Cover Das warme Interieur des Restaurants Revolution, das sich direkt neben dem von W.Atelier geführten Showroom von Fritz Hansen befindet, präsentiert ein Kunstwerk von Jaime Hayon.
Das warme Interieur des Restaurants Revolution, das sich direkt neben dem von W.Atelier geführten Showroom von Fritz Hansen befindet, präsentiert ein Kunstwerk von Jaime Hayon.
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An der Henderson Road testet Fritz Hansen durch eine Partnerschaft mit einem Restaurant, ob der Möbelhandel als Teil des alltäglichen Lebens existieren kann.
“Ich bin eigentlich kein großer Befürworter davon, Projekte in Singapur umzusetzen”, räumt Dario Reicherl ein, Asien-CEO der dänischen Möbelmarke Fritz Hansen. Die Mieten sind hoch, ebenso wie die Personalkosten. Die Lebenshaltungskosten machen es kleinen Unternehmen schwer, zu überleben. Selbst für eine internationale Marke sind die wirtschaftlichen Bedingungen unerbittlich. “Als Händler sind wir immer noch ein kleines Unternehmen”, fügt er hinzu. “Es ist ein Geschäft von etwa 250 Quadratmetern.” Gleichzeitig bietet Singapur eine besondere Klarheit und Effizienz, wenn die Rahmenbedingungen stimmen. Sobald Entscheidungen getroffen sind, lassen sich Ideen hier reibungslos umsetzen. Schließlich ist es einer der ersten Dreh- und Angelpunkte, an denen Fritz Hansen seine Expansion auf dem asiatischen Markt begann.
Im vergangenen Jahr eröffnete die Marke einen neuen Showroom in der Henderson Road 211, der von ihrem Singapurer Einzelhandelspartner W. Atelier geführt wird. Dieser betrieb bereits das 2019 eröffnete, von Jaime Hayon entworfene Monobrand-Geschäft im Tan Boon Liat Building. Beim Betreten der Räumlichkeiten gelangen die Besucher zunächst in ein Foyer. Zur Linken befindet sich das Revolution, ein Restaurant unter der Leitung von Alvin Gho und Ian Lim. Dieses Team stand auch hinter der mittlerweile geschlossenen Weinbar RVLT, einem absoluten Kult-Treffpunkt, der für sein Naturwein-Programm und sein nachtschwärmerisches Publikum bekannt war. Zur Rechten liegt der neue Showroom von Fritz Hansen.
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Above Der gemütliche Showroom ist perfekt auf seine tropische Umgebung abgestimmt
Der gemütliche Showroom ist perfekt auf seine tropische Umgebung abgestimmt
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“Das ist wie ein klassisches Shophouse”, erklärt Reicherl. “Das Geschäft, also der vordere Bereich, befindet sich unten, und das Wohnhaus oben.” In seiner Vorstellung fungiert das Restaurant als öffentliche Fassade, während der Showroom das häusliche Interieur darstellt. “Sie erleben die Möbel hier in Echtzeit”, sagt Reicherl.
Das Seoul-Modell
In vielerlei Hinsicht markiert das Konzept in der Henderson Road die Heimkehr einer Idee, die Fritz Hansen in Südkorea stetig perfektioniert hat. Neben den Einzelhandelsgeschäften in Seoul betreibt die Marke auch die FH Lounge, ein dreistöckiges Gebäude mit einer Dachterrasse. In der ersten und dritten Etage befinden sich Showroom und Büro, während die übrigen Etagen an Big Lights — ein auf Naturwein spezialisiertes Restaurant mit Bar — sowie an Tetu, ein Café und eine Weinhandlung, vermietet sind.
Die Räumlichkeiten haben sich zu einem eleganten dritten Raum entwickelt — einem informellen Treffpunkt für Designer, Kunden, Freunde der Marke sowie Mitarbeiter. “Wir haben etwas sehr Deutliches festgestellt”, sagt Reicherl. “Morgens kommt niemand. Die Designer erscheinen gegen vier oder fünf Uhr am Nachmittag. Sie treffen sich mit uns und gehen dann nach unten auf einen Drink.” Im Laufe der Zeit bildete sich ein festes Muster heraus. “Da wurde uns klar, dass dieses Konzept wahrhaft funktioniert.”
