Cover Jemaa El Fna merupakan destinasi pasar makanan yang cukup ikonik di Marrakesh. (Imej: Facebook / Jemaa El Fna)
Jemaa El Fna merupakan destinasi pasar makanan yang cukup ikonik di Marrakesh. (Imej: Facebook / Jemaa El Fna)
1 / 1
Dari Pasar Tsukiji di Tokyo hingga Nagycsarnok di Budapest, berikut adalah senarai pasar makanan mewah yang wajib dikunjungi pada tahun 2026.
Menghabiskan masa seharian di pasar makanan sentiasa menjanjikan pengalaman yang amat menyeronokkan. Sama ada anda bersiar-siar di London, Melbourne, atau Madrid, sebaik sahaja anda melangkah ke ruang tersebut, setiap deria akan segera dibangkitkan. Di tengah-tengah rona terang hasil bumi yang segar, keriuhan suara pesanan dan perbualan, serta aroma menyelerakan yang memenuhi ruang udara, lawatan ke pasar makanan umpama membangkitkan jiwa epikurean dalam diri kita semua—dan ini hanyalah permulaan sebelum jamuan besar-besaran bermula.
Siapkan buku nota perjalanan anda, berikut adalah 16 pasar makanan paling terkenal di dunia yang meraikan seni pertukangan tempatan serta cita rasa unik budaya gastronomi dari setiap wilayah.
Baca selanjutnya: 8 Pasar Malam yang Wajib Dikunjungi Apabila Anda Berada di Taipei
1. Mercado de San Miguel — Madrid, Sepanyol
Above Pasar makanan yang paling elegan di Madrid, sebuah ruang yang meraikan budaya menikmati tapas bersama wain Sepanyol yang cemerlang di bawah struktur bumbung besi dan kaca yang menawan berusia lebih satu abad.
Pasar makanan yang paling elegan di Madrid, sebuah ruang yang meraikan budaya menikmati tapas bersama wain Sepanyol yang cemerlang di bawah struktur bumbung besi dan kaca yang menawan berusia lebih satu abad.
1 / 1
Mercado de San Miguel ialah destinasi impian bagi mereka yang menggemari tapas dan wain. Pasar makanan berkonsepkan gourmet yang terletak di dalam struktur besi dan kaca yang indah dari awal abad ke-20 ini dianggap sebagai salah satu pasar makanan terbaik di Eropah, dan sesungguhnya sebuah monumen yang memartabatkan seni kulinari Sepanyol. Anda boleh menikmati ham Iberia (Iberian Ham) yang dihiris segar, kurita gaya Galicia yang digaul bersama mentega dan paprika, ikan bilis masin yang seimbang, serta keju Manchego yang padat sebelum menghirup wain Sepanyol yang mempesonakan. Pasar ini berbeza daripada pasar biasa kerana ia direka khas untuk anda berjalan dan merasai hidangan dari satu gerai ke gerai lain tanpa tergesa-gesa. Sediakan perut anda, nikmati setiap gigitan perlahan-lahan, dan lupakan sebarang ketergesaan apabila melangkah ke sini.
2. Pike Place Market — Seattle, Amerika Syarikat
Above Mercu tanda pesisir pantai yang disayangi penduduk Seattle, di mana penjual ikan saling melontar salmon dengan ceria dan cawangan Starbucks pertama di dunia masih menyajikan kopi kegemaran pengunjung.
Mercu tanda pesisir pantai yang disayangi penduduk Seattle, di mana penjual ikan saling melontar salmon dengan ceria dan cawangan Starbucks pertama di dunia masih menyajikan kopi kegemaran pengunjung.
1 / 1
Pike Place merupakan antara pasar awam yang beroperasi paling lama di Amerika Syarikat, menyambut pengunjung sejak tahun 1907. Ia menempatkan cawangan Starbucks pertama di dunia. Namun, daya tarikan sebenar pasar makanan ini ialah rangkaian luas penjual ikan, deretan gerai hasil tani, kedai roti buatan tangan, dan artis tempatan yang memenuhi lorong yang sibuk. Saksikan persembahan melontar ikan yang ikonik di Pike Place Fish Co. sebelum berehat sambil menikmati Clam Chowder yang terbaik di bandar ini. Jika anda ingin merasai pengalaman sebenar seperti penduduk tempatan, turunlah ke tingkat bawah yang menempatkan kedai-kedai bebas serta kedai barangan koleksi unik yang sedia memberikan kejutan buat para peneroka.
