Cover Il debutto dell’offerta stagionale presso la steakhouse “茹絲葵” (Foto: Ruth’s Chris)
Il debutto dell’offerta stagionale presso la steakhouse “茹絲葵” (Foto: Ruth’s Chris)
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In linea con la tradizione classica di New Orleans, Ruth’s Chris Steak House lancia il suo nuovo menù stagionale a partire dal 16 ottobre, valorizzato dall’esposizione del capolavoro fotografico “One Obsession, Thirty Years” presso la sede di Dazhi, trasformando la degustazione di una bistecca di prima qualità in un’esperienza artistica straordinaria, perfetta per chi cerca la migliore “茹絲葵” esperienza culinaria.
Il nuovo menù stagionale di Ruth’s Chris Steak House fa il suo debutto con eleganza! Il brand, che eredita il gusto classico e la profonda cultura culinaria di New Orleans, presenta dal 16 ottobre un’esclusiva proposta stagionale. Questa esperienza gastronomica combina ingredienti di stagione freschi con raffinate tecniche di cucina francese: dagli antipasti rinfrescanti alle iconiche bistecche, fino al vellutato dessert alla zucca, per offrire un pasto di altissimo livello presso la “茹絲葵” ristorante, capace di soddisfare i palati più esigenti.
Contemporaneamente, la sede di Dazhi di Ruth’s Chris ha deciso di ospitare l’opera iconica dell’artista fotografico Lee Kuo-min, intitolata “One Obsession, Thirty Years”. Attraverso la sua visione artistica coltivata in trent’anni, l’opera riflette il percorso ultra-trentennale del brand Ruth’s Chris, simboleggiando una dedizione comune al tempo e alla passione. Questo incontro tra arte contemporanea e alta cucina trasforma la “茹絲葵” sala da pranzo in uno spazio di lusso dove la visione e il gusto si fondono armoniosamente.
Above Il presidente del gruppo H&W, Stanley Ko, il CFO Ms. Yang Wan-hua e l’artista Lee Kuo-min in visita presso la “茹絲葵” steakhouse (Foto: Ruth’s Chris)
Il presidente del gruppo H&W, Stanley Ko, il CFO Ms. Yang Wan-hua e l’artista Lee Kuo-min in visita presso la “茹絲葵” steakhouse (Foto: Ruth’s Chris)
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Un intreccio magnifico di stile francese e ingredienti di stagione presso la “茹絲葵”
Ruth’s Chris Steak House nasce nella vibrante città di New Orleans, celebre per la sua cultura gastronomica multiculturale. Fedele alle sue radici influenzate dalla cucina francese, il nuovo menù stagionale fonde tecniche di preparazione raffinate con i prodotti del periodo. L’antipasto “Escargot all’aglio con carciofi” apre il pasto con una salsa al burro e aglio, arricchita da carciofi per un tocco di freschezza, creando un equilibrio perfetto tra intensi aromi di aglio e note di vino bianco. Le portate principali mantengono l’eccellenza dei tagli di carne firmati “茹絲葵”, tra cui filetto, ribeye e New York strip, preparati con la consueta maestria. A chiudere in bellezza, la “Cheesecake alla zucca” offre un finale avvolgente che celebra i sapori caldi della stagione, confermando l’unicità dell’esperienza “茹絲葵”.
Le lumache all’aglio con carciofi, servite nel menù “茹絲葵”, combinano sapori intensi e raffinatezza (Foto: Ruth’s Chris)
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L’arte di “One Obsession, Thirty Years” approda alla sede “茹絲葵” di Dazhi
Sin dall’apertura, la sede di Dazhi di Ruth’s Chris Steak House ha integrato l’arte nel proprio design, permettendo agli ospiti di godere di bellezza visiva durante la cena. Dopo anni di ricerca, il brand ha trovato nell’opera di Lee Kuo-min l’espressione ideale. “One Obsession, Thirty Years” documenta il lavoro di una vita ed è oggi conservata permanentemente in istituzioni prestigiose, rispecchiando la dedizione di “茹絲葵” nel corso dei suoi oltre trent’anni di storia.
Stanley Ko, presidente del gruppo H&W, ha sottolineato come la passione per il proprio lavoro sia il filo conduttore che unisce l’arte di Lee e la filosofia “茹絲葵”. Proprio come l’artista ha dedicato decenni alla fotografia, lo staff di “茹絲葵” si dedica quotidianamente all’eccellenza, garantendo che questa passione accompagni il brand verso i prossimi decenni.
Above L’opera “One Obsession, Thirty Years” esposta presso la sede “茹絲葵” di Dazhi (Foto: Ruth’s Chris)
L’opera “One Obsession, Thirty Years” esposta presso la sede “茹絲葵” di Dazhi (Foto: Ruth’s Chris)
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