Cover Pengalaman eksklusif minum petang di The St. Regis Jakarta yang menampilkan inovasi kecantikan dari Augustinus Bader.
Pengalaman eksklusif minum petang di The St. Regis Jakarta yang menampilkan inovasi kecantikan dari Augustinus Bader.
1 / 1
Menyatukan pendekatan inovasi kecantikan global Augustinus Bader dengan seni pastri bertaraf dunia, The St. Regis Jakarta menampilkan pengalaman santapan yang melangkaui sekadar ritual minum petang biasa.
Pada musim ini, The Drawing Room di The St. Regis Jakarta berubah menjadi destinasi anggun yang menyatukan dua dunia: sains dan tradisi. Dalam sebuah kolaborasi yang harmoni, hotel pemenang 20 Hotel Terbaik Tatler Best Indonesia 2026 ini berganding bahu bersama jenama kecantikan prestij, Augustinus Bader. Hasilnya ialah sebuah pengalaman minum petang (Afternoon Tea) yang direka semula melalui lensa ketelitian dan ritual yang memanjakan deria.
Augustinus Bader amat dikenali di seluruh dunia melalui teknologi TFC8® yang revolusioner, sebuah hasil penyelidikan regeneratif selama berpuluh-puluh tahun. Mengambil inspirasi daripada pendekatan berasaskan nutrisi tersebut, cef pastri eksekutif Kevin Lee melangkah lebih jauh dengan menyusun teliti deretan hidangan manis dan savouri yang menggunakan bahan-bahan fungsian. Bermula dari cendawan, alga (rumpai laut, kelp, dan spirulina), hingga ke teh hijau, setiap elemen dipilih kerana padat dengan nutrisi yang sejajar dengan formulasi profesor tersebut.
Baca juga: Luxury Dining Series 2025: Pengembaraan gastronomi di Jakarta
Above Kolaborasi eksklusif antara Augustinus Bader dan The St. Regis Jakarta yang disajikan indah di The Drawing Room
Kolaborasi eksklusif antara Augustinus Bader dan The St. Regis Jakarta yang disajikan indah di The Drawing Room
1 / 1
“Menterjemahkan falsafah penjagaan kulit ke dalam makanan merupakan satu cabaran yang tersendiri, kerana setiap bahan harus masuk akal di atas pinggan dari segi rasa, bukan hanya secara konseptual,” ujar cef Kevin Lee. Kepakarannya terbukti dalam menu Tataki Daging Lembu yang disajikan bersama mushroom duxelles yang membumi, serta Kekapis Perap Miso dengan rumpai laut segar yang kaya dengan aroma lautan. Di sini, keseimbangan antara kesihatan dan kelazatan dicapai tanpa sebarang kompromi.
Sisi manis daripada ritual ini juga tidak kurang memukau. Salah satu primadonanya ialah Tart Coklat Putih yang dihiasi dengan blue veil yang cantik—warna biru yang diperoleh secara semula jadi daripada spirulina. Selain itu, terdapat juga Matcha Opera yang berlapis-lapis serta Scone Lemon Matcha yang memberikan kesegaran sitrus di tengah-tengah aroma teh hijau yang menenangkan. Setiap gigitan adalah bentuk apresiasi terhadap ketenangan dan kemanjaan yang tiada tandingannya bersama Augustinus Bader.
Sajian mewah Afternoon Tea di The St. Regis Jakarta bersama Augustinus Bader
1 / 4
Tersedia pada setiap hari sehingga 18 Jun 2026 di The Drawing Room, kolaborasi ini bukan sekadar jamuan minum petang biasa. Ia adalah refleksi kepada visi bersama antara Augustinus Bader dan The St. Regis Jakarta; sebuah titik pertemuan di mana sains, teknik moden, dan tradisi berpadu teguh tanpa mengubah esensi daripada ritual itu sendiri. Bagi anda yang mencari detik jeda di tengah-tengah hiruk-pikuk ibu kota, meja di The Drawing Room sudah bersedia menyajikan keajaiban yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga merayakan keseimbangan kehidupan.
Jangan lepaskan:
20 Bar Terbaik Tatler Best Indonesia 2026
Sentuhan omotenashi dan kelazatan Omi Wagyu pada debut Yakiniku Jumbo, Jakarta
Inilah bar dan pelayan bar pemenang Best-In-Class Tatler Best Indonesia 2026
