Cover Hidangan “smoothie bowl” dari Loca, sebuah kafe di Cherating (Foto: Instagram / @loca.cherating)
Hidangan “smoothie bowl” dari Loca, sebuah kafe di Cherating (Foto: Instagram / @loca.cherating)
1 / 1
Bukan sekadar tempat luncur ombak, Cherating di Malaysia adalah lokasi terdapatnya hidangan kafe penenang jiwa, makanan laut segar dan kopi yang lazat
Pekan tepian pantai Cherating di Pahang, Malaysia mungkin terkenal dengan pantai ombak tropika, penyu laut, tekstil tradisional dan kawasan pusat peranginan mewah, tetapi ia kurang dikenali sebagai tempat makan yang wajar dikunjungi. Semasa merancang perjalanan ke Pantai Timur yang santai, anda mungkin mendapati diri anda mengutamakan waktu pagi yang dihabiskan untuk berjemur di tepi pantai berbanding rancangan sarapan pagi. Sejak lawatan terakhir saya hampir sedekad yang lalu, landskap kulinari kawasan ini telah menyaksikan pertumbuhan yang luar biasa, menggabungkan hidangan tempatan, patisserie Perancis asli dan rangkaian kafe yang menarik.
Usai merancang jadual perjalanan untuk lawatan ke Cherating baru-baru ini, dengan hanya berpandukan cadangan daripada rakan-rakan dan carian Instagram yang dibuat secara terburu-buru, ternyata bahawa panduan untuk pilihan tempat makan di kawasan ini sepatutnya sudah lama tersedia. Daripada salah satu creme brûlée terbaik yang pernah saya rasa, kepada ikan bakar garing cicah sambal, berikut beberapa tempat yang mesti dikunjungi di Cherating yang patut dilawati dan berbaloi menempuh Lebuhraya Karak yang terkenal itu untuk ke sana.
Sarapan mengenyangkan di Ombok Cherating
Ombok telah menjadi salah satu permata masakan Cherating yang paling popular, dan untuk sebab yang baik. Kafe comel berdinding papan ini adalah rumah kepada hidangan sarapan yang menyegarkan, minuman ciptaan khas dan sudut runcit yang dilengkapi dengan barang kemas buatan tangan, pakaian pantai bohemian dan keperluan luncur ombak. Di pintu masuk, anda akan disambut oleh mural pelekat dan koleksi seni eklektik sebelum pergi mencari tempat duduk.
Menu mereka terdiri daripadanya hidangan sarapan klasik termasuk telur dadar berisi keju dan roti bakar avokado serta pelbagai pilihan berasaskan tumbuhan seperti burger sayuran ubi bit yang disumbat dengan tempe rangup dan sapuan avokado lecek yang banyak. Anda boleh memesan minuman berasaskan espreso konvensional di sini tetapi apabila berada di Ombok, pilihlah Ombok Kopi iaitu kopi ais istimewa di sini, kopi yang sangat manis, menyegarkan dan berinspirasikan tempatan.
Ombok Cherating
1006-1, Kedai Jalan Kemaman, Jalan Kampung Cherating Lama, Cherating, 26080 Kuantan, Pahang
Nikmati hidangan “patisserie” tepi pantai di Café Marion
Tepat di seberang jalan dari Ombok yang sentiasa sibuk adalah Café Marion, tempat pencuci mulut yang menjadikan tarikan orang ramai, seramai yang berkunjung ke Ombok. Walaupun dibuka pada pukul 1 tengah hari, kafe ini dipenuhi dengan pengunjung yang tidak sabar menunggu manisannya walaupun sebelum bidainya dinaikkan. Mengkhusus kepada patisserie Perancis, gerobok pastri kafe ini dipenuhi dengan pelbagai jenis tart, eklair coklat dan puff krim—semuanya dibakar segar setiap hari.
