Cover Wonderful Indonesia Gastronomy 2026在雅加达召开的新闻发布会
Wonderful Indonesia Gastronomy 2026在雅加达召开的新闻发布会
1 / 1
从梭罗皇宫的奢华盛宴，到巴厘岛与雅加达的跨国餐饮合作，“Wonderful Indonesia Gastronomy 2026”盛会致力于将印尼的地道传统与世界级精致美食艺术完美融合。
印尼再次在全球美食版图中彰显其卓越地位。印尼旅游部携手“印尼美食网络”（Indonesia Gastronomy Network，简称IGN），正式拉开了“Wonderful Indonesia Gastronomy 2026”的序幕。本届盛会以“从在地之根到全球瞩目”（From Local Roots to Global Recognition）为主题，重点展示印尼丰富的多元文化、群岛原产食材，以及源远流长的饮食传统。
作为活动的文化核心，Wonderful Indonesia Gastronomy 2026在梭罗（Solo）与日惹（Yogyakarta）拉开帷幕，并于梭罗的曼库内加兰王宫（Pura Mangkunegaran）举办了一场别具一格的法式印尼风情“六手联弹”（six-hands）晚宴。这场盛会诚邀法国米其林二星主厨Stéphane Carrade，与印尼名厨Degan Septoadji及Wayan Ari Wibowo同台献艺，在“2026法印美食周”（Rendez-Vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026）的框架下，谱写出一场优雅的味蕾乐章。
Wonderful Indonesia Gastronomy 2026的影响力不仅止于皇宫，更吸引了诸多行业领袖，包括来自《福布斯》旅游指南（Forbes Travel Guide）、La Liste、“全球50最佳餐厅”（The World’s 50 Best）的国际资深媒体人及知名美食大咖亲临现场。
整个10月，一系列名厨联名活动及独家“四手联弹”（four-hands）高端晚宴将在印尼各地的奢华度假酒店中接连上演。亮点包括雅加达达玛旺萨酒店（The Dharmawangsa Jakarta）的“蓝色食物”（Blue Food）主题菜单、雅加达费尔蒙酒店（Fairmont Jakarta）由Petty Elliott主厨呈现的素食精馔，以及位于巴厘岛The Meru Sanur酒店内，以Wonderful Indonesia Gastronomy为基调的印尼特色风味。
Above 印尼旅游部长Widiyanti Putri Wardhana女士
Above 法国驻印尼、东帝汶及东盟大使Fabien Penone先生
印尼旅游部长Widiyanti Putri Wardhana女士
1 / 2
为向全球美食爱好者提供专业指南，印尼旅游部还特别推出了两部重磅出版物：其一是精心甄选国内顶级精致餐厅的《印尼美食指南》（Indonesia Gourmet Guide）；其二是致力于发扬在地传奇食肆与传统美食市场的《印尼地方小吃指南》（Indonesia Local Eateries）。此外，Wonderful Indonesia Gastronomy 2026与万事达卡（Mastercard）合作，通过“印尼餐厅月”（Indonesia Restaurant Months）计划，为宾客在全印尼150家精选餐厅提供专属礼遇。
随着印尼力争吸引高达1700万外国游客，Wonderful Indonesia Gastronomy 2026再次向世人证明，美食不仅仅是盘中之味，更是一扇感官之窗，引领宾客探寻印尼灵魂深处的故事与文化瑰宝。
延伸阅读
2026年巴厘岛Tatler Best Indonesia年度饕餮之夜
自2012年投身美食记者事业以来，她撰写了数百篇文章，深入探讨亚洲各地的烹饪潮流、名厨风采和美食胜地。伊芙出生于巴厘岛，并在那里长大，目前她往返于巴厘岛和雅加达两地。
