Cover La Grande Célébration du Thé propose 210 sessions de dégustation réparties entre espaces intérieurs et extérieurs, accompagnées de conférences de maîtres. (Photo : Pouyuenji)
La Grande Célébration du Thé propose 210 sessions de dégustation réparties entre espaces intérieurs et extérieurs, accompagnées de conférences de maîtres. (Photo : Pouyuenji)
1 / 1
Le carnaval culturel de la Grande Célébration du Thé débutera officiellement les 10 et 11 janvier à Pouyuenji Hills !
Lors du premier week-end de début 2026, un sanctuaire caché sur une colline à Miaoli Sanyi accueillera un événement culturel sans précédent ! La Fondation Culturelle et Artistique Jin Da Mo et Pouyuenji s'associent pour présenter la “Grande Célébration du Thé” à Pouyuenji Hills, un carnaval de la culture du thé qui se tiendra officiellement les 10 et 11 janvier.
Au cœur de cette Grande Célébration du Thé, le site brumeux et paisible se transformera en un parc d'attractions immersif dédié à la culture du thé, combinant 210 sessions de dégustation, des conférences de maîtres et des dialogues entre artisans internationaux. Ce rassemblement de passionnés de toutes générations incarne non seulement un héritage profond, mais aussi une atmosphère joyeuse de type “carnaval”, partageant la beauté de l'art de vivre le thé avec le grand public.
L'événement s'articule autour de quatre axes principaux, allant de l'arôme d'orchidée des thés de haute montagne aux très rares Puerh antiques, chaque recoin étant méticuleusement conçu. Grâce au lien entre le thé et l'humain, il offre un havre spirituel pour savourer la vie au sein de la société moderne trépidante.
Rencontre au sommet entre les maîtres du thé taïwanais et japonais
Above Shinya Sakurai, fondateur du “Sakurai Japanese Tea Experience”. (Photo : Pouyuenji)
Above Kyoko Yoneda, gérante de la marque d'esthétique japonaise “Jikonka”. (Photo : Pouyuenji)
Shinya Sakurai, fondateur du “Sakurai Japanese Tea Experience”. (Photo : Pouyuenji)
1 / 2
L'un des points forts les plus attendus de cette Grande Célébration du Thé est le rassemblement rare de figures centrales de la culture du thé du Japon et de Taïwan. L'événement a invité Shinya Sakurai, fondateur du “Sakurai Japanese Tea Experience” (salué par CNN comme le salon de thé le plus digne d'être visité à Tokyo), à venir à Taïwan. Il s'associera à Kyoko Yoneda, gérante de la marque d'esthétique de vie japonaise “Jikonka”, pour animer des conférences de maîtres et des sessions de thé limitées.
Depuis des années, Shinya Sakurai redéfinit la manière dont la jeune génération japonaise consomme le thé à travers la torréfaction, les mélanges et les cocktails au thé ; Kyoko Yoneda, quant à elle, explore les liens historiques entre les théiers taïwanais et japonais et le terroir sous l'angle de l'esthétique de vie et de la revitalisation locale. C'est la première fois que ces deux experts présentent intégralement leur vision et leur pratique du thé à Taïwan, faisant de la Grande Célébration du Thé l'un des rares événements combinant “l'apport de perspectives internationales” et “l'analyse du contexte culturel”, plaçant ainsi la culture du thé taïwanaise dans une position de dialogue mondial significative.
210 sessions de thé et un contenu interdisciplinaire pour un événement rare
Above L'événement propose 210 sessions de thé réparties entre les espaces intérieurs et extérieurs sur deux jours. (Photo : Pouyuenji)
L'événement propose 210 sessions de thé réparties entre les espaces intérieurs et extérieurs sur deux jours. (Photo : Pouyuenji)
1 / 1
Contrairement aux réunions de thé traditionnelles ou aux expositions à thème unique, la Grande Célébration du Thé propose 210 sessions de thé réparties sur deux jours, couvrant les espaces intérieurs et extérieurs. Elles sont accompagnées de 4 conférences de maîtres taïwanais et japonais et de 7 salons de thé, avec des présentations simultanées allant de la dégustation, des ustensiles et de l'esthétique à la musique et au marché. Le thé n'est plus seulement un objet de dégustation passif, mais le médium central qui traverse tout le parcours de l'activité. Les participants peuvent circuler entre les différentes sessions, comparer et dialoguer, ressentant la coexistence des visions du thé de différentes générations, régions et styles.
