Cover Folgen Sie Christina Tan auf Instagram unter @sassychris1 für weitere Luxusreisen, kulinarische Entdeckungen und inspirierende Geschichten, die Christina Tan rund um den Globus erlebt.
Folgen Sie Christina Tan auf Instagram unter @sassychris1 für weitere Luxusreisen, kulinarische Entdeckungen und inspirierende Geschichten, die Christina Tan rund um den Globus erlebt.
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Die in Indonesien ansässige Fotografin und Luxusreise-Influencerin Christina Tan (@sassychris1) hat ihre Leidenschaft für das Geschichtenerzählen in einen Reisepass für die Welt verwandelt. Mit ihrer ausdrucksstarken Bildsprache und ihren globalen Abenteuern hat Christina Tan Reisende auf der ganzen Welt inspiriert. Hier teilt sie ihre liebsten kulinarischen Adressen für Ihren nächsten Besuch in Singapur.
Singapur mag flächenmäßig klein sein, doch die Gastronomieszene ist wahrhaft gigantisch. Von erstklassigen Sternerestaurants und eleganten Rooftop-Bars bis hin zu beliebten Hawker-Centern bietet die “Lion City” unvergessliche Erlebnisse für jeden Gaumen. Christina Tan, eine der weltweit führenden Luxusreise-Influencerinnen, ist für ihre gefühlvollen Geschichten und visuelle Kunstfertigkeit bekannt. Als Leica-Botschafterin hat Christina Tan die Art und Weise, wie Marken mit ihrem Publikum kommunizieren, durch fesselnde Bildsprache neu definiert und dafür internationale Anerkennung erhalten.
“Meine liebsten Orte in Singapur spiegeln wider, wie ich gerne esse — mal sehne ich mich nach raffinierter Haute Cuisine, mal brauche ich einfach eine wohlige Schüssel Mee Pok. Gutes Essen bedeutet unvergessliche Erlebnisse, ungeachtet des Ambientes”, ergänzt Tan. Die in Jakarta lebende Christina Tan kehrt immer wieder nach Singapur zurück, um die lebendige kulinarische Landschaft zu genießen. Hier teilt Christina Tan ihre exklusive Liste mit Orten, die sie wegen ihrer außergewöhnlichen Küche, herzlichen Gastfreundschaft und atemberaubenden Aussichten immer wieder besucht.
Exquisite chinesische Kulinarik im Peach Blossoms
Das von Küchenchef Edward Chong geführte Peach Blossoms ist eines meiner liebsten chinesischen Restaurants in Singapur und wurde im Rahmen der Tatler Best 20 Restaurant Awards 2026 ausgezeichnet. Die Aromen, die Präsentation und die subtile Theatralik werden mit bemerkenswerter Präzision umgesetzt. Verpassen Sie nicht das Signatur-Gericht: Gedünstete Mungbohnen-Nudeln mit Krabbenrogen-Kollagen und mit Garnelenmousse gefüllter Krabbenklaue. Es ist reichhaltig, wohltuend und wahrhaft luxuriös.
Parkroyal Collection Marina Bay Singapore, Level 4, 6 Raffles Blvd.
Flammende Genüsse im Butcher's Block erleben
Das Butcher's Block bietet eines der unvergesslichsten Gourmet-Erlebnisse der Stadt. Die holzbefeuerte Küche von Chef Jordan Keao zelebriert saisonale Zutaten mit einer bemerkenswerten Tiefe, die die Qualität jedes einzelnen Produkts hervorhebt. In Verbindung mit der intimen Atmosphäre und dem tadellosen Service fühlt sich jede Mahlzeit wie ein besonderer Anlass an. Das Degustationsmenü mit seinen feuergegarten Speisen ist ein absolutes Muss.
Raffles Singapore, #02-02 bis #02-07 Raffles Arcade 328 North Bridge Rd.
Sunset-Drinks mit Aussicht in der Vue-Bar
Vue vereint zwei meiner liebsten Dinge: eine spektakuläre Aussicht auf die Marina Bay und exzellente Speisen. Ob zum Mittagessen oder für einen Drink bei Sonnenuntergang, die Rooftop-Location enttäuscht nie und ist meine erste Wahl, wenn ich Gäste in Singapur empfange. Probieren Sie das Waldpilz-Risotto, am besten begleitet von einem Glas Wein vor der Kulisse der Skyline.
Oue Bayfront, 50 Collyer Quay Rooftop Level 19
Ein aufregender Abend im Sushisamba
Wenn ich Lust auf ein aufregendes Nachtleben habe, ist Sushisamba immer eine meiner Top-Adressen. Hoch über der Stadt gelegen, verbindet es eine atemberaubende Aussicht mit lebendiger Energie. Hier findet sich die perfekte Balance zwischen anspruchsvollem Dining und pulsierendem Nachtleben. Die knusprigen Yellowtail-Taquitos, die japanischen A5-Wagyu-Gyoza und die Signature-Tiger-Maki-Rollen sind unbedingt zu empfehlen.
Capital Tower, Level 52, 168 Robinson Rd.
Singapurs bestes Mee Pok genießen
Nichts geht über eine Schüssel Mee Pok, wenn man nach Wohlfühlessen sucht. Es ist meine erste Anlaufstelle in Singapur. Trotz der unzähligen Fischball-Nudelstände in der Stadt bleibt das 85 Redhill Teochew Fishball Noodle eines meiner Highlights. Bestellen Sie das klassische Mee Pok mit hausgemachten Fischbällchen und Hackfleisch. Es ist einfach, befriedigend und immer köstlich.
Plaza Singapura, #B2-39, 68 Orchard Rd.
Das waren Christina Tans kulinarische Favoriten in Singapur. Ganz gleich, ob Sie die Stadt zum ersten Mal besuchen oder wiederentdecken, diese Liste dient Ihnen als Guide für unvergessliche Genussmomente. Guten Appetit und Prost!
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