Cover Tatler Dining Festival kembali ke Plaza Indonesia pada November 2026 untuk pengalaman Tatler Dining yang menakjubkan.
Tatler Dining Festival kembali ke Plaza Indonesia pada November 2026 untuk pengalaman Tatler Dining yang menakjubkan.
1 / 1
Daripada interpretasi kreatif hidangan kebangsaan Indonesia hingga disko pagi yang bertenaga kafein dan pengalaman kulinari di dalam butik mewah, Tatler Dining Festival x Plaza Indonesia membawakan kehangatan sepanjang bulan penuh dengan makanan, minuman, dan budaya.
November ini, Tatler Dining Festival kembali ke Plaza Indonesia yang ikonik di Jakarta untuk edisi kedua, dan kali ini, keraian akan berlangsung sepanjang bulan. Meneruskan kejayaan acara makan malam ‘four-hands’, ‘coffee rave’, dan kolaborasi kulinari yang bersemangat tahun lalu, edisi 2026 ini menjemput penggemar makan, pencinta koktel, dan peminat budaya untuk menikmati suasana makanan jalanan, kopi, dan sajian mewah bandar raya ini dengan cara yang baharu dan menarik. Tatler Dining telah menyatukan pelbagai bakat kulinari untuk festival ini.
Di tengah-tengah keraian tahun ini ialah hidangan yang tidak perlu diperkenalkan lagi: nasi goreng. Menjadi kegemaran di seluruh kepulauan dan sebati dengan identiti kulinari Indonesia, nasi goreng yang sederhana ini diberikan sentuhan kreatif apabila empat restoran utama Plaza Indonesia bekerjasama dengan beberapa bakat kulinari paling menyerlah di Jakarta. Nantikan perisa yang berani, tafsiran yang tidak dijangka, dan resipi inovatif yang memberikan nafas baharu kepada hidangan kegemaran negara ini dalam Tatler Dining Festival.
Namun, keraian tidak terhenti di meja makan sahaja. Sepanjang dua hujung minggu, budaya kopi bertemu dengan lantai tari menerusi morning grooves yang direka untuk menceriakan bandar raya, lengkap dengan kopi hebat, pastri, dan rentak muzik daripada nama-nama paling menarik dalam persada muzik. Sementara itu, siri pengalaman in-store dining yang eksklusif membawa bersama bar, cef, dan jenama mewah terbaik Tatler untuk pertemuan yang lebih intim.
Berikut ialah panduan utama anda untuk segala acara yang berlangsung di edisi kedua Tatler Dining Festival x Plaza Indonesia 2026.
Baca lagi: Janice Tjen Live: membawa tenis bertaraf dunia ke Indonesia
Above Nasi goreng oleh Vallian Gunawan dari Kindling dalam Tatler Dining Festival
Nasi goreng oleh Vallian Gunawan dari Kindling dalam Tatler Dining Festival
1 / 1
Festival Nasi Goreng: Hidangan kegemaran negara, kini diolah semula dalam Tatler Dining
Hanya sedikit hidangan yang menyatukan rakyat Indonesia seperti nasi goreng. November ini, kami mengetengahkan hidangan ruji yang digemari ramai ini, menjemput empat destinasi kulinari di Plaza Indonesia untuk mengolahnya semula melalui lensa unik beberapa bakat kulinari paling menyerlah di Jakarta menerusi Tatler Dining.
Jika anda terlepas: 20 Restoran Terbaik Tatler Best Indonesia 2026
Above Jovan Koraag daripada Mata Karanjang yang berbakat
Above Nasi Goreng Roa dengan Ragey Ayam oleh Jovan Koraag
Jovan Koraag daripada Mata Karanjang yang berbakat
1 / 2
Baan Maisie, Noesaka, Kam’s Roast, dan Teras by Plataran masing-masing akan mengalu-alukan cef terkemuka—Vallian Gunawan dari Kindling, Ray Janson, Freddie Salim dari Silk Bistro, dan Jovan Koraag dari Mata Karanjang—untuk mencipta dua resipi nasi goreng istimewa yang diinspirasikan oleh identiti kulinari mereka dalam festival Tatler Dining ini.
