Cover เติมเต็มความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนด้วย “ข้าวแช่” เมนูอาหารไทยโบราณประจำฤดูกาลที่รังสรรค์อย่างประณีต ณ โรงแรม Banyan Tree Bangkok

เติมเต็มความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนด้วย “ข้าวแช่” เมนูอาหารไทยโบราณประจำฤดูกาลที่รังสรรค์อย่างประณีต ณ โรงแรม Banyan Tree Bangkok

เติมเต็มความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนด้วย “ข้าวแช่” เมนูอาหารไทยโบราณประจำฤดูกาลที่รังสรรค์อย่างประณีต ณ โรงแรม Banyan Tree Bangkok ถ่ายทอดเสน่ห์และความละเมียดละไมแห่งสำรับชาววัง ผ่านประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟ เพื่อร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ไทยอย่างน่าประทับใจ

สำรับข้าวแช่ ถูกรังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟมากฝีมือ นำเสนอข้าวแช่ในน้ำลอยดอกมะลิหอมชื่นใจ รับประทานคู่เครื่องเคียงหลากหลายชนิดที่ผสานรสชาติอย่างลงตัว อาทิ ลูกกะปิทอดไส้ปลา ทอดจนหอมพอดีคำ, ปลายี่สนผัดหวาน รสละมุนตามตำรับไทย, หมูหวาน เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม หอมแดงทอดสอดไส้เนื้อปู คัดสรรอย่างพิถีพิถัน, ไชโป๊วเส้นผัดหวาน และพริกหยวกยัดไส้กุ้ง พร้อมตัวเลือกหมูฝอยหรือเนื้อฝอยทอด เสริมความอร่อยด้วยผักสดแกะสลักตามฤดูกาล ช่วยเติมเต็มรสชาติอย่างกลมกล่อม สะท้อนถึงความละเมียดละไมของภูมิปัญญาอาหารไทยและเสน่ห์ของเมนูคลายร้อนที่สืบทอดผ่านกาลเวลา ปิดท้ายประสบการณ์อย่างงดงามด้วยส้มฉุน ขนมหวานไทยโบราณ เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมบ๊วยเนื้อเนียนละมุน มอบรสชาติหอมหวานสดชื่นที่ทิ้งท้ายอย่างประทับใจ 

อ่านเพิ่มเติม: "ข้าวแช่" เมนูรับร้อนประจำฤดูกาลกลับมาอีกครั้งที่ห้องอาหาร Metro on Wireless โรงแรม Hotel Indigo Bangkok Wireless Road

Tatler Asia
Above เติมเต็มความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนด้วย “ข้าวแช่” เมนูอาหารไทยโบราณประจำฤดูกาลที่รังสรรค์อย่างประณีต ณ โรงแรม Banyan Tree Bangkok
Tatler Asia
Above เติมเต็มความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนด้วย “ข้าวแช่” เมนูอาหารไทยโบราณประจำฤดูกาลที่รังสรรค์อย่างประณีต ณ โรงแรม Banyan Tree Bangkok
Tatler Asia
Above เติมเต็มความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนด้วย “ข้าวแช่” เมนูอาหารไทยโบราณประจำฤดูกาลที่รังสรรค์อย่างประณีต ณ โรงแรม Banyan Tree Bangkok
Tatler Asia
Above เติมเต็มความสดชื่นในช่วงฤดูร้อนด้วย “ข้าวแช่” เมนูอาหารไทยโบราณประจำฤดูกาลที่รังสรรค์อย่างประณีต ณ โรงแรม Banyan Tree Bangkok
arrow left arrow left
arrow right arrow right
Photo 1 of 6 ลูกกะปิทอดไส้ปลา ทอดจนหอมพอดีคำ, หมูหวาน เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม หอมแดงทอดสอดไส้เนื้อปู คัดสรรอย่างพิถีพิถัน
Photo 2 of 6 ไชโป๊วเส้นผัดหวาน และพริกหยวกยัดไส้กุ้ง
Photo 3 of 6 ไชโป๊วเส้นผัดหวาน และพริกหยวกยัดไส้กุ้ง
Photo 4 of 6 ปลายี่สนผัดหวาน รสละมุนตามตำรับไทย
Photo 5 of 6 สริมความอร่อยด้วยผักสดแกะสลักตามฤดูกาล ช่วยเติมเต็มรสชาติอย่างกลมกล่อม
Photo 6 of 6 ปิดท้ายประสบการณ์อย่างงดงามด้วยส้มฉุน ขนมหวานไทยโบราณ เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมบ๊วยเนื้อเนียนละมุน มอบรสชาติหอมหวานสดชื่นที่ทิ้งท้ายอย่างประทับใจ 

ร่วมสัมผัสเสน่ห์ของข้าวแช่ต้นตำรับได้ ณ ห้องอาหาร Saffron ระหว่างวันที่ 17 มีนาคม – 30 เมษายน 2569 เปิดให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ในราคาเพียง 800 บาทสุทธิ ต่อเซ็ท หรือเลือกสั่งกลับบ้านในรูปแบบตะกร้าสานดีไซน์งดงามสะท้อนเสน่ห์งานหัตถศิลป์ไทย ในราคา 1,588 บาทสุทธิ ต่อเซ็ท ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 เมษายน 2569 นอกจากนี้ทุกท่านยังสามารถเพลิดเพลินกับมุมข้าวแช่ ซึ่งจัดเสิร์ฟ ณ ห้องอาหาร Vertigo TOO Hidden Sky Bar & Restaurant ในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ ระหว่างวันที่ 11 – 14 เมษายน 2569 เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ไทยสุดอลังการ


อ่านเพิ่มเติม: 

Tatler Thailand ผนึกกำลัง Tourism Authority of Thailand และ Banyan Tree Phuket ดันแคมเปญ 'Tatler Best of Andaman' ยกระดับการท่องเที่ยวผ่านกลยุทธ์ 3Ts: Taste-Tranquility-Timeless Living

หลากหลายเมนูจาก White Asparagus ต้อนรับฤดูกาลแห่งรสชาติผ่าน Signature Sunday Brunch ที่ห้องอาหาร Viu โรงแรม The St. Regis

ทำความเข้าใจ คาเวียร์จาก 5 สายพันธ์ุ ส่วนผสมสุดหรูในอาหารไฟน์ไดนิง

ฉลองวันสตรีสากล ทำความรู้จัก 5 ผู้หญิงเก่ง ผู้ทรงอิทธิพล และพลิกบทบาทวงการอาหารโลก

Pornprathan Chaikorngosol
Branded Content Editor, Tatler Thailand
Tatler Asia

พรประทาน ชัยกรโกศล Branded Content Editor ประจำ Tatler Thailand ดูแลเนื้อหาเชิงสร้างสรรค์ร่วมกับแบรนด์ ไม่ว่าจะเป็นงานเขียน งานแปล งานสัมภาษณ์ งาน Production ภาพและวิดีโอ ตลอดจนการถ่ายแฟชั่นเซ็ท และยังดูแลในส่วนของ Style ด้วยเช่นกันทั้งบางส่วนในเล่ม ออนไลน์ และโซเชียลมีเดีย