Cover Foura হলো ইম্বা থিয়েটারের সর্বশেষ কনসেপ্ট যা ডাইনিং এবং ওয়েলনেসকে এক ছাদের নিচে নিয়ে এসেছে (ছবি: Foura)
Foura হলো ইম্বা থিয়েটারের সর্বশেষ কনসেপ্ট যা ডাইনিং এবং ওয়েলনেসকে এক ছাদের নিচে নিয়ে এসেছে (ছবি: Foura)
1 / 1
ইম্বা থিয়েটারের নতুন লাইফস্টাইল হসপিটালিটি কনসেপ্ট Foura, সিঙ্গাপুরের এই নতুন সাংস্কৃতিক গন্তব্যে সমসাময়িক এশিয়ান-ইউরোপীয় কুইজিনের পাশাপাশি যোগব্যায়াম, রান ক্লাব এবং ওয়েলনেস প্রোগ্রামের মেলবন্ধন ঘটিয়েছে।
সিঙ্গাপুরের ডাইনিং জগতে এক নতুন লাইফস্টাইল কনসেপ্ট যোগ হলো, যার নাম Foura। এটি গার্ডেনস বাই দ্য বে-র ভেতরে ইম্বা থিয়েটারে অবস্থিত, যা শহরটির নতুন সাংস্কৃতিক গন্তব্য।
কেবলমাত্র একটি রেস্তোরাঁ নয়, ৪,০০০ বর্গফুট আয়তনের এই স্থানটি সমসাময়িক ডাইনিং এবং সম্প্রদায়-ভিত্তিক ওয়েলনেস প্রোগ্রামিংকে এক ছাদের নিচে নিয়ে এসেছে। বাগানমুখী গ্লাসহাউসে অবস্থিত Foura-তে ইনডোর ও আউটডোর মিলিয়ে ১২০ জন অতিথির বসার ব্যবস্থা রয়েছে। এটি সুস্থতার চারটি স্তম্ভের ওপর ভিত্তি করে সাজানো হয়েছে: শারীরিক, মানসিক, আবেগীয় এবং সম্পর্কীয়।
এই কনসেপ্টটির প্রতিষ্ঠাতা হলেন ধর্ম ওয়াং এবং বেঞ্জামিন আরিয়ান্তো, যারা এর আগে Bae’s Cocktail Club এবং Milli তৈরি করেছিলেন। তাঁদের সাথে যুক্ত আছেন ইকুয়েট এবং Habitat Coffee-র প্রতিষ্ঠাতা রায়ান পাং এবং ফুড টেকনোলজিস্ট এলউইন তান, যিনি ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি অফ সিঙ্গাপুর থেকে স্টেম সেল ও বার্ধক্য বিষয়ে পিএইচডি করেছেন।
মিস করে থাকলে দেখুন: কাওসিউং বুক ক্যাফে: কফি ও বই পড়ার জন্য ৪টি স্বপ্নের মতো জায়গা
Foura হলো ইম্বা থিয়েটারের সর্বশেষ কনসেপ্ট যা ডাইনিং এবং ওয়েলনেসকে এক ছাদের নিচে নিয়ে এসেছে (ছবি: Foura)
1 / 4
উদ্বোধন উপলক্ষে, Foura ইম্বা থিয়েটারের সাথে অংশীদারিত্ব করেছে, যার অধীনে জিয়ান ইওগা স্টুডিওর জিয়ান ইয়াং-সহ বিভিন্ন প্রশিক্ষকের পরিচালনায় যোগব্যায়াম সেশন পরিচালিত হবে। এই সহযোগিতা সাপ্তাহিক ইভেন্ট ক্যালেন্ডারের অংশ, যেখানে পিলাটিস, রান ক্লাব, সাউন্ড বাথ, ব্রেথওয়ার্ক সেশন এবং মানসিক সুস্থতার আলোচনা থাকবে, যা Foura-কে কেবল খাবারের জায়গা নয়, বরং একটি কমিউনিটি হাব হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করবে।
খাবারের ক্ষেত্রে, মেনুতে এশিয়ান ও ইউরোপীয় রীতির সংমিশ্রণ ঘটানো হয়েছে, যেখানে ব্লু জোন অঞ্চলের বাসিন্দাদের খাদ্যাভ্যাস থেকে অনুপ্রাণিত পুষ্টিকর উপকরণের ওপর জোর দেওয়া হয়েছে। এখানে ঘাস-খাওয়া প্রাণিজ প্রোটিন, ওমেগা-সমৃদ্ধ সামুদ্রিক খাবার এবং মৌসুমী শাকসবজি ব্যবহার করা হয়।
তাদের জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে বুরাট্টিনা ও রোস্টেড পাম্পকিন, থ্রি-ফিশ চিরাশি ডন, ওয়াইল্ড মাশরুম লিঙ্গুইনি, হার্ব কনফি চিকেন লেগ, শিও কোজি রেইনবো ট্রাউট এবং প্যাটাগোনিয়ান টুথফিশ।
আরও পড়ুন: মড-সিন রাইজিং: তরুণ শেফরা কীভাবে সিঙ্গাপুরের খাবারের বিশ্বজনীন পরিচিতি নতুন করে সাজাচ্ছেন
Above Foura-র বুরাট্টিনা এবং রোস্টেড পাম্পকিন পরিবেশনা
Above Foura-র ওয়াইল্ড মাশরুম লিঙ্গুইনি ডিশ
Foura-র বুরাট্টিনা এবং রোস্টেড পাম্পকিন পরিবেশনা
1 / 2
পানীয়ের তালিকায় রয়েছে সিঙ্গেল-অরিজিন অ্যারাবিকা কফি, সেরিমোনিয়াল-গ্রেড মাচা, কোল্ড-প্রেসড জুস, কম্বুচা এবং স্মুদি। বিশেষ পানীয়ের মধ্যে রয়েছে উবে মাচা এবং নিম্বাস ডন।
Foura কেবল মেনু নয়, সামগ্রিক ডাইনিং অভিজ্ঞতার ওপরও গুরুত্ব দেয়। মিউজিক, বিশেষ সুগন্ধ এবং পরিষেবা দ্বারা এখানকার পরিবেশ সারাদিন প্রাণবন্ত থাকে। এর পরিকল্পিত মেনু এবং বাগানমুখী পরিবেশ অতিথিদের মনে সচেতন ডাইনিং ও সামাজিক মিথস্ক্রিয়ার উৎসাহ দেয়।
“আমরা পুষ্টি, নড়াচড়া এবং সংযোগকে একটি সমন্বিত হসপিটালিটি অভিজ্ঞতায় নিয়ে আসতে চেয়েছি,” বলেছেন Foura-র সহ-প্রতিষ্ঠাতা ও মার্কেটিং ডিরেক্টর বেঞ্জামিন আরিয়ান্তো।
সহ-প্রতিষ্ঠাতা ধর্ম ওয়াং যোগ করেন যে তাঁদের লক্ষ্য হলো এমন একটি গন্তব্য তৈরি করা, যেখানে মানুষ বারবার ফিরে আসতে চাইবে, তা খাবারের জন্য হোক বা ওয়েলনেস সেশনের জন্য।
Foura-র উদ্বোধনের মাধ্যমে ইম্বা থিয়েটার কেবল একটি রেস্তোরাঁ নয়, বরং এমন একটি লাইফস্টাইল গন্তব্য পেয়েছে যা খাবার, সুস্থতা এবং কমিউনিটির সমন্বয়কে ফুটিয়ে তোলে।
Credits
Images: Foura