Apabila saya akhirnya meluangkan masa untuk pencuci mulut, hampir semuanya telah dijual kecuali creme brûlée, yang terbukti pengalaman menguntungkan buat saya. Krim creme brûlée dari Café Marion terdiri daripadanya kastard selembut sutera yang manis, dengan kerak nipis gula hangus yang pecah dengan ketukan lembut sudu anda. Tidak seperti kebanyakan yang pernah saya cuba, versi ciptaan patisserie Cherating ini tidak menjelakkan dengan cuitan rasa vanila yang tidak begitu kuat. Ia mesti dicuba oleh mana-mana pencinta manisan, tetapi pastikan anda menyertai barisan pesanan untuk memastikan bukan pilihan terakhir sahaja yang tinggal untuk dipesan.
Kafe Marion
1011, Jalan Kampung Cherating Lama, Kampung Cherating, 26080 Balok, Pahang
Berhenti berpanas dan nikmati semangkuk smoothie di Loca Café
Terselit diam-diam hanya beberapa meter dari Pantai Cherating adalah Loca, sebuah kafe kecil yang dilengkapi dengan kopi kegemaran ramai, soda buatan tangan dan smoothie bowl yang menyegarkan. Pemiliknya akan mengalu-alukan anda dengan layanan mesra dan memberi cadangan makan malam jika ditanya. Hidangan Tropical Bowl yang mengandungi mangga dan pisang merupakan penawar yang sempurna kepada kepanasan tepi pantai, dihiasi dengan kelapa parut, granola dan pisang yang dihiris. Hidangan Pitaya Bowl pula adalah kegemaran orang ramai dengan warna magentanya, hasil gabungan buah naga, pisang dan beri. Singgah untuk hidangan yang menyegarkan waktu tengah hari beserta segelas kopi ais, terutamanya kopi kampungnya—minuman yang membawa saya mengimbau memori setiap hari semasa percutian saya.
Kafe Loca
Jalan Kampung Cherating Lama, Kampung Cherating, 26080 Balok, Pahang
Nikmati makanan laut segar di Nabil Café
Above Sajian ikan bakar, sotong goreng tepung dan banyak lagi di Nabil Café (Foto: Instagram / @farahdfn)
Sajian ikan bakar, sotong goreng tepung dan banyak lagi di Nabil Café (Foto: Instagram / @farahdfn)
1 / 1
Makan malam bersaji makanan laut yang baru ditangkap adakah perkara wajib bila berada di tepi laut. Nabil menawarkan hidangan ini di samping masakan Melayu di warung kasual di tepi jalan. Sempurnakan hidangan nasi putih dengan kailan ikan masin, telur dadar keemasan sempurna, kerang bakar, dan tom yam makanan laut yang harum sebelum menuju ke kaunter makanan laut panggangnya untuk memilih sendiri protein pilihan anda. Salah satu hidangan yang paling banyak dipesan ialah sotong goreng tepung yang disalut dengan adunan yang sangat ringan. Pilih antara ikan pari, siakap, kerapu dan banyak lagi untuk dipanggang untuk dipesan dan dibawa ke meja anda dan dimakan dengan sambal cicah yang mantap dengan sepotong limau segar.
Nabil Café
4, Kampung Cherating Lama, Jalan Bukit Kuantan, Chukai
Tamatkan hari anda dengan koktel di Cherating Beach Bar
Selepas seharian berjemur dan berjalan melalui lorong berpasir untuk mencari hidangan yang memuaskan, tiada apa yang lebih baik daripada seteguk pertama gin dan tonik yang segar. Bersiar-siar di Pantai Cherating untuk mencari sebuah struktur kayu yang agak tinggi, Cherating Beach Bar, untuk mendapatkan setin bir dan koktel yang ringan. Walaupun pilihan koktel rum dan Coke dan gin dan tonik terhad, anda akan mendapati diri anda lebih segar dengan ramuannya yang tidak lokek jus limau nipis yang baru diperah. Duduk di atas bangku bar atau betul-betul di atas pasir dengan minuman di tangan untuk penghujung hari anda yang ideal di tepi pantai.
Cherating Beach Bar
Pantai Cherating, 26080 Balok, Pahang
This article was originally written in English by Chelsea Rozario.
Artikel asal dalam bahasa Inggeris ditulis oleh Chelsea Rozario.
SEKARANG BACA
Topics
