Cover Conferência de imprensa do Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 em Jacarta
Conferência de imprensa do Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 em Jacarta
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De banquetes suntuosos nos palácios de Solo a colaborações culinárias internacionais em Bali e Jacarta, o Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 une a tradição regional à alta gastronomia mundial.
A Indonésia reafirma mais uma vez a sua posição no mapa culinário global. O Ministério do Turismo, em colaboração com a Indonesia Gastronomy Network (IGN), lançou oficialmente o Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) 2026. Sob o tema “From Local Roots to Global Recognition”, o evento deste ano destaca a riqueza cultural, os ingredientes nativos do arquipélago e as tradições culinárias indonésias que continuam a florescer através do Wonderful Indonesia Gastronomy.
Com epicentro nos centros culturais históricos de Solo e Yogyakarta, o evento foi inaugurado no Pura Mangkunegaran, Surakarta, com um jantar especial “six-hands” com temática franco-indonésia. A abertura contou com a presença do chef francês com duas estrelas Michelin, Stéphane Carrade, que colaborou com os chefs Degan Septoadji e Wayan Ari Wibowo — uma elegante parceria realizada em sintonia com o “Rendez-Vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”.
O Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 não se limita aos palácios, recebendo também uma série de formadores de opinião, meios de comunicação internacionais, como o Forbes Travel Guide, La Liste e o The World’s 50 Best, além de figuras proeminentes da culinária mundial.
Ao longo de outubro, colaborações de chefs renomados e jantares exclusivos “four-hands” estarão presentes em vários destinos e hotéis de luxo por toda a Indonésia. Entre eles, destacam-se pratos com o conceito “Blue Food” no The Dharmawangsa Jakarta, experiências gastronômicas à base de vegetais com a chef Petty Elliott no Fairmont Jakarta e os sabores autênticos do arquipélago no Roso, localizado no Sanur.
Above A Ministra do Turismo Widiyanti Putri Wardhana discursando no Wonderful Indonesia Gastronomy
Above O Embaixador da França para a Indonésia, Timor-Leste e ASEAN, Fabien Penone
A Ministra do Turismo Widiyanti Putri Wardhana discursando no Wonderful Indonesia Gastronomy
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Com o objetivo de orientar os amantes da alta gastronomia mundial, o Ministério do Turismo lançou duas publicações essenciais: o Indonesia Gourmet Guide, que seleciona os melhores restaurantes fine dining do país, e o Indonesia Local Eateries, que celebra a autenticidade das tabernas lendárias e mercados tradicionais. Complementando esta sofisticação, o programa Indonesia Restaurant Months oferece benefícios exclusivos em 150 restaurantes selecionados através de uma parceria com a Mastercard Priceless.
Com a meta de atrair 17 milhões de turistas internacionais, o Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 prova que a gastronomia é mais do que apenas sabor num prato — é uma janela sensorial para a alma, as histórias e as tradições sublimes do arquipélago, consolidando o prestígio do Wonderful Indonesia Gastronomy como um motor de turismo cultural.
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Desde que iniciou sua carreira como jornalista gastronômica em 2012, ela escreveu centenas de artigos explorando tendências culinárias, perfis de chefs e destinos gastronômicos por toda a Ásia. Nascida e criada em Bali, Eve divide seu tempo entre Bali e Jacarta.
