Cover La conferenza stampa per il lancio del Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 a Jakarta
La conferenza stampa per il lancio del Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 a Jakarta
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Dai magnifici banchetti nei palazzi di Solo alle collaborazioni culinarie internazionali a Bali e Jakarta, l’evento Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 unisce le tradizioni regionali all’alta cucina mondiale.
L’Indonesia consolida ulteriormente la propria posizione sulla mappa culinaria globale. Il Ministero del Turismo, in collaborazione con l’Indonesia Gastronomy Network (IGN), ha ufficialmente inaugurato il Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) 2026. Con il tema “From Local Roots to Global Recognition”, l’evento di quest’anno mette in risalto la ricchezza culturale, gli ingredienti autoctoni dell’arcipelago e le tradizioni gastronomiche dell’Indonesia che continuano a prosperare grazie alla Wonderful Indonesia Gastronomy.
Con il suo cuore pulsante nelle storiche città culturali di Solo e Yogyakarta, l’evento è stato inaugurato presso il Pura Mangkunegaran, a Surakarta, con una raffinata cena “six-hands” ispirata all’incontro tra Francia e Indonesia. L’apertura ha visto la partecipazione dello chef due stelle Michelin francese, Stéphane Carrade, che ha collaborato con gli chef Degan Septoadji e Wayan Ari Wibowo, in un connubio elegante tenutosi nell’ambito del “Rendez-Vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”.
L’evento Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 non si è limitato ai palazzi reali, ma ha accolto un parterre di rinomati tastemaker e media internazionali provenienti da Forbes Travel Guide, La Liste e The World’s 50 Best, oltre a illustri figure del settore gastronomico.
Per tutto il mese di ottobre, collaborazioni tra chef di fama mondiale ed esclusive cene “four-hands” arricchiranno diverse destinazioni di lusso in tutta l’Indonesia. Tra queste, piatti basati sul concetto di “Blue Food” presso The Dharmawangsa Jakarta, cene a base vegetale con la chef Petty Elliott al Fairmont Jakarta e i sapori autentici dell’arcipelago presso Roso, nella splendida cornice di Sanur.
Above Il Ministro del Turismo Widiyanti Putri Wardhana
Above L’Ambasciatore di Francia in Indonesia, Timor Est e ASEAN, Fabien Penone
Il Ministro del Turismo Widiyanti Putri Wardhana
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Per guidare gli intenditori di tutto il mondo, il Ministero del Turismo ha lanciato due pubblicazioni fondamentali: l’Indonesia Gourmet Guide, che seleziona i migliori ristoranti fine dining del Paese, e l’Indonesia Local Eateries, che celebra l’autenticità delle storiche botteghe locali e dei mercati gastronomici tradizionali. Ad arricchire questa esperienza di lusso, il programma Indonesia Restaurant Months, in partnership con Mastercard Priceless, offre privilegi esclusivi in 150 ristoranti selezionati aderenti alla Wonderful Indonesia Gastronomy.
Mentre l’Indonesia punta ad attrarre 17 milioni di turisti internazionali, la Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 dimostra che la gastronomia non è solo una questione di sapori, ma una finestra sensoriale sull’anima, sulle storie e sulle nobili tradizioni dell’arcipelago.
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Da quando ha intrapreso la carriera di giornalista enogastronomica nel 2012, ha scritto centinaia di articoli che approfondiscono le tendenze culinarie, i profili degli chef e le destinazioni gastronomiche in tutta l'Asia. Nata e cresciuta a Bali, Eve divide il suo tempo tra Bali e Giacarta.
