Cover Pressekonferenz der Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 in der Hauptstadt Jakarta
Pressekonferenz der Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 in der Hauptstadt Jakarta
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Von prunkvollen Banketten in den Palästen von Solo bis zu kulinarischen Kooperationen in Bali und Jakarta: Die “Wonderful Indonesia Gastronomy” 2026 verbindet lokale Traditionen mit Weltklasse-Kulinarik.
Indonesien festigt erneut seinen Platz auf der weltweiten kulinarischen Landkarte. Das Tourismusministerium hat in Zusammenarbeit mit dem Indonesia Gastronomy Network (IGN) offiziell die “Wonderful Indonesia Gastronomy” 2026 gestartet. Unter dem Motto “From Local Roots to Global Recognition” beleuchtet das diesjährige Event den kulturellen Reichtum, die authentischen Zutaten des Archipels und die traditionsreiche Kulinarik Indonesiens.
Mit den historischen Kulturzentren Solo und Yogyakarta als Mittelpunkt wurde das Event im Pura Mangkunegaran in Surakarta mit einem exklusiven “Six-Hands”-Gala-Dinner mit französisch-indonesischer Note eröffnet. Zu Gast war der französische Zwei-Sterne-Koch Stéphane Carrade, der gemeinsam mit den Köchen Degan Septoadji und Wayan Ari Wibowo eine kulinarische Verbindung im Rahmen der “Rendez-Vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026” schuf.
Die “Wonderful Indonesia Gastronomy” 2026 zieht nicht nur Gäste in die Palastanlagen, sondern versammelt auch internationale Tastemaker und Medienvertreter von Forbes Travel Guide, La Liste und The World’s 50 Best sowie weitere kulinarische Größen.
Den ganzen Oktober über finden in exklusiven Luxusresorts und Hotels in ganz Indonesien Kollaborationen renommierter Köche und “Four-Hands”-Dinner statt. Dazu zählen “Blue Food”-Konzepte im The Dharmawangsa Jakarta, pflanzliche Genussmomente mit Chefköchin Petty Elliott im Fairmont Jakarta sowie die authentische Kulinarik des Archipels im Roso, The Meru Sanur.
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Above Tourismusministerin Widiyanti Putri Wardhana bei der Veranstaltung
Above Französischer Botschafter für Indonesien, Timor-Leste und ASEAN, Fabien Penone
Tourismusministerin Widiyanti Putri Wardhana bei der Veranstaltung
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Um Feinschmeckern weltweit als Orientierungshilfe zu dienen, hat das Ministerium zwei zentrale Publikationen veröffentlicht: Den “Indonesia Gourmet Guide”, der die besten Fine-Dining-Adressen des Landes kuratiert, sowie den “Indonesia Local Eateries”-Führer, der legendäre lokale Lokale und traditionelle Märkte zelebriert. Ergänzend dazu bietet das Programm “Indonesia Restaurant Months” in Partnerschaft mit Mastercard Priceless exklusive Privilegien in 150 ausgewählten Restaurants.
Mit dem Ziel, bis zu 17 Millionen internationale Besucher anzuziehen, beweist die “Wonderful Indonesia Gastronomy” 2026, dass Gastronomie weit mehr als nur Genuss auf dem Teller ist—sie ist ein sinnliches Fenster zur Seele, zu den Geschichten und zu den edlen Traditionen des indonesischen Archipels.
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Seit Beginn ihrer Karriere als Food-Journalistin im Jahr 2012 hat sie Hunderte von Artikeln über kulinarische Trends, Porträts von Köchen und gastronomische Reiseziele in ganz Asien verfasst. Eve ist in Bali geboren und aufgewachsen und pendelt zwischen Bali und Jakarta.
