Cover “Tatler Best” हॉन्ग कॉन्ग और मकाऊ अवार्ड्स का आयोजन 11 मई, 2026 को फोर सीज़न्स होटल में हुआ
“Tatler Best” हॉन्ग कॉन्ग और मकाऊ अवार्ड्स का आयोजन 11 मई, 2026 को फोर सीज़न्स होटल में हुआ
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क्षेत्र के शीर्ष रेस्तरां, बार और होटल “Tatler Best” हॉन्ग कॉन्ग और मकाऊ 2026 अवार्ड्स के लिए एक साथ आए—यह आतिथ्य सत्कार और उस समुदाय का उत्सव था, जो हमारे खाने, पीने और ठहरने के अनुभवों को आकार देता है
11 मई को, फोर सीज़न्स होटल हॉन्ग कॉन्ग के बॉलरूम में आतिथ्य उद्योग के दिग्गज “Tatler Best” हॉन्ग कॉन्ग और मकाऊ 2026 अवार्ड्स के लिए एकत्रित हुए। Tatler Best गाइड, जो कभी 1984 में एक रेस्तरां डायरेक्टरी के रूप में शुरू हुई थी, आज हॉन्ग कॉन्ग और मकाऊ के सर्वश्रेष्ठ स्थानों की पहचान बन चुकी है। 2025 में इसमें होटलों को शामिल किया गया और इस वर्ष नई श्रेणियों के साथ “Tatler Best” का दायरा और बढ़ा: बेस्ट होटल स्पा, बेस्ट फैमिली होटल और बेस्ट बुटीक होटल।
कुल 141 अवार्ड्स तीन प्रमुख श्रेणियों में दिए गए: प्रत्येक शहर के “Tatler Best” 20 रेस्तरां और 20 बार, उद्घाटन “Tatler Best” 10 होटल, और डिज़ाइन, नवाचार, सेवा व व्यक्तिगत प्रतिभा के लिए “Best-in-Class” अवार्ड्स।
“Tatler Best” हॉन्ग कॉन्ग और मकाऊ 2026 के विजेता
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Tatler Asia की रीजनल डाइनिंग एडिटर फॉनटेन चेंग और रीजनल ट्रैवल एडिटर कोको मैरेट ने समारोह की मेज़बानी की। “Tatler Best” जूरी के सह-अध्यक्ष और मुख्य अनुभव अधिकारी सीन फिट्ज़पैट्रिक ने उद्घाटन भाषण दिया। इसके बाद मंच पर एंडी चेंग, तमारा लामुनिएरे, डेविन पुन और हेलेना चेन जैसे दिग्गजों ने विजेताओं को सम्मानित किया।
हॉन्ग कॉन्ग में “Upper House” को “होटल ऑफ़ द ईयर” चुना गया। “Wing” को “रेस्तरां ऑफ़ द ईयर” का गौरव मिला, जो अपनी सटीक तकनीक और चीनी परंपराओं के अनूठे मेल के लिए जाना जाता है। “Bar Leone” को “बार ऑफ़ द ईयर” चुना गया, जिसने इतालवी आतिथ्य शैली से सभी का दिल जीत लिया है।
डैनी यिप और जैमी येउंग, द चेयरमैन, हॉन्ग कॉन्ग
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मकाऊ में “Wynn Palace” को “होटल ऑफ़ द ईयर” का खिताब मिला। यहाँ का “शेफ टैम्स सीज़न्स” रेस्तरां, जो ताज़ी सामग्री के आधार पर अपना मेनू बदलता है, “रेस्तरां ऑफ़ द ईयर” बना, जबकि “विंग ली बार” ने “बार ऑफ़ द ईयर” का पुरस्कार अपने नाम किया।
व्यक्तिगत श्रेणियों में, “Andō” के कार्लिटो चिउ को लगातार तीसरी बार “बेस्ट सोमेलियर” चुना गया। मकाऊ में एमजीएम मकाऊ के एंडी टाम ने यह सम्मान प्राप्त किया। बेस्ट पेस्ट्री शेफ का पुरस्कार मकाऊ में जोनाथन ए डुरन मदीना और हॉन्ग कॉन्ग में काइली गा-इन यांग को मिला।
