Cover Gian Paolo Glueckler von Liebherr, fotografiert im Flagship-Store der Marke in der Tras Street 70
Gian Paolo Glueckler von Liebherr, fotografiert im Flagship-Store der Marke in der Tras Street 70
1 / 1
Während sich die Wellness-Kultur weit über Spas und Schlaftracker hinaus entwickelt, argumentiert Gian Paolo Glueckler von Liebherr, dass der Kühlschrank wohl das wirkungsvollste Gesundheitsinstrument im modernen Zuhause ist.
Für viele Menschen stehen bei den Themen Self-Care und Wellness das Schlafzimmer und das Badezimmer im Mittelpunkt. Doch Liebherr, ein deutsch-schweizerisches Familienunternehmen, das sich auf erstklassige Kühlschränke, Gefriergeräte und Weinkühlschränke spezialisiert hat, vertritt hier eine andere Auffassung. Gian Paolo Glueckler, Leiter der APAC-Gerätesparte von Liebherr, sprach kürzlich mit Tatler Homes. Er teilte seine Ansichten darüber, warum die unscheinbare Küche und der Kühlschrank für das Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung sind, wie die Hausgeräte von Liebherr unsere Ess- und Lebensgewohnheiten prägen und sogar unseren Umgang mit der Umwelt verbessern können.
Nicht verpassen: Das geschah beim Liebherr x Tatler Designers Table Dinner
Above Gian Paolo Glueckler, der Leiter der APAC-Gerätesparte von Liebherr
Gian Paolo Glueckler, der Leiter der APAC-Gerätesparte von Liebherr
1 / 1
Wellness im eigenen Zuhause wird oft mit Schlaf- oder Badezimmern in Verbindung gebracht. Warum spielen die Küche und insbesondere die Kühlung eine ebenso entscheidende Rolle für das alltägliche Wohlbefinden?
Ich betrachte die Küche als das wahre Herzstück der Wellness im Zuhause — hier beginnt die Ernährung, und Ernährung ist das Fundament der Gesundheit. Im Gegensatz zu Räumen, die auf Ruhe oder Hygiene ausgerichtet sind, beeinflusst die Küche direkt, was wir täglich zu uns nehmen. Ein Kühlschrank ist der stille Wächter unseres Wohlbefindens. Bei Liebherr ist unsere BioFresh-Technologie nicht nur darauf ausgelegt, Lebensmittel aufzubewahren, sondern ihren Nährwert, Geschmack und ihre Textur wesentlich länger zu erhalten. In der APAC-Region, wo frische Zutaten im Mittelpunkt des täglichen Kochens stehen, bedeutet dies, dass Haushalte mehr Vitamine genießen, Lebensmittelabfälle reduzieren und letztendlich eine bessere alltägliche Ernährung erfahren können.
Wie sollte Ihrer Meinung nach das Design von Geräten Leistung mit Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit in Einklang bringen, um auch langfristig für moderne Haushalte relevant zu bleiben?
Bevor wir bei Liebherr an den Kühlschrank denken, denken wir an unsere Kunden. Die Leistung muss herausragend, aber auch beständig sein. Anstatt uns auf Spitzenleistung zu konzentrieren, legen wir Wert auf zuverlässige Präzision über Jahrzehnte hinweg. Dies spiegelt unsere deutsche Ingenieursphilosophie wider: robuste Kompressoren, langlebige und nachhaltige Materialien sowie hohe Energieeffizienz, um Langlebigkeit und geringere Betriebskosten zu gewährleisten.
Langlebigkeit allein reicht jedoch nicht aus. Benutzerfreundlichkeit ist entscheidend, insbesondere in schnelllebigen asiatischen Haushalten. Intuitive digitale Bedienelemente, flexible Aufbewahrungsmöglichkeiten wie unsere VarioSpace-Systeme und intelligente Funktionen, die den Alltag erleichtern, sind unerlässlich.
Wir entwerfen ausgehend vom Nutzer und fragen uns, was ein Haushalt in Singapur, Shanghai oder Sydney nicht nur heute, sondern in zehn Jahren benötigen wird — Geräte, die leise arbeiten, außergewöhnlich lange halten, Energie sparen und sich an veränderte Lebensstile anpassen.
