Cover Pengalaman Bali Heritage Afternoon tea yang diilhamkan oleh keindahan pulau di Padma Resort Legian
Pengalaman Bali Heritage Afternoon tea yang diilhamkan oleh keindahan pulau di Padma Resort Legian
1 / 1
Alami “Bali Heritage Afternoon Tea”, satu kembara kulinari yang meraikan warisan dan cita rasa tempatan pulau tersebut.
Tradisi “afternoon tea” mungkin berasal dari Britain, namun di Padma Resort Legian, tradisi ini diberi sentuhan Bali yang cukup istimewa. Pihak resort menjemput para tetamu untuk meneroka “Pulau Dewata” ini melalui penggunaan ramuan tempatan, perisa serantau, serta penceritaan yang meraikan kekayaan warisan kulinari Bali menerusi jamuan “afternoon tea” yang eksklusif.
Bali Heritage Afternoon Tea yang baru dilancarkan ini mentakrifkan semula ritual klasik sebagai satu kembara mengelilingi pulau. Dihidangkan di atas dulang yang direka khas berbentuk Bali, pengalaman “afternoon tea” ini menampilkan sepuluh ciptaan manis dan savuri yang dihasilkan dengan teliti, di mana setiap satunya diilhamkan oleh wilayah yang berbeza. Secara keseluruhannya, ia memaparkan gambaran lazat tentang landskap, tradisi, dan hasil tani tempatan pulau tersebut.
Daripada mencari inspirasi di luar negara, menu ini meraikan keistimewaan yang sedia ada di Bali. Setiap elemen telah direka secara teliti untuk mempamerkan ramuan dan identiti kulinari pulau tersebut, sekali gus menawarkan alternatif yang menyegarkan berbanding hidangan “afternoon tea” tradisional yang biasa ditemui di tempat lain.
Jangan terlepas: Pocket List: 5 destinasi untuk menginap, menjamu selera, dan bersantai di Athens, seperti yang disyorkan oleh Deli Makmur
Above Quiche Ayam Gianyar, salah satu hidangan istimewa dalam Bali Heritage Afternoon Tea
Above Mille-Feuille Piña Colada, pastri yang diilhamkan daripada buah nanas
Quiche Ayam Gianyar, salah satu hidangan istimewa dalam Bali Heritage Afternoon Tea
1 / 2
Pilihan hidangan manis bermula dari tanah tinggi Bedugul yang dingin dengan Bedugul Strawberry Delight, iaitu pencuci mulut halus yang diilhamkan oleh ladang strawberi terkenal di rantau tersebut. Satu lagi tarikan utama dalam “afternoon tea” ini ialah Mille-Feuille Piña Colada, di mana lapisan pastri yang rangup digabungkan dengan krim nanas yang diperbuat daripada buah tempatan, memberikan sentuhan tropika yang ringan pada pastri klasik Perancis.
Hidangan savuri juga berakar umbi dalam masakan Bali, dengan mengambil inspirasi daripada base genep, iaitu campuran rempah aromatik yang menjadi tunjang utama bagi kebanyakan hidangan kegemaran penduduk pulau tersebut. Denpasar Snapper Satay menggandingkan ikan merah segar dengan rempah Bali dan serai, sebelum disempurnakan dengan sambal matah yang membangkitkan selera, sebagai satu penghormatan kepada perisa segar yang sering dikaitkan dengan pantai selatan Bali. Sementara itu, Quiche Ayam Gianyar menawarkan gabungan bijak antara elemen Timur dan Barat, yang menggabungkan ayam dimasak dengan pes rempah Bali tradisional serta daun ubi kayu di dalam quiche yang bermentega.
Jangan terlepas: Budaya waktu malam Seoul kini tiba di Sanur
Above Pilihan minuman untuk dipadankan dengan pengalaman Bali Heritage Afternoon Tea
Pilihan minuman untuk dipadankan dengan pengalaman Bali Heritage Afternoon Tea
1 / 1
Menu minuman turut meneruskan kembara rasa ini. Tetamu boleh menikmati adunan teh buatan sendiri yang popular di Padma Resort Legian, termasuk Chrysanberry, Pale Ruby, dan Purple Velvet, di samping pilihan minuman yang diilhamkan daripada perisa serata Indonesia. Pilihan menyegarkan seperti Loloh Don Kayu Manis Refresher, Es Bir Singaraja, Telang Spritz, dan Coconut & Pandan Cooler disediakan bersama koktel kontemporari seperti Honey Lime Fizz dan Cocopandan Marteani, yang masing-masing memberikan sentuhan moden kepada bahan tempatan yang sinonim.
Lebih daripada sekadar hidangan petang yang memanjakan, pengalaman “afternoon tea” ini mencerminkan komitmen berterusan Padma Resort Legian untuk meraikan identiti budaya Bali menerusi makanan. Tersedia setiap hari dengan tempahan sekurang-kurangnya satu hari lebih awal, Bali Heritage Afternoon Tea ini direka khusus untuk dua orang. Sama ada anda meraikan acara istimewa atau sekadar meluangkan masa berkualiti dengan santapan yang lazat, ia merupakan cara terbaik untuk menemui keindahan Bali melalui setiap suapan yang dihasilkan dengan indah.
BACA SETERUSNYA
Mengapa pusat meditasi senyap terbaharu di Bali adalah detoks digital yang terbaik
Hidangan tradisional Bali yang jarang diketahui kini dihidangkan di Mandapa
Jika anda penggemar makanan dan wain, inilah cara untuk meluangkan 6 hari di New Zealand
Sazón mentakrifkan semula bahasa kulinari Mediterranean di Canggu