Above Eine stimmungsvolle und elegante Ecke im Restaurant Revolution
Eine stimmungsvolle und elegante Ecke im Restaurant Revolution
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Möbel, so glaubt Reicherl, lassen sich nicht allein durch Bilder begreifen. “Man muss darauf sitzen”, erklärt er. “Man legt seine Jacke ab. Man platziert seine Tasche dort. Und man verweilt.” Gleichzeitig sind Möbel kein schneller Kauf. Die Menschen nehmen sich Zeit. Sie kehren zurück. Ein Showroom für sich allein kann schnell statisch wirken. “Daher muss man einfach umdenken.”
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Gelebte Erfahrung
Above Dario Reicherl, der CEO von Fritz Hansen für den asiatischen Raum
Dario Reicherl, der CEO von Fritz Hansen für den asiatischen Raum
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In der Henderson Road nimmt dieser Ansatz physische Gestalt an. Das Revolution ist vollständig mit Stücken von Fritz Hansen eingerichtet, darunter die ikonischen Grand Prix-Stühle und -Tische von Arne Jacobsen. Die Farbpalette ist zurückhaltend und besticht durch Eiche, Terrakotta, Olivgrün sowie eine Decke im charakteristischen Farbton von Naturwein.
“Wir spielen so viel wie möglich mit natürlichem Licht”, sagt Reicherl. Die künstliche Beleuchtung wird auf ein Minimum reduziert. Nachts verdunkelt sich der Raum und die Atmosphäre wird überaus gesellig. “Das ist reine Absicht”, fügt er hinzu. “Ich möchte kein Möbelgeschäft mit einem langweiligen Café. Niemand trinkt Kaffee in einem Möbelgeschäft.” Stattdessen folgt das Restaurant seinem ganz eigenen Rhythmus. Das Mittagessen zieht das Büropublikum aus der Nachbarschaft an. Das Abendessen erstreckt sich bis tief in den Abend. Die Gäste sitzen, speisen, trinken und verweilen — und sie kehren stets zurück, wenn sich die Speisekarte weiterentwickelt und neue Kollektionen präsentiert werden.
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Above Die Revolution-Gründer Ian Lim (links) und Alvin Gho (Mitte) mit Chefkoch Sunny Leong (rechts) stellen spielerisch ein ikonisches Fotoshooting von Fritz Hansen aus den 50er Jahren nach
Die Revolution-Gründer Ian Lim (links) und Alvin Gho (Mitte) mit Chefkoch Sunny Leong (rechts) stellen spielerisch ein ikonisches Fotoshooting von Fritz Hansen aus den 50er Jahren nach
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Kulinarisch positioniert sich das Revolution klar als Restaurant und nicht als bloße Weinbar. Das Mittagessen konzentriert sich auf zugängliche, asiatisch inspirierte Pasta und absolute Wohlfühlgerichte, während das Abendessen zu einem anspruchsvolleren Angebot übergeht, das neben À-la-carte-Gerichten auch ein exquisites Degustationsmenü umfasst. Naturwein bleibt ein zentraler Bestandteil, doch das kulinarische Erlebnis steht im Vordergrund. Dies spiegelt die klare Absicht wider, einen Ort zu schaffen, an den die Menschen regelmäßig und gerne zurückkehren.
“Ich möchte, dass die Leute sagen: Ich gehe zu Fritz Hansen und genieße danach ein Abendessen. Oder sie kommen zum Abendessen und erleben Fritz Hansen, ohne überhaupt an Möbel zu denken”, erklärt Reicherl. “Dieser Ansatz funktioniert bereits in Seoul”, sagt er. “Ich bin mir sicher, dass es auch hier funktionieren wird. Das hoffe ich zumindest.” Und das hoffen wir ebenso.
Credits
Images: W. Atelier
