแถวที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ความพิเศษของบาร์แห่งนี้คือ คุณจะได้จิบค็อกเทลดีๆ พร้อมกับบรรยากาศพระอาทิตย์ตก ในจุดที่เราขอยกให้เป็นหนึ่งในจุดชมพระอาทิตย์ตกที่สวยที่สุดในย่านเมืองเก่าเลยทีเดียว

ส่งท้ายวันที่อัดแน่นด้วยคุณภาพนี้กับอีกหนึ่งบาร์ลับอย่าง ‘Shhh. Phuket’ ค็อกเทลบาร์เปิดใหม่ที่ซ่อนตัวอยู่ใจกลางย่านเมืองเก่า เพียงแค่เปิดประตูลับเข้าไป คุณจะได้เจอบาร์ค็อกเทลที่นอกจากจะเสิร์ฟเมนูค็อกเทลรสชาติเยี่ยมแล้ว ยังมีการฉายงานศิลปะอิมเมอร์ซีฟลงบนกำแพง ที่เปลี่ยนห้องสี่เหลี่ยมธรรมดาๆ ให้กลายเป็นนิทรรศการศิลปะสุดตื่นตาไปในทันที

อ่านเพิ่มเติม: สัมผัสบาร์หลากสไตล์ย่านเมืองเก่าภูเก็ต

วันที่สามของทริปกับ 12 ชั่วโมงสุดท้าย Tatler ขอพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์ไลฟ์สไตล์ที่จะช่วยเติมทริปสนุกๆ ของคุณให้มีสีสันมากขึ้น และพิสูจน์ว่าย่านเมืองเก่าแห่งนี้คือ ย่านที่ผสมผสานเสน่ห์ของอดีตที่หอมหวานเข้ากับยุคสมัยใหม่ได้อย่างไร้ที่ติ แถมยังเต็มไปด้วยความทรงจำที่ไม่มีวันเก่าไปตามกาลเวลาอย่างแน่นอน

เราขอเริ่มต้นวันนี้ตั้งแต่เช้าตรู่ (ซึ่งอาจจะเช้ากว่าปกติไปสักหน่อย) แต่การันตีเลยว่าคุ้มค่ากับการตื่นก่อนเวลาแน่นอน เพราะเรากำลังจะมุ่งหน้าไปที่ร้าน ‘จ่วนเฮี้ยงติ่มซำ’ เพื่อรับประทานมื้อเช้าแบบชาวภูเก็ต ร้านนี้เปิดมากว่า 100 ปีแล้ว ดังนั้นเชื่อได้เลยว่าที่นี่คือมื้อเช้าแบบดั้งเดิมของชาวภูเก็ตจริงๆ ซึ่งนอกจากหลากหลายเมนูติ่มซำอย่าง ปูจ๋า จ๊อปู และขนมจีบลูกโตๆ แล้วก็ยังมีบักกุ๊ดเต๋อีกด้วย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ ร้านเปิดตั้งแต่หกโมงเช้า จนถึงช่วงสายๆ แต่ชาวพื้นที่ก็แอบบอกกับเรามาว่าควรจะรีบไปรับประทาน เนื่องจากบางเมนูอาจหมดหลังเปิดร้านเพียงไม่นานนัก เพราะฉะนั้นคุณเองก็ไม่ควรพลาดเช่นกัน

ไหนๆ ก็ตื่นเช้าแล้ว ไปดื่มกาแฟกันสักแก้วดีกว่า กับร้าน ‘หนัง(สือ)2521’ หรือที่รู้จักในอีกชื่อว่า ‘Bookhemian’ ร้านกาแฟเล็กๆ ที่นอกจากมีกาแฟดีๆ ยังเป็นพื้นที่สำหรับหนอนหนังสืออีกด้วย เพราะที่นี่มีโซนร้านหนังสือให้คุณเลือกซื้อได้ เท่านั้นยังไม่พอบนชั้นสองของร้านยังมีพื้นที่จัดแสดงงานศิลปะ ที่ในช่วงสุดสัปดาห์จะถูกเปลี่ยนเป็นห้องฉายหนังที่ทางร้านคัดเลือกภาพยนตร์ดีๆ มาฉายให้ชมกัน อย่างช่วงที่เราไป ทางร้านก็ฉายภาพยนตร์เรื่อง ‘ที่รัก’ (Eternity) ภาพยนตร์จากปี 2010 โดย ศิวโรจน์ คงสกุล ที่ได้รับหลายรางวัลจากเทศกาลภาพยนตร์ในต่างประเทศ นับว่าน่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว

ถ้าคุณชอบซื้อของฝากแล้วละก็ ลองแวะไปที่ร้าน ‘อาตั๊กแก’ ร้านขนมพื้นเมืองของชาวภูเก็ตที่มีขนมชื่อแปลกอย่าง ขนมผ่างเปี๊ยะ ขนมปลา ขนมหน้าแตก ขนมตุ๊กตา หรือเต้าส้อ ที่ทำสดใหม่ทุกๆ วัน ก็นับว่าเป็นหนึ่งของฝากที่น่าสนใจไม่น้อย อีกหนึ่งขนมพื้นเมืองที่อยากให้คุณลองคือ ขนมอาโป้ง ที่คล้ายกับขนมถังแตกบางๆ ม้วนเป็นทรงกระบอก กรอบๆ หอมๆ โดย ‘ขนมอาโป้งแม่สุณี’ คือร้านที่เราอยากแนะนำ เป็นอีกหนึ่งร้านที่ขายมายาวนานกว่า 50 ปีเลยทีเดียว

ก่อนจบทริปนี้เรามีเวิร์กช็อปและกิจกรรมเล็กๆ น้อยๆ ใน ‘Sitao Studio’ สตูดิโอเซรามิกที่คุณสามารถเข้าร่วมปั้นเซรามิก หรือเพ้นท์เครื่องเซรามิกในแบบตัวเองเป็นที่ระลึกกลับไปก็ได้เช่นกัน ดังนั้นถ้าคุณมีเวลาชิลๆ เราอยากแนะนำให้ลองไปใช้เวลาที่สตูดิโอศิลปะแห่งนี้

การเดินทางในครั้งนี้จบลงอย่างสวยงามพร้อมกับความทรงจำที่ไม่อาจลืมเลือน กับประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เปลี่ยนภาพจำของภูเก็ตจากสรวงสวรรค์ริมฝั่งทะเลอันดามัน นอกจากจะได้ทำความรู้จักกับภูเก็ตในฐานะเมืองประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและวิถีชีวิตงดงาม ก็ยังมีที่ว่างให้ไลฟ์สไตล์ใหม่ๆ ได้เข้าไปผสมรวมอย่างกลมกล่อม ที่นี่คือเมืองที่พร้อมจะบอกเล่าความทรงจำเก่าๆ เพื่อสร้างความทรงจำใหม่ๆ ให้กับทุกคนที่มาเยี่ยมเยือน และเป็นเหตุว่าทำไมความทรงจำในย่านเมืองเก่าแห่งนี้จะไม่มีวันเก่าไปตามชื่อและสิ่งรายล้อมในเมือง

ออกไปสัมผัสประสบการณ์ในย่านเมืองเก่าภูเก็ตด้วยตัวของคุณเอง แล้วคุณจะหลงเสน่ห์กลิ่นอายของอดีตจากเมืองนี้

อ่านเพิ่มเติม:

รีวิวโรงแรม: ผ่อนคลายกายใจไปกับธรรมชาติที่ เทวาศรม เขาหลัก บีช รีสอร์ท แอนด์ วิลล่า

รีวิวโรงแรม: พักผ่อนกายใจ พร้อมดูแลร่างกายแบบองค์รวมที่โรสวูด ภูเก็ต

เช็คอิน 6 หมู่เกาะฝั่งทะเลอันดามัน ในรายชื่อแหล่งมรดกโลกทางธรรมชาติ