3. Queen Victoria Market — Melbourne, Australia
Above Nadi kehidupan bandar Melbourne yang berusia lebih 140 tahun, meliputi dua blok bandar penuh dengan bahan mentah premium, keju, daging, serta salah sebuah pasar malam terbaik di Australia.
Nadi kehidupan bandar Melbourne yang berusia lebih 140 tahun, meliputi dua blok bandar penuh dengan bahan mentah premium, keju, daging, serta salah sebuah pasar malam terbaik di Australia.
1 / 1
Queen Victoria Market yang terletak di pinggir daerah perniagaan pusat (CBD) Melbourne merangkumi dua blok bandar yang luas. Ini adalah destinasi sehenti buat sesiapa yang serius tentang makanan. Di tengah-tengah deretan hasil bumi segar, keju tempatan, daging dan makanan laut berkualiti tinggi, sehinggalah bahan import premium, pasar makanan ini dipenuhi dengan inspirasi kulinari. Selain pasar siang, pasar malam pada musim panas dan sejuk juga amat tidak patut dilepaskan, mencerminkan kepelbagaian budaya makanan bandar yang menakjubkan. Digelar “Queen Vic” oleh penduduk tempatan, ia telah menyumbang kepada kehidupan warga Melbourne sejak tahun 1878.
4. Tsukiji Outer Market — Tokyo, Jepun
Above Pasar makanan dan ikan legenda di Tokyo yang masih utuh dan meriah walaupun pasar borong utamanya telah berpindah, menyajikan sarapan laut paling segar sebelum tengah hari.
Pasar makanan dan ikan legenda di Tokyo yang masih utuh dan meriah walaupun pasar borong utamanya telah berpindah, menyajikan sarapan laut paling segar sebelum tengah hari.
1 / 1
Penutupan Pasar Borong Pusat Tsukiji pada tahun 2018 menandakan berakhirnya sebuah era, apabila lelongan tuna legenda Tokyo dipindahkan ke Pasar Toyosu (Toyosu Market) berhampiran. Dalam lelongan pertama bagi tahun 2026, seekor tuna sirip biru berjaya memecahkan rekod bidaan tertinggi secara menakjubkan. Walau bagaimanapun, Tsukiji Outer Market yang terdiri daripada rangkaian peniaga kecil dan restoran sushi di sekitar tapak asal masih dipenuhi kesibukan serta berbaloi untuk anda bangun awal pagi. Anda disarankan untuk tiba sebelum jam 09.00 pagi bagi merasai yang terbaik, sama ada landak laut (Uni) yang baru dikupas, telur dadar manis (Tamagoyaki) panas, atau sashimi nipis. Akhiri lawatan anda dengan sarapan omakase di kaunter sushi legenda di kawasan ini.
5. Marché des Enfants Rouges — Paris, Perancis
Above Pasar berbumbung tertua di Paris, rahsia manis di daerah Le Marais di mana budaya makanan sejak empat abad lalu dikongsi bersama di meja komunal.
Pasar berbumbung tertua di Paris, rahsia manis di daerah Le Marais di mana budaya makanan sejak empat abad lalu dikongsi bersama di meja komunal.
1 / 1
Diasaskan pada 1628, Marché des Enfants Rouges merupakan pasar berbumbung tertua di Paris yang masih mengekalkan daya tarikan intim dan terselamat daripada kebanjiran pelancong. Pasar makanan ini tersembunyi di lorong sunyi Le Marais, berfungsi umpama rahsia manis penduduk setempat. Bersiar-siar melintasi gerai yang menawarkan hidangan mezze Lubnan, kuskus Maghribi, tiram segar, krep nipis, dan pastri yang sempurna dari kedai roti di situ. Ambil tempat duduk tinggi di meja komunal kecil, pesan segelas wain yang enak, dan luangkan waktu petang anda dengan santai seperti mana yang diamalkan oleh warga Paris selama empat abad.
