Pembukaan gerai The RR Chocolate menandai dedikasi terhadap kakao Indonesia dan proses pembuatan cokelat yang terkurasi
Tahun ini ada sebuah series di Netflix yang mencuri perhatian. Perpaduan drama Korea dan Jepang berjudul Romantic Anonymous yang dibintangi Shun Oguri dan Han Hyo-joo. Banyak penonton diingatkan pada satu hal sederhana namun sering terlupakan: cerita tentang cokelat jarang dimulai dari proses, padahal di sanalah kualitas sebenarnya dibentuk. Dari biji kakao yang dipilih dengan cermat hingga tangan yang mengolahnya dengan presisi, cokelat yang baik selalu membawa jejak ketelitian. Rasanya prinsip itu terlihat saat The RR Chocolate meresmikan gerai ke-30 mereka di Pacific Place Jakarta, menegaskan komitmen pada filosofi bean to chocolate yang konsisten.
Above Setiap kreasi The RR Chocolate dikembangkan melalui proses bean to chocolate
Above Gerai Pacific Place sendiri dirancang dengan pendekatan arsitektur yang tenang dan fungsional
Kakao dipilih langsung dari berbagai wilayah di Indonesia, masing-masing membawa karakter rasa yang berbeda. Proses pengolahan dilakukan dengan standar tinggi untuk memastikan aroma dan profil rasa kakao tetap terjaga. Pendekatan ini menghasilkan cokelat dengan rasa yang bersih, seimbang, dan tidak berlebihan, sekaligus memberi ruang bagi karakter kakao lokal untuk berbicara.
Hasilnya terlihat pada beragam kreasi artisan yang ditawarkan, mulai dari chocolate bars premium, pralines dan bonbons, spreads dan beverages, hingga entremet, festive chocolate editions, serta modern celebration pieces seperti cake tower dan gifting sets.
Above Beragam kreasi artisan mulai dari chocolate bars premium, pralines, hingga bonbons
Gerai Pacific Place sendiri dirancang dengan pendekatan arsitektur yang tenang dan fungsional. Material kayu natural, palet warna earthy, serta pencahayaan lembut menciptakan suasana yang hangat dan tertata. Tata ruang geometris yang bersih memandu alur kunjungan secara natural, sekaligus mempertegas identitas visual The RR Chocolate yang minimalis.
Gerai ini juga menghadirkan area dine in yang dirancang untuk mendukung ritme harian masyarakat urban. Selain menu berbasis cokelat, tersedia pilihan hidangan makan siang seperti Beef Rendang, Sweet & Sour Chicken, Nasi Goreng, Oxtail Soup, hingga Tongseng Kambing.
Dengan pembukaan gerai ke-30 ini, The RR Chocolate kembali menegaskan komitmennya pada kualitas yang konsisten. Seperti kisah dalam Romantic Anonymous, keindahan cokelat sering kali tidak lahir dari kejutan besar, melainkan dari perhatian pada detail yang kerap luput terlihat.



