Cover 茹絲葵全新季節套餐以藝術風格華麗登場（圖片來源：茹絲葵）
茹絲葵全新季節套餐以藝術風格華麗登場（圖片來源：茹絲葵）
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承襲紐奧良的經典底蘊，“茹絲葵”經典牛排館自10月16日起推出全新季節限定套餐。此外，大直店更典藏攝影藝術家李國民代表作品《一癡三十年》，讓品味頂級牛排的過程，晉升為一場觸動心靈的藝術日常。
全新的“茹絲葵”季節套餐現已優雅登場！品牌延續源自美國紐奧良的經典風味與深厚文化底蘊，自10月16日起隆重推出全新的季節限定饗宴，將豐富的旬味食材與精緻的法式烹調藝術巧妙融合。從清爽怡人的前菜、經典標誌性的極致牛排主餐，一路延伸至溫潤綿密的季節限定南瓜甜點，精彩呈獻一場兼具經典韻味與時令新意的頂級餐桌體驗。
與此同時，“茹絲葵”大直店更特別典藏攝影藝術家李國民的經典代表作品《一癡三十年》，透過其歷經三十年淬鍊的影像創作心境，深情呼應“茹絲葵”走過三十餘年的品牌歷程。這兩段對於時間累積與專業熱情投入的無比堅持，讓當代藝術與極致料理在餐廳空間中完美交會，為賓客打造視覺與味覺雙重沉浸的奢華質感日常。
Above 赫士盟集團總裁葛世傑、財務長楊婉華女士與藝術家李國民在茹絲葵合影（圖片來源：茹絲葵）
赫士盟集團總裁葛世傑、財務長楊婉華女士與藝術家李國民在茹絲葵合影（圖片來源：茹絲葵）
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法式風情與當季食材在茹絲葵的華麗交織
“茹絲葵”經典牛排館源自充滿異國色彩的美味之都紐奧良。延續深受法國飲食文化薰陶的基因，本次季節套餐將法式精緻烹調手法與當季食材完美融合。前菜以全新「蒜香田螺佐朝鮮薊」揭開序幕，將法式烹調手法融入其中，佐以朝鮮薊增添清爽口感與細緻風味，濃郁蒜香與淡雅白酒香氣相互呼應。主餐則延續茹絲葵經典牛排部位選擇，包括菲力、肋眼與紐約牛排等，承襲品牌一貫對牛排品質與料理手法的講究，呈現醇厚肉香與鮮明風味。最後以「南瓜起司蛋糕」收尾，為餐後添上一抹細緻溫暖的甜味，延續茹絲葵雋永韻味。
蒜香田螺佐朝鮮薊以特製蒜香奶油醬汁調味，清爽的口感與細緻的風味是茹絲葵季節套餐的亮點（圖片來源：茹絲葵）
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《一癡三十年》典藏作品落腳茹絲葵大直店
“茹絲葵”經典牛排館大直店自開幕之初，便將「在餐廳裡享受藝術」納入空間規劃。經過十多年的尋覓，最終遇見攝影藝術家李國民的《一癡三十年》。作品記錄李國民自1985年至2015年間三十年的攝影創作歷程，不僅被臺北市立美術館典藏，這份創作心境也與“茹絲葵”走過三十餘年的品牌歲月產生深刻共鳴。
赫士盟集團總裁葛世傑表示，從鏡頭裡的三十年到餐桌上的三十多年，兩者皆展現了對專業的長期熱情。正是因為夥伴們將熱情投入在每天的工作裡，才能一步一步走過三十多年，成就今天的“茹絲葵”。作品象徵的長久投入，持續陪伴茹絲葵走向下一個三十年。
Above 李國民作品《一癡三十年》現正典藏於茹絲葵大直店內（圖片來源：茹絲葵）
李國民作品《一癡三十年》現正典藏於茹絲葵大直店內（圖片來源：茹絲葵）
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