6. Old Airport Road Food Centre — Singapura
Above Pusat penjaja yang paling dihormati di Singapura, menempatkan lebih 150 gerai makanan yang menghidangkan menu istimewa pulau ini sejak tahun 1973.
Pusat penjaja yang paling dihormati di Singapura, menempatkan lebih 150 gerai makanan yang menghidangkan menu istimewa pulau ini sejak tahun 1973.
1 / 1
Di bumi yang seolah-olah menyembunyikan pusat penjaja (Hawker Centre) di setiap sudut jalan, Old Airport Road Food Centre berdiri megah sebagai pemenang dalam saingan yang sengit. Dibuka sejak tahun 1973, medan selera ini menghimpunkan lebih daripada 150 gerai dan gah di kalangan penduduk tempatan sebagai salah satu destinasi makanan terbaik. Antara hidangan wajib dicuba ialah Char Kway Teow yang kaya dengan rasa di Dong Ji, Hokkien Mee di Original Serangoon, Popiah segar, dan Lor Mee yang lazat. Budaya penjaja telah diiktiraf sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara UNESCO pada tahun 2020, dan pusat ini adalah bukti nyata kepada nilai anugerah tersebut.
7. La Boqueria — Barcelona, Sepanyol
Above Katedral bagi pasar makanan berusia lebih 800 tahun di Barcelona, sebuah teater bahan mentah Sepanyol, makanan laut, dan charcuterie berdekatan La Rambla.
Katedral bagi pasar makanan berusia lebih 800 tahun di Barcelona, sebuah teater bahan mentah Sepanyol, makanan laut, dan charcuterie berdekatan La Rambla.
1 / 1
Berdiri bersebelahan La Rambla sejak tahun 1217, La Boqueria terus menawarkan salah satu pengalaman pasar makanan yang paling mengagumkan di dunia. Di bawah bumbung struktur besi dan kaca yang gah, pengunjung akan terpesona dengan kepelbagaian warna, aroma, dan seni kulinari. Terdapat pelbagai pilihan dari buah-buahan segar, daging berkualiti, charcuterie yang dihiris, keju pergunungan, makanan laut yang berkilau, hinggalah ke berpuluh-puluh bar tapas. Bagi pengunjung pada tahun 2026, pasar ini sedang menjalani kerja-kerja menaik taraf yang besar (2025–2027) dengan peruntukan melebihi 12 juta euro. Namun begitu, ia masih beroperasi sepenuhnya. Untuk pengalaman yang lebih baik, tiba sebelum jam 10.00 pagi dan terus menuju ke bahagian belakang pasar, di mana letaknya gerai-gerai tempatan dan proses memasak yang sebenar.
Lihat juga: Apakah keju Sepanyol? 6 keju penting untuk papan tapas anda
8. Gwangjang Market — Seoul, Korea Selatan
Above Pasar makanan jalanan tertua dan paling meriah di Seoul, menghidangkan bindaetteok, yukhoe, dan gimbap buatan tangan sejak tahun 1905.
Pasar makanan jalanan tertua dan paling meriah di Seoul, menghidangkan bindaetteok, yukhoe, dan gimbap buatan tangan sejak tahun 1905.
1 / 1
Pasar Gwangjang memaparkan gambaran Seoul dalam keadaan yang paling bertenaga. Destinasi ini menawarkan pengalaman deria yang menakjubkan, menarik rakyat Korea yang lapar sejak hari pertama ia dibuka pada tahun 1905. Lorong pasar makanan berbumbung ini boleh dianggap sebagai syurga makanan jalanan Korea yang terbaik di dunia. Sama ada bindaetteok (lempeng kacang hijau) yang mendesis di atas kuali besi tuang panas, mayak gimbap bersaiz gigitan, yukhoe (tartar daging lembu mentah gaya Korea) yang lembut disajikan bersama hirisan pir, atau tteokbokki dalam sos merah pekat. Pasar makanan ini telah membuka pintu dunia makanan jalanan Korea melalui dokumentari Street Food: Asia di Netflix dan popularitinya tidak pernah merosot. Datanglah dengan perut kosong dan nikmati segala kelazatan di hadapan anda.
