Cover Le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel invite ses hôtes à célébrer la magie des fêtes dans un cadre luxueux et chaleureux. Crédit photo : Sheraton Saigon Grand Opera Hotel
Le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel invite ses hôtes à célébrer la magie des fêtes dans un cadre luxueux et chaleureux. Crédit photo : Sheraton Saigon Grand Opera Hotel
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Au cœur de l'effervescence de fin d'année, le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel orchestre un voyage expérientiel poétique, alliant gastronomie raffinée, cadre élégant et valeurs de partage pour une saison mémorable.
La fin de l'année est toujours le moment où Saïgon entre dans son rythme le plus animé. La ville s'illumine, la foule afflue vers le centre pour profiter de l'ambiance festive, et la demande pour des lieux de rencontre chaleureux, luxueux et propices aux réunions n'a jamais été aussi forte. Dans ce tableau, le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel s'impose comme une escale familière grâce à son écosystème culinaire et de divertissement riche, allant des grands buffets aux activités engageantes portant l'esprit de partage.
L'espace de l'hôtel est soigneusement aménagé avec un décor festif éblouissant sur le thème “The Grand Opera Fantasia”, permettant aux visiteurs de ressentir une atmosphère joyeuse et complète dès leur entrée dans le hall. De plus, l'équipe culinaire renouvelle constamment les menus et élargit les options à emporter, offrant une flexibilité aux familles souhaitant profiter d'un dîner convivial à la maison. Ainsi, le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel devient l'un des rendez-vous incontournables de la saison des fêtes, où les visiteurs peuvent trouver chaleur, sophistication et plénitude dans chaque moment de réunion.
Une symphonie de saveurs
Le voyage culinaire de la saison festive est toujours l'événement le plus attendu à l'hôtel. Le célèbre système de restauration du Sheraton Saigon Grand Opera Hotel a préparé un itinéraire gastronomique inspirant, mêlant saveurs traditionnelles et créations innovantes. Chaque menu est conçu comme une pièce du puzzle de la saison, où les goûts, les sons et l'atmosphère chaleureuse s'harmonisent pour créer une expérience de réunion complète pour chaque convive.
- Saigon Café - L'harmonie du goût
Le Saigon Café est le rendez-vous culinaire privilégié de nombreux visiteurs pour des buffets somptueux. Cette année, le restaurant régale les convives avec le Grand Buffet de la Saison Festive qui se déroule du 19 décembre 2025 au 4 janvier 2026, accompagné de nombreuses activités culinaires se prolongeant jusqu'au début de 2026. L'espace buffet est organisé en plusieurs zones d'exposition riches, allant des fruits de mer haut de gamme comme le homard, le crabe des neiges et l'ormeau, aux plats familiers de Noël tels que la bûche ou le panettone. L'un des points forts les plus attendus est le foie gras onctueux, servi avec du pain et de la confiture de fruits, offrant une expérience gustative ronde et complète.
Above Le somptueux buffet de fruits de mer du restaurant Saigon Café au Sheraton Saigon Grand Opera Hotel.
Le somptueux buffet de fruits de mer du restaurant Saigon Café au Sheraton Saigon Grand Opera Hotel.
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La particularité de cette année au Saigon Café réside dans la Dinde à la vietnamienne en édition limitée. Ce plat unique est le fruit d'une collaboration entre le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, le restaurant An’s Saigon et le chef invité Patron Cuong Nguyen, avec le désir d'insuffler un vent de nouveauté au plat traditionnel, offrant aux convives des expériences gustatives multidimensionnelles et plus riches pour la saison.
La Dinde à la vietnamienne est préparée minutieusement avec une farce aux châtaignes, au céleri et aux pommes. La saveur est sublimée lorsqu'elle est servie avec une sauce aux canneberges, des choux de Bruxelles, une purée de pommes de terre à la crème mousseline et des fruits frais tranchés. Cette attention promet une expérience culinaire festive non seulement inoubliable, mais répondant également aux palais raffinés, combinant harmonieusement saveurs familières et créativité surprenante.
Above La dinde rôtie exclusive aux saveurs vietnamiennes, une création spéciale pour les fêtes de fin d'année.
Above Une présentation élégante des plats de fête préparés par les chefs talentueux de l'hôtel.
La dinde rôtie exclusive aux saveurs vietnamiennes, une création spéciale pour les fêtes de fin d'année.
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De plus, le Saigon Café propose également la solution parfaite pour les fêtes à domicile avec un menu spécial à emporter. Outre la Dinde à la vietnamienne en édition limitée, les convives peuvent déguster d'autres plats raffinés tels que le filet de bœuf rôti et le jambon au miel, préparés par l'équipe de chefs de l'hôtel, facilitant l'organisation de repas de réunion à la maison. Plus particulièrement, pour chaque commande de ce menu à emporter, une partie des revenus sera reversée au programme caritatif “Wish Upon A Star” (Vœu sur une Étoile), diffusant ainsi l'esprit de partage et de bienveillance aux enfants en difficulté durant cette saison festive chaleureuse.
