ห้ามพลาดมื้อเที่ยงติ่มซำเสิร์ฟไม่อั้น พร้อมเมนูอาหารจีนกวางตุ้งมากมายในบรรยากาศหรูหรา
ย่านเมืองเก่าภูเก็ตเป็นส่วนหนึ่งของเกาะที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารโลคัลที่มีความแตกต่างหลากหลาย โดยเฉพาะอาหารจีนที่ได้รับอิทธิพลจากบรรดาพ่อค้าที่เดินทางมาค้าขายทางเรือตั้งแต่โบราณ ทำให้เมืองภูเก็ตมีร้านอาหารจีนอร่อยๆ ซุกซ่อนอยู่แทบทุกถนน ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั้งสำหรับคนพื้นถิ่นเองและนักท่องเที่ยวคือ เมนูติ่มซำที่มักจะรับประทานกันเป็นอาหารเช้า เปิดกันตั้งแต่เช้าตรู่ ดังนั้นถ้าอยากได้ชิมครบทุกเมนูต้องรีบไปแต่เช้า เพราะช่วงสายไม่ถึงเที่ยงของก็หมดแล้ว
แต่สำหรับใครที่ไม่อยากลุกจากเตียงนุ่มๆ ในตอนเช้า แนะนำให้ไปอร่อยกับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่ห้องอาหาร Yue Restaurant & Bar ที่โรงแรม คอร์ทยาร์ด แมริออท ภูเก็ต ทาวน์ ที่เพิ่งเปิดตัวไปไม่นานมานี้ ตั้งอยู่กลางย่านเมืองเก่าภูเก็ต ไม่ไกลจากหอนาฬิกาพรหมเทพ จุดเช็คอินของนักเดินทางท่องเที่ยว นอกจากจะได้อร่อยกับติ่มซำคุณภาพพรีเมียมในบรรยากาศหรูหราสะดวกสบายแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอาหารกวางตุ้งต้นตำรับอีกหลายรายการให้เลือกอย่างจุใจด้วย
อ่านเพิ่มเติม: 5 ร้านดีย่านเมืองเก่าภูเก็ต ที่คอกาแฟห้ามพลาด

Above บรรยากาศที่ Yue Restaurant & Bar ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารจีนกวางตุ้งและติ่มซำ

Above บรรยากาศที่ Yue Restaurant & Bar ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารจีนกวางตุ้งและติ่มซำ
Yue Restaurant & Bar อยู่บนชั้นสองของโรงแรม ตกแต่งแบบจีนสมัยใหม่ที่ผสมผสานวัฒนธรรมเปอรานากัน (Peranakan) (เป็นคำศัพท์ภาษามลายู แปลว่า 'ถือกำเนิดที่นี่') ของภูเก็ตเอาไว้อย่างสง่างาม มีทั้งบริเวณรับประทานอาหารสำหรับกลุ่มใหญ่ และกลุ่มเล็กๆ ที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น และมีห้องส่วนตัวสามห้องให้บริการด้วย ที่สำคัญคือมีมุมนั่งจิบชาพร้อมชาจีนชั้นดีให้เลือกสรรมากมาย รับรองว่าถูกใจคอชาแน่นอน

Above เมนูติ่มซำที่ Yue Restaurant & Bar

Above เมนูอาหารจีนกวางตุ้งที่ Yue Restaurant & Bar
Yue Restaurant & Bar ที่ชื่อของร้านมาจากภาษาจีน “เย่ว” ซึ่งแปลว่าความสุข เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีน โดยเฉพาะไฮไลต์คือบุฟเฟ่ต์ติ่มซำราคาสบายๆ เสิร์ฟสองช่วงคือในช่วงเช้า และช่วงสายไปถึงบ่ายต้นๆ สามารถรับประทานเป็นมื้อเที่ยงหรือบรันช์ได้สบายๆ มีเมนูอาหารให้เลือกหลายสิบรายการ นึ่งและปรุงสดเพื่อความสดใหม่และรสชาติแบบต้นตำรับแท้ๆ
อ่านเพิ่มเติม: สัมผัสบาร์หลากสไตล์ย่านเมืองเก่าภูเก็ต
นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารจีนแบบอะลาคาร์ตให้บริการมื้อเที่ยงและมื้อเย็นด้วย ที่ห้ามพลาดคือซุปข้นมรกตเนื้อปูไข่ขาวซึ่งเป็นซุปข้นสีเขียวสดใสได้รสเนื้อปูหวานฉ่ำ หมูสามชั้นตุ๋นกับผักกาดดองสไตล์กวางตุ้งสูตรเฉพาะห้องอาหาร ข้าวผัดหยางโจวหมูและกุ้ง ไปจนถึงเมนูยอดนิยมตลอดกาล อย่างหมูแดง เป็ดย่าง หมูกรอบ รวมถึงเป็ดปักกิ่งหนังกรอบไม่อมน้ำมันเสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งและซอสรสเค็มนำหวานตามสูตรเฉพาะของทางร้าน
อย่าลืมเผื่อท้องสำหรับของหวาน เมนูแนะนำคือ สาคูครีมมะม่วงเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมมะม่วงหอมหวานชื่นใจ ปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างดีเยี่ยม
Yue Restaurant & Bar
ที่อยู่: โรงแรม คอร์ทยาร์ด แมริออท ภูเก็ต ทาวน์ ซอยสุรินทร์ 1 ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมือง ภูเก็ต 83000, 076-643-555
อ่านเพิ่มเติม:
ดินเนอร์ดูดาวแสนโรแมนติกแห่งแรกในไทยที่ Dara Cuisine Phuket
สัมผัสเสน่ห์ของธรรมชาติที่ เลอ เมอริเดียน ภูเก็ต ไม้ขาว บีช รีสอร์ท








