Follow Christina Tan's travels on Instagram at @sassychris1 for more luxury escapes, culinary discoveries, and inspiring stories from around the world
Cover 跟随Christina Tan的脚步,在Instagram @sassychris1探索更多关于她的奢华旅行故事与全球美食发现。
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来自印尼的奢华旅行摄影师兼博主Christina Tan(@sassychris1)以其镜头叙事闻名于世。她不仅热衷于通过影像呈现全球的迷人风景,更以独到的品味启发着无数旅人。今日,她将为您揭晓她在新加坡的私人珍藏,带您开启一场味蕾盛宴。

新加坡虽以“小”著称,但其餐饮版图却蔚为壮观。从屡获殊荣的精致餐厅、时尚的空中酒吧,到深藏于邻里的宝藏食阁,这座城市为每一位食客呈现着极致的味蕾体验。作为Christina Tan(Instagram: @sassychris1)深度体验的一部分,她将为您展现这些精选地。

作为全球顶尖的奢华旅行内容创作者,Christina Tan不仅以情感丰沛的叙事见长,更具备卓越的视觉美学造诣。身为徕卡大使(Leica Ambassador),她擅长通过引人入胜的视觉叙事将高端酒店品牌与受众紧密相连,作品广受国际知名媒体的赞誉。

“我偏爱的餐厅不仅关乎美食,更关乎一种生活状态。无论是追求精致考究的饕餮飨宴,还是渴望一碗暖心面条的烟火气,Christina Tan所推荐的这些地方,都诠释了何谓‘难忘的饮食体验’,”她如是说道。

常驻雅加达的Christina Tan足迹遍布全球,却总是对新加坡那充满活力的美食风景流连忘返。这里为您整理了一份由Christina Tan倾情打造的餐厅与酒吧精选列表,每一处都以其卓越的美食、热情的服务及令人惊叹的景致,成为她频频回访的目的地。

走进Peach Blossoms,沉浸于精致中式美馔

由名厨Edward Chong主理的Peach Blossoms是Christina Tan在新加坡的心头好,该餐厅还入选了《2026年Tatler新加坡最佳餐厅榜单》。其菜品在风味、摆盘及餐桌艺术的呈现上达到了炉火纯青的境界。诚挚推荐其招牌菜式:蟹籽胶原蛋白焖豆面搭配香酥虾仁酿蟹钳。这道珍馐不仅口感丰富,更带来极致的滋补享受,正如Christina Tan所言,这是一场奢华与温情并存的美食盛宴。

Parkroyal Collection Marina Bay Singapore, 4楼, 6 Raffles Blvd.

在Butcher's Block感受木火烹饪的原始魅力

Butcher's Block为食客带来了新加坡最难忘的餐饮体验之一。主厨Jordan Keao运用木火烹饪技艺,将当季食材的鲜美发挥得淋漓尽致,呈现出平衡且深邃的滋味。在私密氛围与卓越服务的加持下,每一道菜都充满了仪式感。Christina Tan尤其推荐这里的品鉴菜单,每一口都能感受到火焰赋予食材的灵魂。

Raffles Singapore, #02-02至#02-07 Raffles Arcade 328 North Bridge Rd.

登上Vue,在绝美日落景观中举杯共饮

Vue巧妙地将Christina Tan所钟爱的两样事物融为一体:滨海湾壮丽全景与精致佳肴。无论是享用午餐还是在日落时分小酌,这里的空中露台氛围总是令人沉醉,亦是她招待宾客的首选。千万别错过这里的野生菌意大利烩饭,配上一杯美酒与迷人的城市天际线,堪称完美。

Oue Bayfront, 50 Collyer Quay Rooftop Level 19

在Sushisamba尽享夜生活的无穷魅力

若想度过一个充满活力的夜晚,Sushisamba总是Christina Tan的首选。这座高耸于城市之上的餐厅,完美融合了动感氛围与高雅格调。她尤其推崇这里的黄狮鱼脆塔、日本A5和牛饺子以及经典的Tiger Maki卷。

Capital Tower, 52楼, 168 Robinson Rd.

寻味地道,品尝新加坡最正宗的Mee Pok

没有什么比一碗热气腾腾的Mee Pok更能抚慰人心了。这是Christina Tan造访新加坡时的必吃清单,而在众多的鱼丸面档中,85 Redhill Teochew Fishball Noodle始终是她的最爱。手工制作的鱼丸搭配肉末拌面,简单却滋味无穷。无论身处何地,这碗面始终是她心中的烟火气首选。

Plaza Singapura, #B2-39, 68 Orchard Rd.

以上便是Christina Tan在新加坡的精选推荐。无论您是初次访新,还是故地重游,愿这份清单能为您指引方向,成就一段独一无二的味蕾冒险。

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