Cover Você está convidado para o Ignite, o gala da Green School no dia 3 de outubro

Os ícones da gastronomia, Chef William Wongso e Chef Jero Yudhi, unem forças na Green School Bali para o Ignite 2026, um extraordinário gala beneficente que celebra a herança viva da Indonésia e o futuro da agricultura regenerativa, consolidando o legado da Green School.

No sábado, 3 de outubro, o exuberante santuário de bambu da Green School Bali servirá de palco para o Ignite 2026, o oitavo gala beneficente anual da Green School Foundation. Com o tema “Chronicles of Nusantara”, o evento deste ano volta o seu olhar para a rica essência do arquipélago indonésio, honrando a conexão profunda e intrínseca entre a terra, a agricultura local e a cultura ancestral.

Longe de encarar o patrimônio como uma relíquia estática do passado, o Ignite 2026 celebra como o espírito de Nusantara prospera no cotidiano. Desde os corantes naturais de plantas e fibras trançadas de tecidos tradicionais até o bambu colhido de forma sustentável que molda a arquitetura moderna, a noite revela como a cultura cria raízes no próprio solo que a sustenta. Os convidados que circularem pelo local na selva serão convidados para uma jornada imersiva pelo arquipélago, descobrindo espaços interativos, oficinas de artesanato e apresentações culturais ao vivo que exibem rituais diários das ilhas, tudo sob a chancela inspiradora da Green School.

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Above O Ignite 2026 na Green School Bali celebrará o vibrante espírito de Nusantara

O ponto alto gastronômico da noite é um banquete colaborativo extraordinário, guiado por dois gigantes da culinária indonésia: os lendários chefs William Wongso e Jero Yudhi, do renomado Dapur Bali Mula, no norte de Bali. Fundindo décadas de exploração culinária global com uma devoção inabalável a ingredientes raros e ultra-locais, a dupla criará uma experiência gastronômica que traduz tradições antigas em uma história sensorial elevada, fiel ao compromisso de excelência da Green School.

 

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Above Espere uma deliciosa cozinha regional indonésia no gala Ignite 2026
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Above O evento “Chronicles of Nusantara” acontecerá na Green School Bali em 3 de outubro

Após o banquete, a noite transita para um vibrante leilão ao vivo com contribuições exclusivas de parceiros de hospitalidade de luxo, artistas celebrados e produtores regionais. Cada lance arrecadado durante o gala financia diretamente as iniciativas centrais da Green School Foundation, incluindo o Projeto Escola Ambiental—que integra programas práticos de sustentabilidade em escolas públicas locais—e o Programa de Bolsas de Estudo Universitário Agrícola, uma iniciativa que capacita jovens estudantes indonésios a regenerar o futuro agrícola da nação, um pilar central da visão da Green School.

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Above Apoie o Programa de Bolsas de Estudo Universitário Agrícola da Green School
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Above Conheça o Projeto Escola Ambiental realizado pela Green School Foundation

As “Chronicles of Nusantara” na Green School Bali prometem uma celebração inspiradora de comunidade, conservação e maestria culinária. Os ingressos para o Ignite 2026 já estão disponíveis através da Megatix, uma oportunidade imperdível para apoiar a Green School.

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Eva Tedja
Editor(a) de Viagens e Gastronomia, Tatler Indonesia
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Eve Tedja

Desde que iniciou sua carreira como jornalista gastronômica em 2012, ela escreveu centenas de artigos explorando tendências culinárias, perfis de chefs e destinos gastronômicos por toda a Ásia. Nascida e criada em Bali, Eve divide seu tempo entre Bali e Jacarta.