Cover Tatler Best Taiwan 2025頒獎典禮將於4月7日於台北晶華酒店隆重登場。（Photo: Tatler Taiwan）
Tatler Best Taiwan 2025頒獎典禮將於4月7日於台北晶華酒店隆重登場。（Photo: Tatler Taiwan）
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Tatler Best Taiwan 2025將盛大登場，並於4月7日在台北晶華酒店舉辦頒獎典禮！
2024年為Tatler Dining 40周年慶，Tatler除了將其象徵性指標獎項——Tatler Dining Awards正式引入台灣之外，Tatler Dining Bar Awards也在台灣展開全新篇章。緊接著去年底，Tatler Best of Asia在曼谷隆重登場，同日揭曉亞洲百大餐廳、酒吧、旅館。
今年台灣則將兩獎項合而為一，於4月7日帶來首屆Tatler Best Taiwan 2025，表彰台灣餐飲與酒店產業的卓越風景。承襲Tatler Best餐廳指南40多年的權威聲譽，今年的榜單精選出台灣最優秀的20間餐廳與酒吧，並頒發包含酒店在內的Best-In-Class獎項及推薦餐廳與酒吧名單。
這份榜單，由百位業界專家精心策劃與評選，致力於呈現極致奢華、卓越美食、美酒與非凡款待，帶領饕客深入探索台灣最頂級的餐旅體驗。Tatler Best Awards頒獎典禮將由Glenfiddich格蘭菲迪、Illy、巴部農天然鹼性礦泉水、星坊酒業、Riedel、Venchi、小罐子點心舖等品牌贊助，揭示著一場台灣餐飲圈的慶祝盛典，並向台灣飲食文化的熱情致敬。
延伸閱讀：2024 Tatler Best of Asia：亞洲頂尖餐廳、酒吧與飯店齊聚曼谷，台灣最佳侍酒師與新酒吧閃耀國際
什麼是Tatler Best Awards？
Above 2024年，得獎者們前往曼谷領獎（Photo：Tatler Asia）
2024年，得獎者們前往曼谷領獎（Photo：Tatler Asia）
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Tatler Best Awards旨在表彰亞洲地區最傑出的酒店、餐廳與酒吧。該計畫不僅是對亞洲奢華款待業的一次全面致敬，也是一套供消費者與業界專業人士參考的指標性指南。同時，於香港、新加坡、馬來西亞、菲律賓、泰國、中國、台灣等地的Tatler Best Awards獲獎單位，將會於Tatler Best of Asia一同角逐更高的榮耀！
首屆Tatler Best of Asia頒獎典禮已於2024年11月24日至25日在泰國曼谷的Dusit Thani Bangkok飯店圓滿落幕。這場為期兩天的活動吸引了來自亞洲各地超過800位業界領袖、文化代表與高端生活圈意見領袖齊聚一堂，共同見證這份涵蓋餐飲與酒店兩大領域的亞洲百大名單誕生。
2024年，共有16個台灣單位入選Tatler Best 100榜單，涵蓋餐廳、酒吧與飯店三大類別，展現出台灣在亞洲餐旅版圖中的創新實力與獨特魅力。
入選單位如下：
- 餐廳：Logy、Taïrroir、晶華軒、JL Studio、Ephernité、山海樓、明福台菜海產
- 酒吧：Moonrock、WU、Bar Mood、丘香、The Public House、Hiboru、Goût Bar、Voice-over
- 飯店：涵碧樓
Tatler Asia的年度榜單是由超過400位業界專家、知名美食評論家、飯店專業經理人、名廚、設計師、建築師、亞洲影響力人物與Tatler社群成員共同票選而成，評選標準涵蓋服務品質、空間設計、地區特色、可持續性及整體顧客體驗等面向。
Tatler Best Taiwan 2025 頒發哪些餐廳獎項？
Top 20 Restaurants（不分名次）
Tatler Recommends（Tatler推薦餐廳）
Best-In-Class（年度最佳獎項），獎項包含：
明日之星（Rising Star）
最佳新餐廳（Best New Restaurant）
最佳設計餐廳（Best Design）
最佳侍酒師（Best Sommelier）
最佳甜點師（Best Pastry Chef）
年度最佳主廚（Chef of the Year）
最佳創新餐廳（Best Innovation）
最佳服務餐廳（Best Service）
年度最佳餐廳（Restaurant of the Year）
Tatler Best Taiwan 2025 頒發哪些酒吧獎項？
Top 20 Bars（不分名次）
Tatler Recommends（Tatler推薦酒吧）
Best-In-Class（年度最佳獎項），獎項包含：
明日之星（Rising Star）
最佳新酒吧（Best New Bar）
最佳設計酒吧（Best Design）
最佳服務酒吧（Best Service）
最佳創新酒吧（Best Innovation）
年度最佳酒吧（Bar of the Year ）
Tatler Best Taiwan 2025 頒發哪些飯店獎項？
Best-in-Class（年度最佳獎項），不分名次，獎項包含：
最佳城市酒店（Best City Hotel）
最佳渡假酒店（Best Resort）
最佳創新酒店（Best Innovation）
最佳設計酒店（Best Design）
Tatler Best Taiwan是如何選出這些卓越的餐廳、酒吧、飯店？
Tatler Best Taiwan的評審團陣容堪稱星光熠熠，匯聚了來自各個領域，對於餐廳及酒吧充滿熱情與獨到見解的專業人士。重量級評審團對標Tatler Best Of Asia，包括餐飲界的影響力人物、國際生活與旅遊作家、美食評論家、酒吧與餐廳經營者、酒類與產業專家，還有創意與藝術工作者，共同為Tatler Best Taiwan 2025奠定厚實的公信力與國際視野。
這個評審團由近百位業界頂尖專家組成，他們以嚴謹的標準評選過去一年內造訪的餐廳與酒吧。Tatler 堅持公平公正的原則，嚴格禁止評審投票給與自身利益相關的單位，以確保結果的公正性與權威性。因此，這項獎項不僅是深入在地的美食盛會，更是一場備受國際矚目的餐飲盛事。透過評審團的專業視角與來自多元領域的美食探索精神，將為今年的頒獎典禮注入更豐富的深度與見解。
