Cover Ruth’s Chris memperkenalkan set hidangan bermusim terbaharu untuk santapan istimewa (Foto: Ruth’s Chris)
Ruth’s Chris memperkenalkan set hidangan bermusim terbaharu untuk santapan istimewa (Foto: Ruth’s Chris)
1 / 1
Mewarisi asas klasik New Orleans yang kaya, Ruth’s Chris Steak House melancarkan set hidangan bermusim baharu mulai 16 Oktober. Selain itu, cawangan Dajhih kini menempatkan karya agung jurugambar Lee Kuo-Min, “Thirty Years of Obsession”, menjadikan pengalaman menikmati jamuan di Ruth’s Chris sebagai satu bentuk seni yang menyentuh jiwa.
Set hidangan bermusim terbaharu di Ruth’s Chris Steak House kini tiba dengan penuh elegan! Mengekalkan perisa klasik dan warisan budaya mendalam dari New Orleans, Amerika Syarikat, Ruth’s Chris melancarkan jamuan bermusim baharu bermula 16 Oktober. Gabungan bahan-bahan bermusim yang segar dengan teknik kulinari Perancis yang halus, daripada pembuka selera yang menyegarkan, hidangan utama stik ikonik, sehingga pencuci mulut labu bermusim yang memanjakan selera, Ruth’s Chris menawarkan pengalaman menjamu selera mewah yang menggabungkan cita rasa klasik dan inovasi bermusim.
Pada masa yang sama, Ruth’s Chris cawangan Dajhih secara istimewa telah menempatkan karya klasik jurugambar Lee Kuo-Min, “Thirty Years of Obsession”. Melalui karya yang terhasil daripada pemerhatian selama tiga dekad, ia mencerminkan perjalanan jenama Ruth’s Chris selama lebih 30 tahun, mempamerkan kegigihan dan semangat yang sama dalam mencapai kecemerlangan. Pertemuan seni kontemporari dan hidangan gourmet di dalam ruang restoran Ruth’s Chris ini mencipta gaya hidup mewah yang memukau deria visual dan rasa.
Above Presiden Kumpulan Hsieh Hsi-Chieh (Stanley Ko), Ketua Pegawai Kewangan Puan Yang Wan-Hua, dan artis Lee Kuo-Min di Ruth’s Chris (Foto: Ruth’s Chris)
Presiden Kumpulan Hsieh Hsi-Chieh (Stanley Ko), Ketua Pegawai Kewangan Puan Yang Wan-Hua, dan artis Lee Kuo-Min di Ruth’s Chris (Foto: Ruth’s Chris)
1 / 1
Gabungan sempurna cita rasa Perancis dan bahan bermusim di Ruth’s Chris
Ruth’s Chris Steak House berasal dari New Orleans, sebuah bandar yang kaya dengan budaya dan perisa yang pelbagai. Mewarisi genetik jenama yang dipengaruhi oleh budaya pemakanan Perancis, set hidangan bermusim kali ini menggabungkan teknik masakan Perancis dengan bahan bermusim yang terbaik. Hidangan pembuka selera baharu, “Escargot dengan Artichoke”, menggunakan sos mentega bawang putih istimewa dan artichoke untuk memberikan tekstur yang segar serta rasa yang halus, di mana aroma bawang putih yang pekat berpadu indah dengan nota wain putih. Hidangan utama mengekalkan pilihan stik klasik Ruth’s Chris termasuk filet, ribeye, dan New York strip, yang kekal setia kepada piawaian kualiti stik yang tinggi bagi memastikan setiap hidangan Ruth’s Chris memberikan rasa daging yang kaya dan berperisa. Akhir sekali, “Kek Keju Labu” melengkapkan jamuan ini dengan kemanisan labu yang menyatu dalam kek keju yang gebu, memberikan sentuhan kehangatan bermusim kepada pengalaman menjamu selera di Ruth’s Chris.
Escargot dengan Artichoke di Ruth’s Chris menggunakan sos mentega bawang putih khas yang memberikan aroma memikat (Foto: Ruth’s Chris)
1 / 2
Karya “Thirty Years of Obsession” kini menghiasi Ruth’s Chris cawangan Dajhih
Sejak pembukaannya, Ruth’s Chris cawangan Dajhih telah menyepadukan konsep “menikmati seni di dalam restoran” ke dalam perancangan ruangnya, dengan harapan agar tetamu dapat bertemu dengan seni secara semula jadi sambil menikmati juadah. Selepas lebih sepuluh tahun mencari, mereka akhirnya menemui karya “Thirty Years of Obsession” oleh jurugambar Lee Kuo-Min. Karya ini merekodkan perjalanan kreatif Lee Kuo-Min selama 30 tahun dari 1985 hingga 2015, meninggalkan jejak zaman melalui lensa, dan karya ini juga telah dijadikan koleksi tetap oleh Muzium Seni Halus Taipei serta Pusat Kebudayaan Fotografi Negara. Perjalanan kreatif selama 30 tahun ini turut mencerminkan usia jenama Ruth’s Chris yang telah mencecah lebih tiga dekad.
Presiden Kumpulan Hsieh Hsi-Chieh menyatakan bahawa daripada 30 tahun dalam lensa hingga 30 tahun di meja makan Ruth’s Chris, terdapat satu persamaan penting, iaitu dedikasi jangka panjang terhadap semangat kerja yang berterusan. Kerana dedikasi setiap kakitangan terhadap profesionalisme dan semangat mereka setiap hari, Ruth’s Chris mampu melangkah jauh selama lebih 30 tahun sehingga ke hari ini. Karya seni ini merupakan simbol kegigihan yang menjadi inspirasi buat pasukan Ruth’s Chris untuk terus melangkah menuju tiga puluh tahun yang akan datang.
Above Karya “Thirty Years of Obsession” yang kini dipamerkan di Ruth’s Chris cawangan Dajhih (Foto: Ruth’s Chris)
Karya “Thirty Years of Obsession” yang kini dipamerkan di Ruth’s Chris cawangan Dajhih (Foto: Ruth’s Chris)
1 / 1
