Cover Siete invitati a partecipare a Ignite, il gala di beneficenza alla Green School di Bali il 3 ottobre

Gli chef iconici William Wongso e Jero Yudhi uniscono le forze presso la Green School di Bali per Ignite 2026, uno straordinario gala di beneficenza che celebra il patrimonio vivente dell'Indonesia e il futuro dell'agricoltura rigenerativa grazie alla Green School.

Sabato 3 ottobre, la lussureggiante oasi di bambù della Green School di Bali ospiterà Ignite 2026, l’ottavo gala annuale di raccolta fondi della Green School Foundation. Incentrato sul tema “Chronicles of Nusantara”, l’evento di quest’anno volge lo sguardo all’anima ricca dell’arcipelago indonesiano, onorando il legame profondo e intrinseco tra la terra, l’agricoltura locale e la cultura ancestrale che caratterizza la filosofia della Green School.

Lungi dal considerare il patrimonio culturale come una reliquia statica del passato, Ignite 2026 celebra come lo spirito dell’arcipelago prosperi nella vita quotidiana della Green School. Dai coloranti vegetali naturali alle fibre intrecciate dei tessuti tradizionali, fino al bambù raccolto in modo sostenibile che plasma l’architettura moderna, la serata rivela come la cultura metta radici nel suolo stesso che la sostiene. Gli ospiti che visiteranno la Green School saranno invitati in un viaggio immersivo attraverso l’arcipelago, scoprendo spazi interattivi, laboratori artigianali e performance culturali dal vivo che mettono in risalto i rituali quotidiani dell’isola.

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Above L’evento Ignite 2026 alla Green School di Bali celebrerà lo spirito dell’arcipelago indonesiano

Il fulcro culinario della serata è un banchetto di collaborazione straordinario, guidato da due giganti della gastronomia indonesiana: i leggendari chef William Wongso e Jero Yudhi del rinomato Dapur Bali Mula, nel nord di Bali. Fondendo decenni di esplorazione culinaria globale con una devozione incrollabile verso ingredienti rari e iper-locali, il duo creerà un’esperienza gastronomica che trasforma le antiche tradizioni in una raffinata narrazione sensoriale, valorizzando il legame con la Green School.

 

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Above Gustate la prelibata cucina regionale indonesiana durante la serata Ignite 2026
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Above Il gala Chronicles of Nusantara si svolgerà presso la Green School di Bali il 3 ottobre

Dopo il banchetto, la serata proseguirà con un’asta dal vivo che presenta contributi esclusivi da partner dell’ospitalità di lusso, artisti celebri e produttori regionali. Ogni offerta raccolta durante il gala finanzierà direttamente le iniziative chiave della Green School Foundation, tra cui l’Environmental School Project — che integra programmi pratici di sostenibilità nelle scuole pubbliche locali — e l’Agricultural University Scholarship Program, un’iniziativa che consente ai giovani universitari indonesiani di rigenerare il futuro agricolo della nazione con il sostegno della Green School.

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Above Sostenete il programma di borse di studio dell’Università di Agraria presso la Green School
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Above Scoprite l’Environmental School Project promosso dalla Green School Foundation

L’evento “Chronicles of Nusantara” alla Green School di Bali promette un’ispirante celebrazione di comunità, conservazione e maestria culinaria. I biglietti per Ignite 2026 sono ora disponibili su Megatix.

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Eve Tedja
Redattrice di viaggi e ristorazione, Tatler Indonesia
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Eve Tedja

Da quando ha intrapreso la carriera di giornalista enogastronomica nel 2012, ha scritto centinaia di articoli che approfondiscono le tendenze culinarie, i profili degli chef e le destinazioni gastronomiche in tutta l'Asia. Nata e cresciuta a Bali, Eve divide il suo tempo tra Bali e Giacarta.