- The Lounge – Douceurs festives au rythme des célébrations
Ce serait une omission de manquer l'occasion de profiter pleinement de l'atmosphère de Noël et d'accueillir la nouvelle année avec enthousiasme dans l'espace élégant de The Lounge. Du 26 novembre au 31 décembre, The Lounge lance la saison des fêtes avec un thé de l'après-midi de Noël soigneusement sélectionné. Les convives dégusteront une collection de plats salés et sucrés créatifs, imprégnés de l'esprit festif, des tartes salées à la dinde et à la truffe réconfortantes aux macarons aux fruits colorés. Rassemblez-vous entre amis et proches, et levez votre verre avec la version Pierre Larousse Brut pour célébrer la période la plus merveilleuse de l'année.
Above L'élégant thé de l'après-midi servi au The Lounge pour célébrer la saison festive avec raffinement.
L'élégant thé de l'après-midi servi au The Lounge pour célébrer la saison festive avec raffinement.
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À l'approche du moment de transition, The Lounge devient le point de rendez-vous pour accueillir la nouvelle année avec une musique entraînante et des cocktails créatifs. Le moment où des centaines de ballons tombent lorsque l'horloge sonne les 12 coups illumine toujours l'atmosphère, inaugurant une nouvelle année pleine d'excitation.
Le voyage expérientiel au The Lounge est complété par la maison en pain d'épices, où les parfums de cannelle et de chocolat se mêlent aux mélodies joyeuses de la saison. La collection de douceurs artisanales est exposée comme une symphonie gustative, allant du Père Noël en chocolat belge, biscuits au beurre et pain d'épices, au panettone traditionnel et aux créations artistiques des pâtissiers. C'est l'escale idéale pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la douce beauté des fêtes de fin d'année.
- Célébrations au Grand Ballroom et à l'Altitude 23
Alors que les dernières mélodies de l'année écoulée s'estompent, le Grand Ballroom et l'Altitude 23 (anciennement NightSpot) ouvrent l'ambiance animée d'une scène festive. La musique vivante, les rires résonnant à chaque instant et l'excitation se propagent comme les lumières du réveillon. Dans cet espace éblouissant, le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel invite les convives à se joindre au compte à rebours pour accueillir 2026. Au moment précis de la transition, 2 026 ballons tomberont doucement, allumant un début brillant et plein d'espoir pour la nouvelle année.
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Above L'ambiance pétillante des célébrations du Nouvel An au Sheraton Saigon Grand Opera Hotel avec le lâcher de ballons.
L'ambiance pétillante des célébrations du Nouvel An au Sheraton Saigon Grand Opera Hotel avec le lâcher de ballons.
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Un nouveau chapitre s'ouvre au Sheraton Saigon Grand Opera Hotel
Le 6 décembre 2025 dernier, le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel a officiellement clos le voyage de plus de 20 ans du Wine Bar au 23ème étage – le bar sur le toit aéré, témoin de couchers de soleil magnifiques et point de rendez-vous familier pour des générations de visiteurs et de Saïgonais aimant les espaces ouverts et les cocktails raffinés.
Cet événement se déroule au milieu de l'atmosphère festive éblouissante de la fin d'année, ouvrant un nouveau chapitre prometteur : en 2026, l'hôtel lancera un bar entièrement nouveau au design de classe, anticipant les tendances des bars branchés, promettant de devenir une destination incontournable pour les connaisseurs et les amateurs d'art de vivre raffiné à Saïgon. Attendons avec impatience ce retour au 23ème étage l'année prochaine.
Un voyage de partage et d'amour
Dans l'ambiance animée de la saison des fêtes, le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel n'offre pas seulement des expériences luxueuses aux clients, mais consacre également son cœur au partage avec la communauté. Ce message d'amour est diffusé à travers le programme caritatif “Wish Upon A Star”. Il s'agit d'une activité annuelle du projet Serve 360 de l'hôtel, en coordination avec les hôtels du groupe Marriott International à Hô Chi Minh-Ville.
Above Le sapin de Noël orné d'étoiles porteuses de vœux pour le programme caritatif Wish Upon A Star.
Le sapin de Noël orné d'étoiles porteuses de vœux pour le programme caritatif Wish Upon A Star.
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“Wish Upon A Star” offre à chaque invité l'opportunité de faire partie d'un voyage d'amour. Chaque invité choisit une étoile sur le sapin de Noël, écrit un vœu et, avec l'équipe, réalise les rêves d'enfants en difficulté. Les cadeaux offerts contiennent des sentiments sincères et sèment plus d'espoir dans le parcours de croissance de ces enfants défavorisés. C'est cette profonde résonance entre la bienveillance et l'action concrète qui a aidé “Wish Upon A Star” à devenir une marque durable du Sheraton Saigon Grand Opera Hotel pendant la saison des fêtes, affirmant également l'engagement à long terme de l'hôtel envers les valeurs communautaires.
Au cœur de la saison festive la plus vibrante de l'année, le Sheraton Saigon Grand Opera Hotel propose un voyage expérientiel complet, de la gastronomie au divertissement et à l'esprit de partage. Les moments de réunion, les repas chaleureux et les valeurs communautaires transmis dans chaque activité font de cet endroit une escale pleine d'émotion au cœur de Saïgon.
Credits
Images: Sheraton Saigon Grand Opera Hotel
