Tatler Dining节庆回归印尼广场，全月奢华美食体验

从印尼国民美食的创意演绎，到活力四射的晨间派对，再到顶级精品店内的奢华餐饮体验，Tatler Dining节庆携手印尼广场（Plaza Indonesia），为您打造长达一个月的饕餮盛宴与文化狂欢，助力Tatler Dining成为雅加达餐饮界的标杆。

今年11月，备受瞩目的Tatler Dining节庆载誉回归，于雅加达地标印尼广场（Plaza Indonesia）开启第二届盛会，并带来为期一个月的沉浸式体验。继去年成功举办了四手联弹晚宴、咖啡狂欢与多元 culinary 合作后，2026年版的节庆将再次发出邀请，诚邀各界饕客、调酒爱好者及文化追随者，以全新视角探索这座城市的街头美食、精品咖啡与高级餐饮风貌，进一步巩固Tatler Dining在奢华餐饮领域的引领地位。

本次盛会的核心亮点，是无需多言的国民美食——印尼炒饭（Nasi Goreng）。作为深受全群岛人民喜爱、深深植根于印尼饮食文化的代表性佳肴，这款平民美味在本次节庆中迎来了创意蜕变。印尼广场的四家招牌餐厅将与雅加达多位极具影响力的烹饪名厨携手，通过大胆的调味、出其不意的演绎与匠心独运的配方，为这款国民挚爱注入令人耳目一新的非凡格调。

Tatler Dining节庆的魅力远不止于餐桌。在为期两个周末的特别活动中，咖啡文化将与舞蹈律动碰撞出激情火花，旨在让整座城市随之起舞的“晨间律动”（Morning Grooves），将呈献顶级咖啡、美味糕点以及城中炙手可热的音乐人带来的美妙节奏。与此同时，一系列受邀制的“店内餐饮体验”，将汇集Tatler Best榜单中的顶级酒吧、名厨及奢华品牌，为您打造私密而难忘的相遇。

这份Tatler Dining节庆的终极指南，将带您全方位领略2026年Tatler Dining x 印尼广场节庆的无限精彩。

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Above Kindling餐厅Vallian Gunawan创作的奢华印尼炒饭

Kindling餐厅Vallian Gunawan创作的奢华印尼炒饭

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Tatler Dining呈现：国民挚爱炒饭的奢华重塑

很少有料理能像印尼炒饭这样引发广泛的共鸣。今年11月，我们将把这款国民必备美食置于聚光灯下，诚邀印尼广场内的四家顶级餐饮目的地，透过雅加达多位炙手可热烹饪大师的独特视野，对其进行匠心重塑。

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Above Mata Karanjang餐厅的Jovan Koraag

Above Jovan Koraag演绎的Roa鱼炒饭配Ragey烤鸡

Mata Karanjang餐厅的Jovan Koraag

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Baan Maisie、Noesaka、Kam’s Roast及Teras by Plataran四家餐厅，将分别迎来备受赞誉的厨师——Kindling的Vallian Gunawan、Ray Janson、Silk Bistro的Freddie Salim，以及Mata Karanjang的Jovan Koraag，联袂呈现两款基于其独特烹饪理念的签名印尼炒饭配方。

Above Freddie Salim带来的泰式勾芡软壳蟹炒饭

Above Silk Bistro的主厨Freddie Salim

Freddie Salim带来的泰式勾芡软壳蟹炒饭

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从区域风味的影响到令人意想不到的香气融合，这些特别限定的作品，无疑为这道深深植根于印尼人饮食记忆的佳肴带来了全新的视角。在11月期间，这些合作菜单将在各餐厅限时供应，足以让您在Tatler Dining节庆中流连忘返，频频回味。

Above Kindling餐厅的主厨Vallian Gunawan

Above Vallian Gunawan对现代版印尼炒饭的精湛诠释

Kindling餐厅的主厨Vallian Gunawan

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晨间律动：咖啡、烘焙与活力舞池

Above Harlan Coffee咖啡馆的早晨景象

Above Again Coffee Sound带来的音乐盛宴

Harlan Coffee咖啡馆的早晨景象

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Tatler Dining节庆将晨间咖啡体验提升至全新高度，将咖啡馆化身为活力四射的舞池，以咖啡因、精致糕点与动感音乐开启元气满满的一天。这项活动于两个特别周末的早晨8点举行，通过Tatler Dining的精心甄选，将雅加达的咖啡文化与音乐现场完美融合。

11月7日，敬请光临Harlan Coffee，沉浸在标志性乐团Diskoria带来的晨间律动中。随后在11月29日，热情将在Again Coffee Sound持续蔓延，届时Peaches and Cream将带来特别演出。

这些充满活力的早晨集会，邀请您告别传统的咖啡聚会，体验一次由Tatler Dining精心规划、更具感染力的晨间派对。

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日间社交：高级餐饮与时尚奢品的巅峰碰撞

Above Tatler Dining精选巧克力品牌Criollo

Above 高端餐饮体验品牌Suma

Tatler Dining精选巧克力品牌Criollo

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Tatler Dining节庆将奢华时尚与餐饮艺术巧妙结合，通过一系列受邀制的专属店内体验，入驻全球顶级品牌。在Tatler Best榜单才俊的精心策展下，每场活动都呈现了独到的款待艺术，在印尼广场各大奢侈品精品店的雅致空间内，呈献精心调制的鸡尾酒、精致糕点及巧克力臻品。

11月6日，Osmo将在Fendi门店展示其专业鸡尾酒技艺；随后，Hats将于11月11日在Balenciaga带来其签名款鸡尾酒。11月16日，Su Ma的甜点主厨Ryan Kim将在Dior门店呈献一系列诱人的小食，最后，Criollo将于11月25日在Christian Louboutin门店以一场巧克力盛宴，为这一系列活动画上完美的句号。