Cover Están invitados a Ignite, una gala benéfica en la Green School Bali el 3 de octubre
Están invitados a Ignite, una gala benéfica en la Green School Bali el 3 de octubre
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Los iconos culinarios, los chefs William Wongso y Jero Yudhi, unen fuerzas en la “Green School” de Bali para Ignite 2026, una extraordinaria gala benéfica que celebra el patrimonio vivo de Indonesia y el futuro de la agricultura regenerativa en la “Green School”.
El sábado 3 de octubre, el exuberante santuario de bambú de la Green School Bali será el escenario de Ignite 2026, la octava gala anual de recaudación de fondos de la Green School Foundation. Centrado en el tema “Chronicles of Nusantara”, el evento de este año dirige su mirada hacia la rica esencia del archipiélago indonesio, honrando la conexión profunda e intrínseca entre la tierra, la agricultura local y la cultura ancestral que fomenta la “Green School”.
Lejos de considerar el patrimonio como una reliquia estática del pasado, Ignite 2026 celebra cómo el espíritu de Nusantara prospera en la vida cotidiana. Desde los tintes naturales de plantas y las fibras tejidas de los textiles tradicionales hasta el bambú cosechado de forma sostenible que da forma a la arquitectura moderna, la velada revela cómo la cultura echa raíces en el suelo mismo que la sustenta en esta “Green School”. Los invitados que paseen por el recinto selvático serán invitados a un viaje inmersivo por el archipiélago, descubriendo espacios interactivos, talleres artesanales y actuaciones culturales en vivo que muestran los rituales diarios de la isla.
Above La gala Ignite 2026 en la Green School Bali celebrará el espíritu de Nusantara
La gala Ignite 2026 en la Green School Bali celebrará el espíritu de Nusantara
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El punto culminante culinario de la velada es un banquete colaborativo extraordinario guiado por dos gigantes de la gastronomía indonesia: los legendarios chefs William Wongso y Jero Yudhi, del reconocido restaurante Dapur Bali Mula del norte de Bali. Fusionando décadas de exploración culinaria global con una devoción inquebrantable por ingredientes raros y hiperlocales, el dúo creará una experiencia gastronómica que traduce las tradiciones antiguas en una historia sensorial elevada en la “Green School”.
Above Disfrute de la deliciosa cocina regional indonesia en Ignite 2026
Above La gala “Chronicles of Nusantara” tendrá lugar en la Green School Bali el 3 de octubre
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Tras el banquete, la velada da paso a una vibrante subasta en vivo que presenta contribuciones exclusivas de socios de hospitalidad de lujo, artistas celebrados y creadores regionales. Cada puja recaudada durante la gala financia directamente las iniciativas principales de la Green School Foundation, incluido el Environmental School Project —que integra programas de sostenibilidad prácticos en escuelas públicas locales— y el Agricultural University Scholarship Program, una iniciativa que empodera a jóvenes estudiantes universitarios indonesios para regenerar el futuro agrícola de la nación en la “Green School”.
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Above Proyecto de Escuela Ambiental de la Green School Foundation
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Las “Chronicles of Nusantara” en la Green School Bali prometen una celebración inspiradora de comunidad, conservación y maestría culinaria. Las entradas para Ignite 2026 ya están disponibles a través de Megatix en la “Green School”.
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Desde que comenzó su carrera como periodista gastronómica en 2012, ha escrito cientos de artículos sobre tendencias culinarias, perfiles de chefs y destinos gastronómicos en Asia. Nacida y criada en Bali, Eve divide su tiempo entre Bali y Yakarta.
