Cover LOUU於中秋節推出具備澎湃華麗，又符合永續精神的「香月禮盒」，三種吃法，充滿食趣。（Photo:LOUU）
LOUU於中秋節推出具備澎湃華麗，又符合永續精神的「香月禮盒」，三種吃法，充滿食趣。（Photo:LOUU）
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主打台灣在地食材、格外品應用的保存食品牌 Louu露物，今年中秋節推出時髦又有食趣的「香月禮盒」（Pang Gon Gon Giftbox）。
摩登時髦的永續保存食品牌LOUU，近期推出中秋「香月禮盒」，主打蔬食友善、賦予醜蔬菜全新靈魂，並以創意、華麗的台式浪漫的包裝，讓「格外品」也展現「格外美」，禮盒不僅澎湃，也靈活可愛，每年更會與喜歡的品牌合作。今年露物找來甫入選米其林推薦的好友 PÀNG，打造餐盤上黃色月亮，把新品 #梅漬苦瓜 ，透過他們客製打造的食譜，帶著大家做美味豆腐乳醬，一個禮盒可以創意三吃：Tostada、tofu salsa、vegi tartare；不僅蔬食友善也好吃好玩，獨享與分食都愉悅，實現「舉頭望明月、低頭吃TACO！」的時髦聚會。
LOUU 新品：梅漬苦瓜
Above LOUU 以格外品創作美味的新品 梅漬苦瓜，搭載中秋節禮盒，可以一次享有三種吃法。（Photo:LOUU）
LOUU 以格外品創作美味的新品 梅漬苦瓜，搭載中秋節禮盒，可以一次享有三種吃法。（Photo:LOUU）
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Above LOUU新品：梅漬苦瓜。（Photo:LOUU ）
LOUU新品：梅漬苦瓜。（Photo:LOUU ）
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“Patience is bitter, but its fruit is sweet.” Jean-Jacques Rousseau。（「忍耐是痛苦的，但它的果實是甜蜜的。」法國思想家盧梭）
秋老虎甦醒之際，LOUU推出以胭脂的梅露醋漬苦瓜，善用在地格外品食材，酸甜清爽，完美平衡苦瓜的微苦滋味，在濕溽褪去後清酸回甘。
本次香月禮盒內容，包含PÀNG 手工炸塔可餅、LOUU梅漬苦瓜（新品）、LOUU油漬香料番茄 or 榛果甜椒、辣太后辣醬、麻油辣腐乳、PÀNG 豆腐乳莎莎醬食譜卡，訂價：980 (可加購油漬煙火魚)。
官網：https://louufood.co/panggongon/
Above 第一吃Tostadas，炸塔可基醬+喜歡的配料。（Photo:LOUU）
第一吃Tostadas，炸塔可基醬+喜歡的配料。（Photo:LOUU）
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Above 第二吃：Doridoz
+Salsa炸玉米片+莎莎醬。（Photo:LOUU）
Above 第三吃：Tofu tartare 蔬食塔塔。（Photo:LOUU）
第二吃：Doridoz +Salsa炸玉米片+莎莎醬。（Photo:LOUU）
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Pàng Taqueria
本次LOUU合作的Pàng Taqueria，由曾任職於米其林餐廳的主理人 Charles 於2023年創立，將 fine dining 的技法融入 taco 中，從玉米餅到醬料一切自製， 創立一年後亦獲得米其林指南推薦。從最初想複製拉丁美洲風味的偏執，到順應心流，推出適合台灣人的「道地」口味。每次改變都是自我精進的過程，亦是追求完美料理的實證檢驗。
Above LOUU推出中秋「香月禮盒」。（Photo:LOUU）
LOUU推出中秋「香月禮盒」。（Photo:LOUU）
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相關活動
整個九月在 Pàng Taqueria 將限量提供LOUU的 #梅漬苦瓜 TACO
9月21、22日 <新富町有樂市、工作坊>
10月5、6日 <忠泰燒秋祭市集>