Artikel berkaitan: Apa yang patut dimakan di Busan: 7 hidangan tempatan yang wajib dicuba untuk cita rasa asli bandar ini
9. Viktualienmarkt — Munich, Jerman
Above Institusi terbuka di bandar Munich sejak 1807, tempat penduduk tempatan membeli sosej dan keju Alpine sambil menikmati segelas besar bir Bavaria.
Institusi terbuka di bandar Munich sejak 1807, tempat penduduk tempatan membeli sosej dan keju Alpine sambil menikmati segelas besar bir Bavaria.
1 / 1
Buah-buahan dan sayur-sayuran segar, sosej buatan tangan, keju Alpine, pelbagai jeruk, serta wain Jerman yang indah boleh didapati di Viktualienmarkt. Pasar makanan terbuka berskala besar di tengah-tengah Munich ini terus beroperasi tanpa henti sejak tahun 1807. Tempat ini adalah kesempurnaan yang jarang ditemui—sebuah pasar yang masih berkhidmat untuk komuniti dan tidak berubah sekadar menjadi lokasi pelancongan semata-mata. Penduduk tempatan masih dilihat membeli bekalan harian mereka pada awal pagi. Kemuncak pasar ini ialah taman bir (beer garden) kekalnya yang rendang di bawah lima tiang Maypole yang menjulang tinggi, menjadikannya sesuai untuk menikmati bir Bavaria dalam gelas Maß berkapasiti satu liter sambil memerhatikan kehidupan bandar. Jika anda berkunjung menjelang Krismas, suasananya berubah menjadi keindahan umpama kisah dongeng yang hangat.
10. Torvehallerne — Copenhagen, Denmark
Above Bangunan kaca berkembar yang bergaya di Copenhagen, pusat kepada pelbagai herba, smørrebrød yang cemerlang, tiram segar, dan hasil tanaman tercantik di Scandinavia.
Bangunan kaca berkembar yang bergaya di Copenhagen, pusat kepada pelbagai herba, smørrebrød yang cemerlang, tiram segar, dan hasil tanaman tercantik di Scandinavia.
1 / 1
Torvehallerne ialah permata mahkota dalam landskap kulinari Copenhagen. Menampilkan seni bina bangunan berkembar daripada kaca yang mengapit sebuah plaza terbuka, pasar makanan ini dibuka pada tahun 2011 dan dengan cepat diiktiraf sebagai salah satu destinasi gastronomi utama di utara Eropah. Di dalamnya, anda akan menjumpai penjual daging premium, keju tempatan, charcuterie, kedai wain cemerlang, tiram yang dikupas segar, serta smørrebrød (sandwic terbuka Denmark) daripada pengeluar terbaik bandar. Turut menempatkan gerai makanan antarabangsa dari mi gaya Jepun hingga piza bakar kayu. Pada hari Sabtu, ruang luarnya diubah menjadi pasar tani (Farmers' Market). Pasar ini menggabungkan seni bina, produk premium, serta warga tempatan yang bergaya secara harmoni.
11. Borough Market — London, England
Above Pasar makanan yang tertua dan paling bersejarah di London, berfungsi sebagai pusat perdagangan sejak abad ke-11 dan kini merupakan destinasi utama bagi makanan artisan di United Kingdom.
Pasar makanan yang tertua dan paling bersejarah di London, berfungsi sebagai pusat perdagangan sejak abad ke-11 dan kini merupakan destinasi utama bagi makanan artisan di United Kingdom.
