青山燒肉(圖片:@aosugi.yakiniku)
Cover 青山燒肉(圖片:@aosugi.yakiniku)
青山燒肉(圖片:@aosugi.yakiniku)

台北6間頂級燒肉餐廳一次推薦!貼心的桌邊服務,讓你安心享用每一口,更讓吃燒肉成為享受行程。

台北有哪些頂級燒肉餐廳?不用動手就有美食到口超享受,來燒肉餐廳最棒的體驗絕對是職人桌邊代烤,為你細心掌握每個食材最適合入口的 timing。頂級肉品入口即化,肉香與油花一瞬間在舌尖上散開綻放,光想像就覺得好幸福。Tatler為你精選6間台北頂級燒肉餐廳,主打各式日本和牛料理,且每間都有細心的桌邊服務,從日本學成歸國的梵 燒肉、獲米其林餐盤推薦的八和和牛燒肉、而「牛若丸」則有頂級無菜單料理等。在享受美味同時,也能體驗專業的服務與店家精心挑選的食材,讓我們用心去感受每一口滋味、每一個情感,細細品味每一刻。

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1. 八和和牛燒肉

「八和和牛燒肉專門店」連續三年獲得米其林餐盤推薦,店內主打使用日本三大和牛之一的「近江牛」A5級牛隻,結合職人刀工,設計出「生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、湯品、主食」等八大和牛主題料理,每道料理都超享受。

  • 八和和牛 安和本店地址:台北市大安區安和路一段102巷4號
  • 八和和牛 敦北店地址:台北市松山區敦化北路100號

2. 梵 燒肉

「梵 燒肉」為兩位主廚Terry、Ice特地到日本燒肉最高殿堂よろにく(Yoroniku)研修後回台開的店,結合了よろにく精神,以日本和牛為料理主軸,店的裝潢更請到よろにく南青山本店設計師笠康彰復刻經典元素,打造舒適又具有美感的用餐環境。

  • 梵 燒肉 地址:台北市大安區敦化南路1段235號2樓

3. 樂軒和牛專門店

目前在台灣已有5間分店的「樂軒和牛專門店」,從北到南都可以享美食,店內的和牛選用最優秀賞姬路A5和牛,產自兵庫縣,因當地天氣、水質等嚴格的飼養條件下,姬路A5和牛油脂分布均勻,每一口都很滿足。

  • 樂軒和牛專門店 台北仁愛店地址:台北市大安區仁愛路四段91巷9號
  • 樂軒和牛專門店 台中店地址:台中市南屯區惠文路328號
  • 樂軒和牛專門店 高雄店地址:高雄市鼓山區龍德新路222號11樓

4. 上吉燒肉

「上吉燒肉」打破吃完燒肉總是會全身油煙味的形象,完善排煙系統讓你聞到肉味卻不會停留在衣物上!喜歡吃和牛的人可以體驗「六種盛合」及「八種盛合」套餐,晚上9點後還有「豚內臟組合」、「月見涮涮燒」和「日式傳統手工蒸肉」等限定菜單等你嚐鮮。

  • 上吉燒肉 地址:台北市大安區延吉街131巷41號1樓

5. 青杉燒肉

「青杉燒肉」菜單備有日本產A5和牛各式料理外,店內更引進水族飼養箱,讓顧客們隨時可以吃到最新鮮的海鮮;吃完燒肉可別忘了,網友們大推的「奶油干貝牛肉石燒飯」和加價購的「松露和牛鮭魚卵海鮮炊飯」長時間熬煮,還能把食材的鮮度完美呈現出來。

  • 青杉燒肉 地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄8號

6. 牛若丸

「牛若丸」為無菜單料理,價錢為3800元、5800元、8800元,同桌需要點統一價位,師傅們對日本料理有精確的掌握度,從前菜到甜點,慢慢堆疊味蕾在舌尖上,店內無其他肉品,要有吃牛的人再前往。

  • 牛若丸 地址:台北市信義區虎林街164巷60弄25號

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