Cover Foura ist das neueste Konzept im Imba Theatre, das Kulinarik und Wellness vereint (Foto: Foura).
Foura ist das neueste Konzept im Imba Theatre, das Kulinarik und Wellness vereint (Foto: Foura).
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Foura, das neue Lifestyle- und Hospitality-Konzept im Imba Theatre, kombiniert moderne asiatisch-europäische Küche mit Yoga, Laufgruppen und Wellness-Programmen in Singapurs neuester kultureller Destination.
Singapurs Gastronomieszene begrüßt ein neues Lifestyle-Konzept mit der Eröffnung von Foura im Imba Theatre, dem neuesten kulturellen Ziel der Stadt in den Gardens by the Bay. Foura positioniert sich als weit mehr als nur ein Restaurant.
Der rund 370 Quadratmeter große Veranstaltungsort vereint gehobene Kulinarik und gemeinschaftsorientierte Wellness-Programme an einem einzigen Standort. Das im Glashaus mit Blick auf die Gärten untergebrachte Foura bietet 120 Gästen im Innen- und Außenbereich Platz und orientiert sich an vier Säulen des Wohlbefindens: körperliche, geistige, emotionale und soziale Gesundheit.
Das Konzept wurde von Dharma Wang und Benjamin Aryanto, dem Duo hinter Bae’s Cocktail Club und Milli, gemeinsam mit Ryan Pang, Gründer von Equate und Habitat Coffee, sowie dem Lebensmitteltechnologen Elwin Tan ins Leben gerufen.
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Foura ist das neueste Konzept im Imba Theatre, das Kulinarik und Wellness vereint (Foto: Foura).
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Passend zur Eröffnung arbeitet Foura mit dem Imba Theatre an einer Reihe immersiver Yoga-Sitzungen, die von Experten wie Jyan Yang geleitet werden. Die Zusammenarbeit ist Teil eines umfangreichen Wochenprogramms, das Pilates, Laufgruppen, Klangbäder und Atemübungen umfasst und den Anspruch unterstreicht, dass das Foura als Treffpunkt der Gemeinschaft fungiert.
Kulinarisch verbindet die Karte asiatische und europäische Einflüsse mit Fokus auf nährstoffreiche Zutaten, inspiriert von den Ernährungsgewohnheiten der “Blue Zone”-Regionen, die für Langlebigkeit und gesundes Altern bekannt sind. Das Foura setzt dabei auf Weiderind, Freilandgeflügel, omega-reichen Fisch und saisonale Erzeugnisse.
Zu den Spezialitäten zählen Burratina mit geröstetem Kürbis, Chirashi-Don vom Fisch, Linguine mit Wildpilzen, confierte Kräuterhähnchenkeule und regenbogenfarbene Forelle in Shio-Koji-Beize.
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Above Burratina mit geröstetem Kürbis aus dem Foura.
Above Die köstlichen Linguine mit Wildpilzen im Foura.
Burratina mit geröstetem Kürbis aus dem Foura.
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Das Getränkeprogramm im Foura ergänzt die Wellness-Philosophie mit Arabica-Kaffee aus einer Herkunftsregion, zeremoniellem Matcha, kaltgepressten Säften und Smoothies. Besondere Kreationen wie der Ube-Matcha oder der “Nimbus Dawn”, eine Komposition aus Espresso-Schaum und Kokosnusswasser, stechen hervor.
Über die Speisekarte hinaus legt das Foura großen Wert auf das Gesamterlebnis. Das Ambiente wandelt sich im Tagesverlauf durch sorgfältig ausgewählte Musik und persönliche Service-Rituale. Das Foura lädt seine Gäste dazu ein, mindful zu speisen.
“Wir wollten Nahrung, Bewegung und zwischenmenschliche Verbindung zu einem harmonischen Hospitality-Erlebnis verschmelzen”, erklärt Benjamin Aryanto, Mitgründer des Foura.
Mitgründer Dharma Wang betont das Ziel, einen Ort zu schaffen, den Menschen immer wieder aufsuchen – sei es für ein Menü, einen Austausch oder eines der regelmäßigen Wellness-Angebote. Das Foura etabliert sich somit als Lifestyle-Destination, die die wachsende Verbindung von Ernährung und Wohlbefinden widerspiegelt.
Credits
Images: Foura
