Cover SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
1 / 1
Ada tempat-tempat tertentu di Jakarta yang bukan sekadar alamat, melainkan bagian dari perjalanan hidup banyak orang. SKYE adalah salah satunya
Pada Senin, 15 Desember 2025, SKYE resmi membuka kembali pintunya di Level 56 Menara BCA, menandai babak baru bagi destinasi rooftop pertama dan paling ikonik di ibu kota. Setelah setahun menjalani proses penyempurnaan yang penuh perhatian, SKYE kembali hadir—bukan dengan identitas yang sepenuhnya berbeda, melainkan dengan versi dirinya yang lebih matang, lebih personal, dan lebih berkarakter.
Selama lebih dari satu dekade, SKYE telah menjadi saksi berbagai momen: perayaan kecil, pertemuan bermakna, hingga jeda sunyi di atas hiruk-pikuk kota. Pembukaan kembali ini membawa semangat yang sama—namun diramu dengan pendekatan yang lebih hangat dan penuh kesadaran akan detail.
SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
1 / 3
Ruang yang Mengalir, Suasana yang Lebih Dekat
Dirancang oleh Willis Kusuma, salah satu arsitek paling terkemuka di Indonesia, SKYE tampil dengan interior baru yang memadukan kehangatan dan modernitas. Tekstur natural, garis-garis lembut, sentuhan logam matte, serta palet warna yang mengikuti perubahan suasana Jakarta dari siang hingga malam menciptakan pengalaman ruang yang terasa mengalir dan intuitif.
Perjalanan dimulai dari area dining indoor yang hangat dan modern, berlanjut ke teras terbuka dengan pemandangan kota yang luas. Dua private room untuk perayaan personal, serta dua bar yang dirancang dengan fungsi dan karakter berbeda, melengkapi keseluruhan pengalaman. Atmosfernya terasa lebih ramah—tidak terlalu formal, lebih ekspresif, dan berfokus pada rasa kenyamanan.
Above SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
Above SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
1 / 2
Western Contemporary Grill yang Percaya Diri
Secara kuliner, SKYE mengusung pendekatan Western Contemporary Grill—sederhana, jujur pada bahan, dan dieksekusi dengan penuh perhatian. Menu-menu klasik disempurnakan oleh tim chef SKYE untuk menghadirkan rasa yang familiar, namun dengan kualitas bahan dan teknik yang lebih tinggi.
Beberapa hidangan unggulan antara lain Sir Harry Orange-Fed Wagyu Steak, wagyu Australia dengan karakter rasa manis lembut dan tekstur buttery; Aburi Miyazaki Wagyu yang hangat dan seimbang dalam satu gigitan; hingga Bone Marrow Escargot yang menyatukan kekayaan roasted bone marrow dengan kesegaran escargot menggunakan relais de venise butter artisan dari Prancis.
Hidangan lain seperti Braised Short Ribs, Cappellini Vongole, dan Bone Marrow Butter Pappardelle mencerminkan filosofi dapur SKYE: craftsmanship, kesabaran, dan rasa yang membangun kenyamanan.
SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
1 / 3
Program Minuman yang Playful dan Terarah
Program minuman SKYE dirancang dengan pendekatan yang playful namun terkurasi, terbagi dalam dua seri utama sesuai karakter ruang. Di area Lounge, Fruit Roulette menyoroti bagaimana satu buah dapat membentuk karakter sebuah cocktail—mulai dari Given Lemon yang citrus-forward dan segar, Velvety Almond yang creamy dan indulgent, hingga Citrusy Nectar yang seimbang dan menyegarkan.
Sementara di area Dining, koleksi Taste of Places (Recollection) terinspirasi dari rasa dan karakter berbagai penjuru dunia, seperti Cardamom Myth yang spice-forward dan elegan, serta Coriander Spin yang ringan, aromatik, dan mudah dinikmati.
SKYE juga menghadirkan Skye Ombré, cocktail eksklusif yang hanya tersedia saat sunset—dari saat matahari menyentuh horizon hingga tenggelam sepenuhnya. Sebuah ritual kecil untuk menghormati momen yang telah menjadi identitas SKYE sejak awal.
Above SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
1 / 1
The Chamber: Wine, Sparkling, dan Cerita di Baliknya
Sebagai ruang perayaan, SKYE memperkenalkan House Bubbles, pengalaman menikmati prosecco hingga champagne by the glass—yang pertama di Jakarta. Di baliknya, The Chamber menyimpan sekitar 300 botol wine dan sparkling dengan kurasi yang penuh perhatian, mulai dari IDR 900.000++ hingga label langka bernilai IDR 99.000.000++.
Tim wine expert SKYE siap membimbing tamu, tidak hanya merekomendasikan botol, tetapi juga berbagi cerita di balik setiap pilihan—sentuhan kecil yang membuat pengalaman terasa lebih personal.
Above SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
SKYE kembali dibuka, menjadi babak baru rooftop ikonik di Jakarta
1 / 1
Musik, Wellness, dan Momen yang Dirayakan
SKYE juga menghidupkan kembali program hiburannya. Lounge kembali menjadi panggung bagi kolaborasi terkurasi antara DJ dan musisi instrumental, menciptakan alunan yang mengalir dari sunset hingga malam Jakarta. Dimulai pukul 4 sore, musik, budaya, dan nightlife kembali menyatu secara effortless.
Selain itu, SKYE memperkenalkan wellness collaborations pada hari dan jam tertentu—mengajak tamu mengambil jeda, bernapas, dan merasakan kembali, dari lantai 56. Rangkaian acara akhir tahun, termasuk perayaan New Year’s Eve, akan menjadi penanda awal dari babak baru ini.
Baca juga:
The RR Chocolate buka gerai ke-30 di Pacific Place Jakarta, perkuat filosofi Bean to Chocolate
Restoran Prancis modern Odette kembali dibuka setelah renovasi selama tiga bulan
Inilah daftar selebriti yang menghadiri pop-up Butter Baby di Los Angeles
Topics