Welche Rolle sollte die Kühlung dabei spielen, wie Menschen Lebensmittel zu Hause planen, lagern und zubereiten?
Kühlung sollte gute Gewohnheiten fördern, indem sie organisiert, konserviert und gesunde Entscheidungen erleichtert. Bei Liebherr leitet unser Innendesign die Aufbewahrung intuitiv, was sich direkt auf Verbrauch und Verschwendung auswirkt. BioFresh-Schubladen halten die optimale Luftfeuchtigkeit und Temperatur für Obst, Gemüse und Meeresfrüchte aufrecht, sodass diese länger frisch bleiben.
Wenn Zutaten gut erhalten und organisiert sind, wird die Essensplanung einfacher, das Kochen inspirierender und die Menge an Lebensmittelabfällen sinkt ebenfalls drastisch.
Above Der freistehende Side-by-Side-Kühlschrank XRFsdh 5265 von Liebherr in Kombination mit dem freistehenden Weinkühlschrank WPsd 5262
Der freistehende Side-by-Side-Kühlschrank XRFsdh 5265 von Liebherr in Kombination mit dem freistehenden Weinkühlschrank WPsd 5262
1 / 1
Die Designwurzeln von Liebherr sind europäisch, während Asien ganz andere Klimazonen, Kochgewohnheiten und Wohnstrukturen aufweist. Wie hat es Liebherr geschafft, sich an feuchte, schnelllebige Städte wie Singapur anzupassen?
Wir konstruieren unsere Geräte speziell für die heißen und feuchten Bedingungen im asiatisch-pazifischen Raum — von leistungsstärkeren Kompressoren bis hin zu robusteren Materialien. Beispielsweise verwenden wir für die Geräte, die in Asien verkauft werden, hochwertigeren Edelstahl, um die Korrosionsbeständigkeit zu verbessern. Unser Ansatz in der APAC-Region besteht nicht darin, europäische Produkte einfach zu exportieren, sondern vielmehr darin, technische Lösungen zu entwickeln, die wirklich perfekt zum asiatischen Lebensstil passen.
Wenn Sie eine auf Wellness ausgerichtete Küche für einen designaffinen Leser von Tatler Homes zusammenstellen würden, der wenig Zeit hat und auf Lebensmittelqualität achtet, welche Liebherr-Produkte würden Sie empfehlen?
Für den anspruchsvollen Leser von Tatler Homes würde ich das neueste Trio von Liebherr empfehlen — eine nahtlose Kombination aus Kühlen, Gefrieren und Weinlagerung, vereint in einem einzigen Design. Es entspricht ideal dem APAC-Lebensstil, bei dem Platz oft begrenzt und Wellness essenziell ist.
Sein elegantes SmartSteel-Edelstahl- oder hochwertiges Schwarzstahl-Finish fügt sich mühelos in High-End-Küchen ein und bietet Langlebigkeit sowie einfache Pflege. Die BioFresh-Technologie bewahrt frische Produkte unter optimalen Bedingungen und stellt sicher, dass trotz eines vollen Terminkalenders stets nährstoffreiche Lebensmittel griffbereit sind. Der Weinkühlschrank hält die präzisen Serviertemperaturen in zwei Zonen für Rot- und Weißweine aufrecht und verwandelt so alltägliche Mahlzeiten in erlesene kulinarische Erlebnisse.
Welche Rolle wird die Küche der Zukunft Ihrer Meinung nach für unsere Gesundheit spielen, und wie stellen Sie sich diese vor?
Die Rolle der Küche als zentraler Lebensraum hat sich mittlerweile etabliert und wird weiter an Bedeutung gewinnen. Wir beobachten zudem, dass sich Layouts mit separaten Nass- und Trockenküchen auch über Asien hinaus durchsetzen, einhergehend mit einer größeren Küchengrundfläche in neuen Häusern. Design, Qualität und Gerätefunktionalität werden noch wichtiger werden. Kühlschränke werden sich über die reine Konservierung hinaus zu eleganten Lebensmittelmanagement-Zentren entwickeln — mit Bestandsverfolgung, Frischewarnungen und Rezeptvorschlägen — alles mit dem Ziel, Abfall zu reduzieren und die Ernährung zu optimieren.
Credits
Photography: Adrian Lee
Images: Liebherr
Topics