La “Génération Next-Gen” : le nouveau langage du thé des jeunes créateurs
Above L'événement invite des marques comme Hsu Yao-Liang Tea Garden et Daughter Doesn't Know Tea pour des sessions d'esthétique sensorielle de 75 minutes. (Photo : Pouyuenji)
L'événement invite des marques comme Hsu Yao-Liang Tea Garden et Daughter Doesn't Know Tea pour des sessions d'esthétique sensorielle de 75 minutes. (Photo : Pouyuenji)
1 / 1
Cette édition de la Grande Célébration du Thé met particulièrement en avant le concept “Next-Gen”, se concentrant sur un groupe de jeunes artisans et marques de thé qui ne cherchent pas simplement à copier la tradition. Issus pour la plupart de divers horizons professionnels, ils excellent dans la déconstruction des possibilités du thé par l'expérience sensorielle, la narration et des méthodes expérimentales.
L'événement a invité des marques telles que Hsu Yao-Liang Tea Garden, Jin Mo Lan, Daughter Doesn't Know Tea et Wu Shi à organiser des sessions “d'esthétique sensorielle du thé nouvelle génération” de 75 minutes. De la dégustation dans l'obscurité à la guidance narrative en passant par l'identification des saveurs, les participants comprendront le thé d'une manière inédite. À travers la Next-Gen, l'événement démontre que l'avenir de la culture du thé taïwanaise ne réside pas seulement dans les zones de production et les méthodes de transformation, mais aussi dans la manière dont la jeune génération établit de nouvelles connexions sensorielles et émotionnelles avec le thé.
Des thés de collection rares et une dégustation publique inédite de Puerh privé
Le président de Pouyuenji, Tsai Chi-chien, dévoile exceptionnellement son “Thé rond Red Mark des années 1950” pour une session de collection exclusive. (Photo : Pouyuenji)
1 / 3
Au-delà de la culture et de l'innovation, la Grande Célébration du Thé touche également au domaine de la collection de thé haut de gamme. Le président de Pouyuenji, Tsai Chi-chien, a exceptionnellement mis à disposition son “Thé rond Red Mark des années 1950”, conservé depuis de nombreuses années, et a planifié une session limitée intitulée “La Collection Temporelle de Puerh Red Mark du Président”, permettant aux consommateurs ordinaires de déguster personnellement des thés anciens de niveau collectionneur.
Ce type de Puerh se trouve généralement dans les collections privées et sur le marché des enchères, et apparaît rarement sous forme d'événement public. Au-delà du prix et de la rareté, c'est une mémoire de saveurs et de temps qui traverse des décennies. À travers le format de la session de thé, le président raconte également son propre parcours de vie avec le thé, permettant à ces vieux thés de ne pas être simplement “bus”, mais d'être compris et écoutés.
Above Une atmosphère sereine et élégante règne sur les lieux de cet événement culturel unique à Pouyuenji Hills. (Photo : Pouyuenji)
Une atmosphère sereine et élégante règne sur les lieux de cet événement culturel unique à Pouyuenji Hills. (Photo : Pouyuenji)
1 / 1
Informations sur la “Grande Célébration du Thé”
- Prix du “Pass Culture Thé Journée Complète” offrant des expériences d'activités diversifiées : 2 800 TWD
- Prix du “Forfait Expérience Double Choix” permettant de choisir deux activités : 1 800 TWD
- Pour les visiteurs souhaitant explorer le site et flâner au marché, des billets d'entrée journée/demi-journée déductibles de la consommation sur place sont proposés (Prix : 1 000 TWD / 800 TWD)
- L'entrée est gratuite pour les enfants de moins de 12 ans
Continuer la lecture
