Cover 法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie 爭相購買神級甜點「草莓大福」（Photo：法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie）
法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie 爭相購買神級甜點「草莓大福」（Photo：法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie）
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神級甜點「日本草莓大福禮盒」即將開搶！「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」將在12/20中午12點正式開賣，每盒售價NT$1680元，內含6顆來自不同產地草莓製作，從日本的熊本、淡雪到水蜜桃草莓等通通都有，讓草莓大福在年末寫下最幸福的時光。
每逢冬天草莓季開始，法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie 每天開店就會大排長龍的人潮，爭相購買神級甜點「草莓大福」！不僅曾創下單日一小時內販售超過 500 顆的佳績，幾乎每周都能賣出兩、三千顆，更因上等的草莓量有限，無法大量製作，所以有一人限購 3 顆的規定。而所有饕客每年期盼的「日本草莓大福禮盒」，法朋也在此宣佈，將在 12/20 中午 12 點正式開賣，每盒售價 NT$1680 元，取貨時間為 1/8～2/8，保存方式為冷藏可兩天（建議當天吃完，最多隔天），內含 6 顆來自不同產地草莓製作，從日本的熊本、淡雪到水蜜桃草莓等通通都有，讓大福也吃得到季節的多樣滋味。
Above 法朋今年的日本草莓大福禮盒，選用日本各地新鮮草莓來製作（Photo：法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie）
法朋今年的日本草莓大福禮盒，選用日本各地新鮮草莓來製作（Photo：法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie）
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法朋今年的日本草莓大福禮盒，選用日本各地新鮮草莓來製作，日本的熊本、淡雪到水蜜桃草莓等，每款草莓的果汁與果肉皆因每年的氣候因素，甜度和香氣都不同。烘焙主廚李依錫也在大福內餡中做不同的變化，如經典口味就以北海道乳酪蛋糕加上香草奶餡與手工草莓醬；茉莉口味則是有茉莉花香緹與香草奶餡，最後加上自家熬製的橙醬做點綴；柚香檸檬口味以檸檬柚子醬添加日本柚子粉，讓大福的味道多了更多和風滋味。
除此之外，恰逢日本冬天花季開啟之時，因應花賞的氛圍，草莓大福禮盒裡也添加一款玫瑰口味，以玫瑰香緹加上覆盆子醬，搗進有機玫瑰花瓣，玫瑰花香蔓延味蕾，添增浪漫氣息。既然為「日本草莓大福禮盒」，最具代表性的日本甜點食材「抹茶」是絕對不能少的，抹茶口味自然以日本最知名的小山園抹茶製作，滿滿的抹茶內餡與草莓的結合，碰撞出令人驚喜的滋味，肯定能讓人久久難以忘懷。
Above 法朋也特別挑選三款來自京都直送的包巾（Photo：法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie）
法朋也特別挑選三款來自京都直送的包巾（Photo：法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie）
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日本人長久以來都相當重視包巾文化，包巾有其不同打法與花色的象徵。法朋也特別挑選三款來自京都直送的包巾，紅色花布象徵幸福美滿、粉色象徵愛與體貼、藍染的色調則象徵了日本的武士精神的深度與廣闊，三款包巾可供隨意挑選。
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