Cover 《萬茶盛典》活動兩日共規劃 210 場茶席，橫跨室內與戶外空間，搭配 4 場台日大師講堂與 7 場茶人沙龍，從品飲、器物、美學到音樂、市集同步展演（Photo：Pouyuenji）
《萬茶盛典》活動兩日共規劃 210 場茶席，橫跨室內與戶外空間，搭配 4 場台日大師講堂與 7 場茶人沙龍，從品飲、器物、美學到音樂、市集同步展演（Photo：Pouyuenji）
1 / 1
Pouyuenji Hills 寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華將於 1 月 10 日至 11 日正式登場！
在 2026 年初的首個週末，位於苗栗三義的一座山丘秘境將迎來前所未見的茶文化盛會！由財團法人金達摩文化藝術基金會與 Pouyuenji 攜手打造「Pouyuenji Hills 寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華」，將於 1 月 10 日至 11 日正式登場 。
這場盛典中，將雲霧繚繞間的靜謐場域，轉化為一座沉浸式的茶文化樂園，並結合 210 場茶席、大師講堂，以及跨國職人的對話。這次邀請各世代茶人齊聚，除了有著濃厚傳承意味外，更像是「嘉年華」式的歡樂氛圍，將茶生活之美分享給大眾。
活動規劃了四大主軸，從高山茶區的蘭花香氣到極其罕見的古董普洱，每一個角落都經過精心設計。透過茶與人的連結，為忙碌的現代社會提供一處品味生活的精神避風港。
延伸閱讀：一週餐飲大小事：巴黎主廚法式烤雞登陸台北、Moon Baking Studio 首度開放夜間營業、瑞幸咖啡傳評估競購藍瓶咖啡
台日茶文化重量級人物齊聚
Above 「櫻井焙茶研究所」創辦人櫻井真也（Photo：Pouyuenji）
Above 日本生活美學品牌「而今禾」經營者米田恭子（Photo：Pouyuenji）
「櫻井焙茶研究所」創辦人櫻井真也（Photo：Pouyuenji）
1 / 2
本屆《萬茶盛典》最受矚目的關鍵之一，罕見集結日本與台灣茶文化核心人物，像是邀請了被 CNN 譽為「東京最值得造訪茶館」的「櫻井焙茶研究所」創辦人櫻井真也來台，並攜手日本生活美學品牌「而今禾」經營者米田恭子，共同展開大師講堂與限量茶席。
櫻井真也長年以焙茶、調和茶與茶調酒，重新定義日本年輕世代的飲茶方式；米田恭子則從生活美學與地方創生角度，挖掘台日茶樹與風土之間的歷史連結。兩人首度在台完整呈現其茶觀與實作，讓《萬茶盛典》成為少數同時具備「國際觀點輸入」與「文化脈絡梳理」的茶文化現場，也讓台灣茶文化站上更具全球對話意義的位置。
210 場茶席與跨界內容並進，打造罕見的大型茶文化場域
Above 活動兩日共規劃 210 場茶席，橫跨室內與戶外空間（Photo：Pouyuenji）
活動兩日共規劃 210 場茶席，橫跨室內與戶外空間（Photo：Pouyuenji）
1 / 1
不同於傳統茶會或單一主題展覽，《萬茶盛典》活動兩日共規劃 210 場茶席，橫跨室內與戶外空間，搭配 4 場台日大師講堂與 7 場茶人沙龍，從品飲、器物、美學到音樂、市集同步展演。讓茶不再只是被動品嚐的對象，而是貫穿整個活動動線的核心媒介。參與者可以在不同茶席之間行走、比較、對話，感受不同世代、不同產區與不同風格的茶觀如何並存。
「新茶世代 Next-Gen」登場，年輕世代的茶語言
Above 活動邀請徐耀良茶園、金默藍、女兒不懂茶、蕪時等品牌，規劃長達 75 分鐘的「新世代茶感官美學」茶席（Photo：Pouyuenji）
活動邀請徐耀良茶園、金默藍、女兒不懂茶、蕪時等品牌，規劃長達 75 分鐘的「新世代茶感官美學」茶席（Photo：Pouyuenji）
1 / 1
本屆《萬茶盛典》特別提出「新茶世代 Next-Gen」概念，將焦點放在一群不以複製傳統為目標的年輕茶人與品牌。他們多半橫跨不同專業背景，擅長以感官體驗、敘事與實驗性手法，重新拆解茶的可能性。
活動邀請徐耀良茶園、金默藍、女兒不懂茶、蕪時等品牌，規劃長達 75 分鐘的「新世代茶感官美學」茶席，從黑暗品飲、故事引導到風味辨識，讓參與者用不同於以往的方式理解茶。透過 Next-Gen，展現台灣茶文化的未來不只存在於產區與工法，更存在於年輕世代如何為茶建立新的感官與情感連結。
董事長級珍稀藏茶釋出，私藏普洱首度公開品飲
Pouyuenji 董事長蔡其建罕見釋出珍藏多年的「1950 年代古董紅印圓茶」，並規劃限量「董事長紅印普洱的歲月典藏席」（Photo：Pouyuenji）
1 / 3
在文化與創新之外，《萬茶盛典》同時觸及高端茶收藏領域。Pouyuenji 董事長蔡其建罕見釋出珍藏多年的「1950 年代古董紅印圓茶」，並規劃限量「董事長紅印普洱的歲月典藏席」，讓一般消費者得以親身品鑑藏家等級的老茶。
這類普洱平時多存在於私人收藏與拍賣市場，極少以公開活動形式呈現，其背後不僅是價格與稀有性，更是一段橫跨數十年的風味與時間記憶。透過茶席形式分享，董事長也同步講述自身與茶同行的人生歷程，讓這些老茶不只是被「喝掉」，而是被理解、被聆聽。
Above （Photo：Pouyuenji）
（Photo：Pouyuenji）
1 / 1
《萬茶盛典》活動資訊
- 提供多元活動體驗的「全日茶文化通行 Pass」票價 2,800 元
- 任選體驗兩場活動的「雙場任選體驗套票」票價 1,800 元
- 專為場域探索、市集漫步來賓，推出可抵用園內消費的全日/半日遊園券（票價 1,000 元／800 元）
- 12 歲以下兒童可免費入園
繼續閱讀
一週餐飲大小事：巴黎主廚法式烤雞登陸台北、Moon Baking Studio 首度開放夜間營業、瑞幸咖啡傳評估競購藍瓶咖啡
About
喜愛拍照、探店、喝咖啡，是一個正困擾被生理時鐘每天早早叫起的中年男子。總認為編輯的價值是找到美的事物，不管是用文字、照片、影片，甚至各種形式，並且分享。意外開啟的編輯生涯，默默耕耘至今，同時找尋著人的意義與價值。
Work
負責生活相關的內容，也熱愛採訪，歡迎敲我。