1 / 1
Borough Market ialah pasar makanan yang tertua dan paling disegani di London, dengan rekod perdagangan di kawasan ini yang dikesan sejak abad ke-11 lagi. Hari ini, pasar tersebut menjadi penanda aras emas bagi pasar makanan buatan tangan, menarik perhatian cef profesional, tukang masak rumah yang bersemangat, dan pengunjung luar. Gerai-gerai yang menawan mata menawarkan keju Inggeris yang jarang ditemui, roti asid urik (sourdough) yang lembut, charcuterie, makanan laut yang ditangkap secara mampan, sayur-sayuran warisan, dan hidangan panas dari pelbagai budaya makanan dunia. Anda disarankan untuk datang pada hari Khamis, Jumaat, atau Sabtu bagi merasai keasyikan pasar sepenuhnya. Bawalah beg kitar semula yang besar dan bersedialah membelanjakan wang lebih daripada yang dirancang.
12. Jemaa el-Fna — Marrakesh, Maghribi
Above Dataran terbuka legenda Marrakesh, tempat pelbagai gerai makanan muncul tatkala senja menjelang dan ratusan pemanggang menukar malam menjadi satu kenangan manis.
Dataran terbuka legenda Marrakesh, tempat pelbagai gerai makanan muncul tatkala senja menjelang dan ratusan pemanggang menukar malam menjadi satu kenangan manis.
1 / 1
Jemaa el-Fna di Marrakesh menawarkan kelainan yang cukup ketara berbanding destinasi lain dalam senarai ini kerana ia lebih kepada sebuah pementasan seni yang hidup daripada sekadar pasar makanan biasa. Pada waktu siang, dataran terbuka yang luas ini dikuasai oleh pencerita lisan, pemuzik, penjinak ular, dan pengamal perubatan tradisional. Namun, apabila matahari terbenam, kawasan tersebut berubah wajah sepenuhnya. Ratusan gerai makanan didirikan, memenuhi dataran dengan kepulan asap dan suasana riuh. Sosej kambing panggang (Merguez), kofta, sup harira yang kaya rempah, ikan goreng, kepala kambing panggang, serta jus oren segar dipersembahkan dengan megah. Menyusur di celah gerai, duduk di bangku panjang, dan nikmatilah hidangan sambil diselubungi malam yang penuh keajaiban. Ia suatu kekacauan yang tidak terduga, tetapi tiada apa yang mampu menandinginya.
13. St. Lawrence Market — Toronto, Kanada
Above Mercu tanda makanan Toronto berusia 200 tahun, terkenal dengan sandwic Peameal Bacon dan koleksi peniaga bebas yang paling berkualiti di Kanada.
Mercu tanda makanan Toronto berusia 200 tahun, terkenal dengan sandwic Peameal Bacon dan koleksi peniaga bebas yang paling berkualiti di Kanada.
1 / 1
Pernah dinobatkan oleh National Geographic sebagai pasar makanan terbaik dunia, St. Lawrence Market merupakan lambang kebanggaan kulinari bagi penduduk Toronto. Bangunan South Market, sebuah dewan gaya abad ke-19 yang gah dan dibuka sejak 1803, menjadi tumpuan utama. Ruang ini menempatkan pedagang bebas pelbagai aras yang menjual segalanya dari keju Quebec, charcuterie dari komuniti Mennonite, sehinggalah sandwic Peameal Bacon legenda yang tidak patut dilepaskan, selain pilihan pastri yang unggul. Pada hujung minggu, pasar tani di bangunan North Market pula mengalu-alukan kedatangan petani tempatan yang mempamerkan hasil musim terbaik mereka.
14. Central Market Hall / Nagycsarnok — Budapest, Hungary
Above Istana makanan Neo-Gothic Budapest, menghimpunkan salami babi Mangalica, paprika salai, dan wain Tokaj yang masyhur di bawah satu bumbung sejak tahun 1897.
Istana makanan Neo-Gothic Budapest, menghimpunkan salami babi Mangalica, paprika salai, dan wain Tokaj yang masyhur di bawah satu bumbung sejak tahun 1897.
