Cover Lexus redefine el lujo más allá de la carretera con el debut de Lexus Refine Dining, una velada donde la artesanía, el arte culinario y la hospitalidad se unen en armonía.

Desde un sereno viaje con chofer en el Lexus LM 500h hasta una cena exclusiva en Akira Back, Lexus lanza Lexus Refine Dining en Singapur, una experiencia multisensorial que demuestra que el verdadero lujo no solo reside en el destino, sino en cómo se considera cada momento del camino.

Hay veladas en las que el destino es casi secundario. Mucho antes de que el primer plato llegara a Akira Back, dentro del JW Marriott Hotel Singapore South Beach, Lexus ya había comenzado a narrar su historia. Tatler fue trasladado desde Tatler House en el espacioso Lexus LM 500h, un vehículo cuya compostura natural transformó el trayecto en el preludio de la velada. La ciudad se deslizaba en silencio mientras un diseño reflexivo, un refinamiento absoluto y una comodidad impecable marcaban el tono de lo que se convertiría en una exploración de la artesanía en todas sus formas.

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La ocasión marcó el debut en Singapur de Lexus Refine Dining, la iniciativa culinaria regional inaugural de Lexus desarrollada en asociación con Marriott Bonvoy. Comenzando en Singapur antes de recorrer el sudeste asiático en los próximos dos años, la serie presenta una nueva expresión de lujo para la marca japonesa, extendiendo su célebre filosofía de Omotenashi más allá del automóvil hacia el mundo de la gastronomía, el diseño y la hospitalidad. En lugar de limitarse a patrocinar una cena, Lexus ha concebido una experiencia donde cada elemento ha sido meticulosamente considerado, desde la llegada con chofer hasta el último plato.

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Above En Singapur, Lexus se asocia con el JW Marriott Hotel Singapore South Beach para presentar el capítulo local de Lexus Refine Dining, uniendo hospitalidad reflexiva, arte culinario y una artesanía impecable

Dando la bienvenida a los invitados estuvo Hao Quoc Tien, presidente de Toyota Motor Asia, quien presentó Lexus Refine Dining como una celebración de la artesanía, la cultura y la excelencia culinaria. La colaboración reúne a algunos de los destinos gastronómicos más aclamados de Marriott Bonvoy en Asia a través de experiencias poco accesibles al público, creando una plataforma donde chefs, diseñadores y artesanos pueden explorar juntos las posibilidades del refinamiento.

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Si el lujo se ha convertido cada vez más en sinónimo de experiencia en lugar de posesión, Lexus Refine Dining comprende esa distinción por instinto. La iniciativa se apoya en una filosofía compartida por Lexus y Marriott Bonvoy: que la hospitalidad genuina radica en la anticipación, no en el exceso, y que los detalles más pequeños suelen dejar la huella más duradera.

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Above Inaugurando la velada, Hao Quoc Tien, presidente de Toyota Motor Asia, presenta Lexus Refine Dining, una nueva y ambiciosa plataforma donde convergen el diseño, la gastronomía y la hospitalidad

Esa filosofía se desplegó hermosamente durante el menú exclusivo, creado especialmente para el lanzamiento. El restaurante Michelin Selected, Akira Back, interpretó los valores de Lexus de precisión, innovación y artesanía a través de la cocina japonesa contemporánea, componiendo cada plato para revelar sabores familiares mediante perspectivas inesperadas. Al igual que un vehículo Lexus, cada creación equilibraba el dominio técnico con la resonancia emocional, demostrando que la contención puede ser, a menudo, el mayor lujo de todos.

Quizás la colaboración más fascinante se encontraba bajo uno de los platos. El estudio de diseño de Singapur, Hans Tan Studio, creó una pieza de vajilla de porcelana ósea exclusivamente para Lexus Refine Dining, transformando lo que podría haber sido un plato ordinario en un objeto de fascinación. Producida con ceniza de hueso reutilizada del proceso culinario de Akira Back, la pieza reflejó la filosofía de cero residuos del restaurante mientras encarnaba el compromiso de Lexus con la innovación reflexiva. Referencias ocultas al nuevo Lexus ES, incluyendo interpretaciones sutiles de su silueta fluida y su parrilla de doble punta, recompensaron a los comensales observadores sin sobrecargar el objeto. La pieza fue diseñada para retener el calor, permitiendo experimentar cada plato con la intención original, recordando que la artesanía revela su belleza a través de la función.

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Above El “Sanchoku” Ribeye a la parrilla robata de Akira Back celebra la artesanía japonesa a través de carne cuidadosamente seleccionada, técnicas tradicionales y fermentación refinada. Servido en una pieza de porcelana hecha a medida por Hans Tan Studio, encarna el espíritu de Lexus Refine Dining.
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Above El Mirugai y Uni de Akira Back muestra la precisión de la artesanía japonesa con láminas de mirugai, uni de Hokkaido y caviar N25 Oscietra. Cada elemento refleja el espíritu de Lexus Refine Dining, donde el refinamiento se halla en el sabor y la técnica.

Este diálogo entre el arte culinario y el diseño industrial captura el espíritu de Lexus Refine Dining. En lugar de tratar la gastronomía y el diseño como disciplinas separadas, Lexus los invita a conversar, demostrando cómo la precisión, la creatividad y el pensamiento centrado en el ser humano trascienden industrias. Ya sea expresado a través de la ingeniería de un vehículo eléctrico, el equilibrio de un plato perfectamente compuesto o la curva de una vajilla artesanal, la excelencia comienza con una atención al detalle sin concesiones.

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Above Diseñada por Hans Tan Studio de Singapur para Lexus Refine Dining en Akira Back, esta pieza de porcelana transforma la artesanía en arte funcional. Creada con ceniza de hueso del restaurante, refleja un compromiso compartido con la innovación y el diseño excepcional.
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Above Los invitados conocieron la filosofía de diseño detrás de la vajilla creada para Lexus Refine Dining. Diseñada por Hans Tan Studio, incorpora sutiles detalles del nuevo Lexus ES, incluyendo sus líneas fluidas y su icónica parrilla en forma de doble punta.

A medida que Lexus Refine Dining continúe por Indonesia, Tailandia, Malasia, Filipinas, Vietnam, Camboya y Brunéi, cada destino presentará su propia colaboración, asegurando que cada capítulo refleje la cultura y artesanía únicas de su sede. Es una ambiciosa apuesta regional que resulta natural para una marca cuyo entendimiento del lujo siempre ha trascendido el producto mismo.

Para Lexus, el automóvil nunca ha sido el destino final. Es simplemente el comienzo del viaje. Lexus Refine Dining demuestra que la artesanía puede saborearse tanto como puede conducirse, y que las experiencias de lujo más memorables son aquellas donde cada detalle, por sutil que sea, trabaja en armonía.

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Adriel Chiun
Editor de contenido de marca, Tatler Singapore
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Adriel Chiun es el editor de contenido de marca de Tatler Singapur.