“Tatler Best” के विजेता कार्यक्रम का आनंद लेते हुए
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लुईस के लोइक पोर्टलियर और अजी के पैन सिहुई को क्रमशः हॉन्ग कॉन्ग और मकाऊ का “राइजिंग स्टार” चुना गया। बार्स के लिए, हॉन्ग कॉन्ग में जैक एनजी और मकाऊ में विक्टर पुन को “राइजिंग स्टार” का सम्मान मिला।
“बेस्ट इनोवेशन” अवार्ड्स में हॉन्ग कॉन्ग के “Yong Fu” और मकाऊ के “शेफ टैम्स सीज़न्स” रेस्तरां ने अपनी रचनात्मकता के लिए पुरस्कार जीते। बार्स की श्रेणी में हॉन्ग कॉन्ग के “Kinsman” और मकाऊ के “Long Bar” ने नवाचार का परचम लहराया।
काइली गा-इन यांग, सोल और हेंसिक गू, हॉन्ग कॉन्ग
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“बेस्ट न्यू” ओपनिंग अवार्ड्स में तोरीकाज़े, मियस और किमप्टन त्सिम शा त्सुई (हॉन्ग कॉन्ग) तथा हाउस ऑफ ओरिजिन, पोनी एंड प्लम और कैपेला एट गैलेक्सी मकाऊ (मकाऊ) विजेताओं में शामिल रहे। इसके अलावा, होटल स्पा और फैमिली होटल के लिए भी विशेष पुरस्कार दिए गए।
समारोह के बाद, मेहमानों ने कामसेंटर रोस्ट गूस, रॉयल कैवियार क्लब और लिज़ एंड टोरी द्वारा परोसे गए लजीज व्यंजनों का आनंद लिया। Moët & Chandon ने समारोह के दौरान शैंपेन के साथ सेलिब्रेशन को जारी रखा।
“Tatler Best” 20 रेस्तरां, 20 बार और 10 होटलों के अवार्ड्स
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सभी “Tatler Best” विजेता एशिया-प्रशांत पुरस्कारों के लिए पात्र हैं। समारोह के अंत में, चेंग ने आतिथ्य उद्योग के लोगों के कठिन परिश्रम और सेवा की सराहना की। मैरेट ने कहा, “यही आतिथ्य है।”
यह पुरस्कार समारोह मास्टरकार्ड हॉन्ग कॉन्ग एवं मकाऊ और Moët & Chandon के सहयोग से आयोजित किया गया।
Above “Tatler Best” हॉन्ग कॉन्ग और मकाऊ 2026 की झलकियाँ देखें
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दिन में कहानीकार और रात में बेहतरीन भोजन के शौकीन, फॉन्टेन टैटलर एशिया में क्षेत्रीय डाइनिंग एडिटर हैं, जो सभी क्षेत्रों में डाइनिंग सामग्री की देखरेख करते हैं और भोजन, शेफ और पाक संस्कृति पर ब्रांड की संपादकीय आवाज को आकार देते हैं।
वह टैटलर बेस्ट की कंटेंट लीड और टैटलर बेस्ट हांगकांग और मकाऊ की सह-ज्यूरी प्रमुख भी हैं, जो पुरस्कारों की संपादकीय दिशा और मूल्यांकन प्रक्रिया का मार्गदर्शन करती हैं। लंदन और हांगकांग में लाइफस्टाइल और मीडिया उद्योग में एक दशक से अधिक के अनुभव के साथ, वह विभिन्न क्षेत्रों का व्यापक दृष्टिकोण प्रस्तुत करती हैं।
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