1 / 1
Central Market Hall, atau lebih dikenali sebagai Nagycsarnok oleh penduduk tempatan, merupakan pasar makanan yang tertua dan paling besar di Budapest. Bangunan batu bata merah bergaya Neo-Gothic ini mula dibuka pada 1897. Di tingkat bawah, pasarnya sarat dengan bahan mentah berkualiti seperti salami premium daripada babi baka Mangalica, pelbagai jenis paprika salai, lángos (roti doh goreng), produk segar, dan wain Tokaj yang bersejarah. Anda boleh melangkah ke mezanin untuk mencuba semangkuk besar goulash atau kubis sumbat dengan krim masam sambil merenung kesibukan pasar makanan di bawah. Jika bercakap tentang pasaran makanan Eropah Tengah, sukar untuk mencari tempat yang mampu menandingi kehebatannya.
15. Mercado Central — Santiago, Chile
Above Katedral bagi makanan laut di Santiago dengan rangka besi tuang, diiktiraf sebagai Monumen Kebangsaan Chile dan lokasi terbaik untuk merasai sup ikan congrio.
Katedral bagi makanan laut di Santiago dengan rangka besi tuang, diiktiraf sebagai Monumen Kebangsaan Chile dan lokasi terbaik untuk merasai sup ikan congrio.
1 / 1
Di bawah kubah besi tempa indah yang asalnya dibina di Glasgow sebelum berlayar merentasi lautan ke Chile, Mercado Central telah menjamu penduduk Santiago sejak tahun 1872. Ia diisytiharkan sebagai Monumen Kebangsaan Chile pada 1984, dan disenaraikan oleh National Geographic sebagai salah satu daripada lima pasar makanan terkemuka dunia. Pasar makanan ini hampir sepenuhnya mendedikasikan ruangnya untuk hasil tangkapan laut. Berikutan persisiran pantai Pasifik Chile yang membentang lebih 6,000 kilometer, kepelbagaian di sini amat memukau. Anda akan menemui loco (abalon gergasi), piure (hidupan laut berwarna merah dengan rasa intensif), ketam gergasi, kerang, dan hidangan tandatangan pasar ini iaitu ‘caldillo de congrio’ (sup ikan belut). Ia adalah hidangan yang sungguh lazat sehinggakan penyair agung Pablo Neruda mengabadikannya dalam karya beliau. Anda dinasihatkan untuk makan di restoran kecil di bahagian luar pasar bagi harga yang lebih mesra serta suasana yang lebih autentik.
16. Pasar Or Tor Kor — Bangkok, Thailand
Above Pasar makanan basah bertaraf premium di Bangkok, menjadi lokasi pilihan cef terkemuka untuk memperoleh bahan berkualiti, serta pusat makanan asli Thailand.
Pasar makanan basah bertaraf premium di Bangkok, menjadi lokasi pilihan cef terkemuka untuk memperoleh bahan berkualiti, serta pusat makanan asli Thailand.
1 / 1
Pasar Or Tor Kor ialah destinasi makanan basah premium di Bangkok. Beroperasi secara tertutup, bersih dan teratur dengan sangat baik, kawasan yang terletak bersebelahan dengan Pasar Hujung Minggu Chatuchak ini sering dikelaskan sebagai salah satu pasar makanan terbaik di Asia. Semasa pasar lain di Bangkok mungkin sibuk dengan kepadatan luar biasa, Or Tor Kor menyajikan pengalaman kualiti sejati. Terutamanya zon buah-buahan yang dipenuhi dengan pilihan premium seperti durian, manggis, pomelo, serta pelbagai buah nadir bermusim. Ini adalah tempat cef terkemuka Bangkok membeli bahan mentah harian. Bahagian medan seleranya di belakang pasar makanan turut menawarkan masakan Thai yang luar biasa pada harga berpatutan, termasuk mi itik pekat, tiram goreng (hoy tod), dan som tam yang ditumbuk segar mengikut pesanan. Untuk ke sini, ambil tren MRT ke Stesen Kamphaeng Phet dan keluar di Pintu 3 ke arah syurga gastronomi premium ini.
This story was originally written in English by Lauren Golangco.
Diterbitkan pada 20 Mei 2026 oleh Lauren Golangco. Sila klik di sini untuk membaca versi bahasa Inggeris.
