Cover Seguite i viaggi di Christina Tan su Instagram come @sassychris1 per scoprire fughe di lusso, scoperte culinarie e storie ispiratrici nel mondo di Christina Tan.
Seguite i viaggi di Christina Tan su Instagram come @sassychris1 per scoprire fughe di lusso, scoperte culinarie e storie ispiratrici nel mondo di Christina Tan.
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La fotografa e travel influencer di lusso Christina Tan (@sassychris1), residente in Indonesia, ha trasformato la sua passione per il racconto in un passaporto per il mondo. Grazie alla sua straordinaria capacità visiva, Christina Tan ispira viaggiatori ovunque. Qui ci svela i suoi luoghi preferiti per mangiare e bere durante il vostro prossimo viaggio a Singapore.
Singapore sarà anche una città-stato contenuta nelle dimensioni, ma la sua scena gastronomica è un colosso. Dai ristoranti di fama mondiale agli eleganti bar panoramici, fino agli amatissimi hawker centre e alle perle di quartiere, la “Città del Leone” offre esperienze memorabili per ogni palato.
Tra le travel influencer di lusso più autorevoli al mondo, Christina Tan è celebrata per il suo sguardo profondo e la sua arte visiva. In qualità di Leica Ambassador, Christina Tan ha ridefinito il modo in cui i brand dell’ospitalità si connettono con il proprio pubblico attraverso narrazioni visive avvincenti, ottenendo riconoscimenti sulle principali pubblicazioni internazionali.
“I miei posti preferiti a Singapore rispecchiano il mio modo di vivere la gastronomia: a volte desidero un’esperienza raffinata, altre volte cerco semplicemente una rassicurante ciotola di mee pok. Il buon cibo, a prescindere dal contesto, regala esperienze indimenticabili”, aggiunge Christina Tan.
Con base a Giacarta ma costantemente in viaggio, Christina Tan ritorna spesso a Singapore per il suo vivace panorama culinario. Qui condivide la sua Pocket List personale: luoghi in cui torna regolarmente per l’eccezionale offerta gastronomica, la calorosa accoglienza e panorami mozzafiato.
Visitate Peach Blossoms per un’esclusiva cucina cinese
Diretto dallo chef Edward Chong, Peach Blossoms è uno dei miei ristoranti cinesi preferiti a Singapore ed è stato inserito tra i migliori 20 ristoranti di Singapore secondo Tatler nel 2026. Sapori, presentazione e teatralità sottile sono eseguiti con estrema precisione. Non perdete il piatto iconico: i noodles di fagioli mungo brasati con collagene di uova di granchio e chela di granchio ripiena di mousse di gamberi. È un piatto ricco, confortante e autenticamente lussuoso.
Parkroyal Collection Marina Bay Singapore, Level 4, 6 Raffles Blvd.
Assaporate le creazioni alla brace presso Butcher's Block
Butcher's Block offre una delle esperienze culinarie più memorabili della città. La cucina a legna dello chef Jordan Keao celebra gli ingredienti stagionali con notevole profondità e misura, permettendo alla qualità di ogni elemento di risplendere. Grazie all’ambiente intimo e al servizio impeccabile curato anche da Christina Tan, ogni pasto diventa un evento speciale. Non mancate il menu degustazione, specialmente le preparazioni cotte al fuoco.
Raffles Singapore, #02-02 to #02-07 Raffles Arcade 328 North Bridge Rd.
Fermatevi da Vue per un drink al tramonto con vista
Vue unisce due delle mie passioni: una vista spettacolare sulla Marina Bay e un’ottima proposta culinaria. Che sia per pranzo o per un aperitivo al tramonto, la location sul tetto non delude mai ed è la mia scelta preferita quando ospito amici a Singapore. Non perdete il risotto ai funghi selvatici, da gustare con un calice di vino davanti allo skyline della città.
Oue Bayfront, 50 Collyer Quay Rooftop Level 19
Godetevi una serata speciale da Sushisamba
Quando cerco una serata dinamica, Sushisamba è sempre tra le mie scelte principali. Situato ai piani alti, unisce panorami mozzafiato a un’energia vibrante, bilanciando perfettamente alta cucina e vita notturna. Provate i taquitos croccanti di ricciola, i gyoza di manzo Wagyu A5 e il loro tipico Tiger Maki Roll.
Capital Tower, Level 52, 168 Robinson Rd.
Assaggiate il miglior Mee Pok di Singapore
Nulla evoca conforto quanto una ciotola di mee pok. È il mio pasto preferito ogni volta che visito Singapore e, nonostante le innumerevoli bancarelle, l’85 Redhill Teochew Fishball Noodle rimane tra le mie mete predilette. Ordinate il Mee Pok con polpette di pesce fatte a mano e maiale tritato. È semplice, soddisfacente e sempre delizioso.
Plaza Singapura, #B2-39, 68 Orchard Rd.
Questi sono i consigli di Christina Tan per mangiare e bere a Singapore. Che siate visitatori abituali o alla vostra prima volta, lasciate che questo elenco sia la vostra guida alle esperienze gastronomiche più memorabili della città. Buon appetito e cin cin!
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