Above Nasi Goreng Thai Gravy dengan Ketam Lembut oleh Freddie Salim
Above Freddie Salim dari Silk Bistro yang kreatif
Nasi Goreng Thai Gravy dengan Ketam Lembut oleh Freddie Salim
1 / 2
Daripada pengaruh serantau hingga kombinasi perisa yang tidak dijangka, ciptaan istimewa ini menjanjikan perspektif baharu terhadap hidangan yang sekian lama menjadi inti pati santapan Indonesia. Tersedia sepanjang November di restoran masing-masing, kolaborasi menu eksklusif ini memberikan alasan yang cukup untuk anda kembali menikmati pinggan yang seterusnya dalam Tatler Dining Festival.
Above Vallian Gunawan dari Kindling yang berbakat
Above Sentuhan kontemporari nasi goreng oleh Vallian Gunawan
Vallian Gunawan dari Kindling yang berbakat
1 / 2
Morning Groove: Kopi, pastri, dan lantai tari bersama Tatler Dining
Above Harlan Coffee yang menyegarkan
Above Again Coffee Sound yang meriah
Harlan Coffee yang menyegarkan
1 / 2
Rutinitas kopi pagi anda diberikan peningkatan yang lebih bertenaga, mengubah kafe menjadi lantai tari di mana kafein, pastri, dan muzik indah menentukan nada untuk hari anda. Berlangsung pada jam 8 pagi merentasi dua hujung minggu istimewa, Morning Groove menghimpunkan budaya kopi dan persada muzik Jakarta untuk permulaan hari yang menggembirakan bersama Tatler Dining.
Pada 7 November, kunjungi Harlan Coffee untuk sesi pagi yang menampilkan Diskoria yang ikonik. Kemudian, pada 29 November, tenaga itu diteruskan di Again Coffee Sound dengan penampilan istimewa oleh Peaches and Cream.
Perhimpunan bertenaga kafein ini merupakan jemputan untuk menukar rutin minum kopi biasa kepada sesuatu yang lebih menyeronokkan.
Lihat juga: Adaptasi animasi ‘Get Jiro!’ karya Anthony Bourdain sarat dengan drama, aksi dan satira
The Daylight Social: Pertemuan gastronomi dan fesyen di Tatler Dining
Above Coklat Criollo yang eksklusif
Above Pastri dari Su Ma
Coklat Criollo yang eksklusif
1 / 2
Dunia fesyen mewah serta makanan dan minuman bergabung menerusi siri pengalaman eksklusif di dalam kedai di beberapa rumah fesyen yang paling didambakan. Menampilkan barisan bakat Tatler Best, setiap pertemuan menawarkan tafsiran tersendiri tentang seni melayan tetamu, dengan koktel kreatif, pastri indah, dan pengalaman coklat yang dihidangkan dalam persekitaran sofistikated butik mewah Plaza Indonesia bersama Tatler Dining.
Pada 6 November, Osmo akan membawa kepakaran membuat koktelnya ke Fendi, diikuti oleh Hats yang menghidangkan koktel tandatangannya di Balenciaga pada 11 November. Pada 16 November, cef pastri Ryan Kim dari Su Ma akan mempersembahkan pilihan hidangan lazat di Dior, manakala Criollo melengkapkan siri ini pada 25 November dengan sajian coklat di Christian Louboutin.
Above Koktel oleh Hats yang eksklusif
Above Koktel kreatif oleh Osmo
Koktel oleh Hats yang eksklusif
1 / 2
Setiap aktiviti menawarkan ekspresi berbeza tentang kepakaran, kreativiti, dan kemewahan, menyatukan kenikmatan makanan dan minuman luar biasa dengan dunia peruncitan mewah dalam Tatler Dining Festival.
BACA SEKARANG
Festival Makanan Sumba Cap Karoso meraikan budaya dan gastronomi Sumbanese
Bar Leone dinamakan Bar Terbaik Dunia 2026, dengan Asia meraih 14 kedudukan dalam senarai
Topics
Mengenai
Katelyn ialah editor tempat makan dan pelancongan Malaysia dan Indonesia. Berpangkalan di Kuala Lumpur, beliau menawarkan pembaca pandangan dalaman tentang penggerak dan penggoncang dalam industri makanan dan minuman yang semakin berkembang di Asia.
