জুন ২০২৬ ডাইনিং রাডার: মেট্রো ম্যানিলার নতুন রেস্তোরাঁ, ক্যাফে ও বার

অবস্থান: টিফানি প্লেস, সালসেডো ভিলেজ, মাকাটি সিটি

এরওয়ান হিউসাফ পরিচালিত কারিটন তাদের তৃতীয় মেট্রো ম্যানিলা শাখা খুলেছে—এটি তাদের সবচেয়ে উচ্চাভিলাষী নতুন রেস্তোরাঁ। মেলবোর্নের সাবি সাউন্ডসের সাথে মিলিত হয়ে তারা তৈরি করেছে কারিটন x সাবি সাউন্ডস: সকাল ৭টা থেকে গভীর রাত পর্যন্ত খোলা এই স্পেসটি ভিনাইল মিউজিক, কফি এবং জিলাটোর জন্য পরিচিত। এখানে কিয়া ওপেডার তৈরি বিশেষ পানীয় এবং দারুণ সব স্ন্যাকস পাওয়া যায়।

সম্পর্কিত: মেলবোর্ন থেকে ম্যানিলা: কারিটন জিলাটোর মাধ্যমে ফিলিপিনো স্বাদকে নতুন করে উপস্থাপন করছে

অবস্থান: দ্য গ্রিড ফুড মার্কেট, পাওয়ার প্ল্যান্ট মল, মাকাটি সিটি

ইতালীয় ও জাপানি নুডলসের সংমিশ্রণে তৈরি ইটামেসি এখন পাওয়ার প্ল্যান্ট মলে একটি তিন মাসের পপ-আপ হিসেবে উপস্থিত। নুডল ল্যাব এবং দ্য আন্ডারবেলি টিমের এই নতুন রেস্তোরাঁ প্রজেক্টে ট্রাফেলড মিসো মাশরুম নুডলস এবং মিন্টাইকো স্প্যাগেটির মতো দারুণ সব খাবার পাওয়া যায়।

আরও দেখুন: নুডল ল্যাবের অ্যালি লিম-গোঞ্জালেস চারটি পাস্তা রেসিপি শেয়ার করেছেন

অবস্থান: পেট্রোন স্টেশন, ইডিএসএ কর্নার পাসায় রোড, মাকাটি সিটি

মাকাটির বিখ্যাত ক্যানটনিজ প্রতিষ্ঠান হাই শিন লু-এর পরবর্তী প্রজন্ম মাকাটিতে নিয়ে এসেছে কাউলুন স্টেশন। এটি তাদের নতুন রেস্তোরাঁ যেখানে হংকংয়ের শেফদের হাতে তৈরি রোস্ট মিট এবং ডিম সাম পাওয়া যায়। পরিবারের সাথে ভাগ করে খাওয়ার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত জায়গা।

আরও পড়ুন: প্রাচীন এশিয়ান ডেজার্ট যা আজও জনপ্রিয়

অবস্থান: লেভান্তো বিল্ডিং, জুপিটার স্ট্রিট, মাকাটি সিটি

লেভান্তো বিল্ডিংয়ে অবস্থিত ব্রন্টে হলো শেফ ওয়েড ওয়াটসনের নতুন অস্ট্রেলিয়ান স্টেকহাউস। এই নতুন রেস্তোরাঁটি আভিজাত্যে ভরপুর অথচ অনাড়ম্বর। এখানে নিখুঁতভাবে রান্না করা স্টেক এবং ক্লাসিক ড্রিংকস পাওয়া যায়।

টাটলার ট্রিভিয়া: এই নতুন রেস্তোরাঁটি চালুর জন্য ওয়েড ওয়াটসন তার বন্ধু এবং অভিনেতা ডেরেক রামসের সাথে পার্টনারশিপ করেছেন।

আরও পড়ুন: শেফ ওয়েড ওয়াটসন তার নতুন অস্ট্রেলিয়ান স্টেকহাউস ব্রন্টে-র মাধ্যমে ফাইন ডাইনিংয়ে ফিরে এসেছেন

অবস্থান: লেভান্তো বিল্ডিং, জুপিটার স্ট্রিট, মাকাটি সিটি

একই বিল্ডিংয়ে রয়েছে হাক্কা, একটি জাপানি রেস্তোরাঁ। এখানে ওটোরো টুনা এবং ওয়াগিউ সুকিয়াকির মতো বিলাসবহুল খাবারের সাথে ডাসাই বিয়ন্ডের মতো এক্সক্লুসিভ সাকে পাওয়া যায়।

আরও দেখুন: বিশ্বের ১৬টি বিখ্যাত ফুড মার্কেট ঘুরে দেখুন

অবস্থান: ইউ.পি. টাউন সেন্টার, কুইজন সিটি

ব্যস্ত জীবনে সুস্বাদু খাবারের জন্য টুরো ফিলিপিনো কিচেন সেরা। এখানে বিফ তাপ, পোরক তোসিনো, চিকেন ইনাসালসহ ফিলিপিনো স্টাইলের বিভিন্ন রাইস বোল কাস্টমাইজ করা যায়।

সম্পর্কিত: ফিলিপাইনের আইকনিক ভিনেগারের জগৎ ঘুরে দেখুন

অবস্থান: দ্য পোডিয়াম, মান্দালুয়ং সিটি

মাদ্রিদের বিখ্যাত চোকোলাতেরিয়া সান গিনেজ তাদের এশিয়ার ফ্ল্যাগশিপ স্টোর নিয়ে এসেছে ম্যানিলায়। ১৮৯৪ সালে প্রতিষ্ঠিত এই নতুন রেস্তোরাঁ চুরোস কন চকলেটের জন্য সুপরিচিত।

টাটলার টিপ: ক্লাসিক চুরোসের পাশাপাশি তাদের সি-সল্ট স্প্যানিশ লাতে এবং বিসকফ আইসক্রিম ট্রাই করতে ভুলবেন না।

আরও দেখুন: নিকোল ওর্তেগার পছন্দের নতুন রেস্তোরাঁ ও পানীয়ের ঠিকানা

অবস্থান: আলাবাং ওয়েস্ট প্যারেড, লাস পিনাস সিটি

সিয়েস্তা হরচাটা ক্যাফে তাদের নতুন প্রজেক্ট ওলা নিয়ে এসেছে লাস পিনাসে। দিনের বেলা এটি ক্যাফে এবং সন্ধ্যায় পানীয়ের চমৎকার ঠিকানা। স্থানীয় উপাদানে তৈরি তাদের বিশেষ হরচাটা টেস্টিং ফ্লাইট অবশ্যই উপভোগ করার মতো।

আরও পড়ুন

এপ্রিল ২০২৬ ডাইনিং রাডার: মেট্রো ম্যানিলার নতুন রেস্তোরাঁ ও বার

সেরাদের সেরা: ন্যাসনাল ব্লেডওয়ার্কস কীভাবে সেরা শেফদের পছন্দের ছুরি ব্র্যান্ড হলো

টাটলারের আলটিমেট গাইড: ২০২৬ সালে মেট্রো ম্যানিলায় কোথায় সেরা হাইনানিজ চিকেন পাবেন